Hatramin'izao, saika ny olona iray farafahakeliny indray mandeha isan'andro no misotro divay mafana, satria fisotroana mahasoa sy mahasalama izy io. Andeha hojerentsika raha manao dite mahazatra isika, misotro divay mihitsy ve, sa lozisom-pirazanana iray tena marina sy tena izy?
Androany, maro ireo olona no manipy ny kitapon'izy ireo ao anaty kaopy isan'andro isa-maraina, manaroka azy amin'ny rano mahamay, miandry mandritra ny fotoana fohy ary mijanona ho afa-po, mieritreritra fa nisotro dite tsara ry zareo. Raha ny marina, ny zavatra ao anaty kitapo "dite", tsy mihatra amin'ny dite, fa raha izany, dia aleo miala amin'ny famokarana, ny vovoka ary ny ravina rava. Ary, toa azo atao ny mamaha ny zavatra rehetra amin'ny alalan'ny fividianana varimbazaha goavam-be ao amin'ny fivarotana, manondrahana azy ireo ary misotro azy ireo amin'ny fahafinaretany. Inona no olana?
Andeha hojerentsika ny lafiny sasany amin'ny famokarana dite, izay tena manan-danja tokoa amin'ny fitehirizana ny toetra mahasoa sy mahatsika azy.
1. Ny rano namboarinao ho an'ny dite dia afaka ampiasaina indray mandeha. Ny rano, matetika miverimberina, dia tsy mety mihitsy ary heverina ho "maty" ao an-tokantranon'i Shina. Ankoatra izany, zava-dehibe ny tsy fampiasana ny rano mamakivaky ny famatsian-drano, tsaratsara kokoa ny fividianana rano amin'ny lohataona, mandidy rano madio amin'ny marika tsara, na raha ampiasaina ny fepetra ahafahan'ny fiainana, ampiasao rano lohataona.
2. Ny hafanana rano dia mety ho an'ny karazana dite sasany: ny tehezana maitso sy fotsy dia tsara kokoa ny mampiasa rano amin'ny hafanana tsy mihoatra ny 80 degre, izany aorian'ny fanariana, mila mihena kely. Ho an'ny fermented teas (antsoina hoe mainty hoditra, sipes ary oolongs) dia afaka mampiasa rano mangatsiaka ianao.
3. Alohan'ny hanamboarana ny lovia izay hamokarana azy, dia tsara kokoa ny manafana ny rano mafana, ary koa ny fampakaramana ireo kaopy izay handefasana dite, ary ny fitoeran-drano izay ahafahany misamboarana aorian'ny fambolena.
4. Mila misotro dite ianao, dia ho tsapanao tanteraka izany.
5. Rehefa raraka ny ravin-dite ao anaty fitoeran-tsaka iray, dia tokony ho maina ny ravin'io dite io, ka tsy misy mangatsiaka intsony amin'ny manaraka.
6. Rehefa avy nandatsaka ny ravin-drano tamin'ny rano ianao ary niandry ny fotoana mety, dia tokony halefa any anaty fitoeram-ponenana ny teokany, izay hisaraka amin'ny ravina. Izany dia mba ho azo antoka fa ny ravin-dite dia tsy mety maty ao anaty rano ary tsy manome ny tsiranoka rehetra atsy ho atsy, izay feno lindry sy dite mandevozina amin'ny ankapobeny.
7. Ny siramamy dia resaka momba ny tsiro, fa raha mandray karazana doka tena tsara ianao, dia heveriko fa tsy misy dikany izany, fa indrindra, hanao ratsy fotsiny izy, satria tsy hahatsapa ny tena zava-tsaran'ny dite intsony.
8. Ny iray sy ilay boka toy izany dia azo amina imbetsaka. Amin'ny ankapobeny dia in-dimy na in-folo. Ao amin'ireo tsoka isan-karazany ny dite dia manana ny tsirony manokana, tsy toy ny teo aloha. Fa na dia manjavozavo sy mangarahara aza izy, dia mbola betsaka ny zavatra ilaina sisa tavela.
9. Rehefa mandefa dibo amin'ny rano mangatsiaka imbetsaka sy mandritra ny fotoana rehetra ianao, dia alaina avy hatrany ny firaka rehefa avy milatsaka.
10. Tokony hosotroina ny teokandro, satria mety hisy vovoka sy vonton-drakitra eo aminy. Saingy tsy izany rehetra izany, raha manasa rano amin'ny rano mangotraka ny tehezana, dia hanambara tsaratsara kokoa ny toetra tsarany izany.
Ankehitriny dia ho hitantsika ny fitaovana, izay tsara indrindra hanaovana ny dite.
Mazava ho azy, ny fitaovana tsara indrindra ho an'ny dite dia porcelain sy tanimanga, saingy azonao ampiasaina koa ny fitaratra hafanana sy fitaovana hafa mitovy amin'izany.
Ary ahoana ny momba ny fizotran'ny fiompiana dite dite? Tsotra ny zava-drehetra, fa ny zava-dehibe indrindra dia ny manaraka ny torolàlana mba hahatonga ilay dite ho tena mahafinaritra. Noho izany:
- Mila mikolokolo ny rano amin'ny bubbles ianao, fa aza ovainao izany amin'ny afo.
- Voalohany amin'ny sakafo rehetra mila rano mangatsiaka mba hampafana azy.
- Taorian'ny nanesorana ny rano avy amin'ny lovia, ny setroka maina ilaina dia alefa amin'ny teapot (tsara kokoa ny tsy manenina izany, fa tsy ilaina koa ny manakana izany, miankina amin'ny haavony indray izany), ny ravina maina dia arotsaka amin'ny rano mangatsiaka, efa naharitra 30 segondra ity rano ity, tahaka ny nanasana azy. Aorian'izay, dia alefa amin'ny rano mangotraka ny teokandro ary arakaraky ny karazany dia misy fotoana maromaro. (Oolongs sy taolam-barotra dia mety ho lava kokoa noho ny hafa teas). Raha eny, ny habetsahan'ny rano dia tsy maintsy mifanaraka amin'ny isan'ireo olona misotro dite.
- Rehefa avy manondraka ilay tifitra dia natsipy tao anaty fitoeran-tsaka iray tamin'ny alalan'ny sinoa, narotsaka tao anaty kaopy ary nisotro tamin'ny endrika mafana, tamin'ny sifotra kely.
- Miaraka volo miverimberina dia alefa mandritra ny fotoana fohy ny dite ary atambatra avy hatrany ao anaty kaopy.
Manana dite tsara!