Oatmeal no ilainao amin'ny sakafo maraina! Efa noporofoina fa ireo izay tsy miraharaha ny sakafo maraina dia afaka mahatakatra tsara kokoa, tsy dia manana olana firy amin'ny lanjany tafahoatra sy ny hatsembohana tsara kokoa noho ireo izay manadino ny mamelon-tena amin'ny maraina. Fa nahoana no menaka masira?
Antony dimy tokony halaim-pitiavana:
ana-panahy ataony
Ity voankazo ity dia misy karazam-boankazo 60% sy proteinina maro (14-15%) - izay midika fa hanana hery ampy mandritra ny fotoana maharitra ianao.
manampy
Ny voankazo dia manan-karena amin'ny vitaminina B, B2, PP, ary koa amin'ny mineraly: potassium, magnesium, phosphor, yodine ary vy. Ny mpikaroka britanika dia nanao fianarana: nandritra ny volana, nisy vondrona mpilatsaka an-tsitrapo 30-80 taona teo ho eo no nihinana ny menaka isan'andro. Vao mainka nandrasana ny valiny - herinandro taty aoriana, nanatsara ny fahombiazan'ny atidoha ny olon-drehetra, ary ny "fiantraikany" dia nampiseho fifaliana sy fanahy.
Dietetic
Ny menaka varimbazaha dia tena ilaina tokoa ho an'ireo marary manana tsiranoka na tsinay, aorian'ny fandidiana sy mandritra ny aretina. Raha nanendry sakafo fihinanan-tsakafo mafana sy mihodina ny dokotera, dia mihinana voalavo-mena ary mandehana haingana amin'ny fanitsiana! Misaotra polysaccharide betaglukanu ny takelaka misy flan-dranomasy dia hanampy amin'ny fampihenana ny kolesterola amin'ny 8-23%. Ny menaka fisaka dia manadio ny vatana amin'ny poizina mampidi-doza, mampihena ny herin'ny tsy fahampian-tsakafo, ary mifehy ny haavo amin'ny siramamy.
slimming
Hitanao fa raha misy tapaka isa-maraina sy kely iray mandritra ny andro, manolo azy amin'ny vatomamy mahazatra, dia misy kilao vitsivitsy hialan'ny tenany ihany. Amin'ny lafiny maro noho ny fibre, izay ao amin'ny flats avaratry ny 1.3%. Tahaka ny fehikibo malefaka, dia manadio ny tsinainy izany, mameno ny rindrin'ny vavony ary manome fahatsapana fahamoram-po. Manana tsiranoka glycemika ambany koa ny flan-katsaka. Midika izany fa manangona izy ireo, manangona tsikelikely ny siramamy (fa tsy tampotampoka, toy ny tsiranoka tsotra - siramamy sy mofo). Noho izany, tsy te-hihinana tsy ho ela ianao, ary ny pancreas dia hijanona "mitaky" ny mamy.
matsiro
Raha tsy mizara ity hevitra ity ianao, angamba tsy fantatrao ny fomba hikarakarana azy? Atsipazo miaraka amin'ny rano mofomamy na ronono mafana, avadiho ny siramamy sy ny sira. Ary avy eo mifangaro ao anaty afo kely, mampihetsi-po tsy tapaka, mandra-pibata ny ranom-boasary rehetra. Aza avela hipoaka ny valala, raha tsy izany dia ho maina. Ary ampio ronono dibera, ampahany amin'ny voankazo na ny voankazo tena tsara, voaloboka, voanjo na tantely - ary vonona ny sakafo matsiro. Tsy misy na inona na inona satria nosafidian'ireo mpitsabo arivoarivo izy. Ary miaraka amin 'ny flan-dranomamy manomana muesli, cookies, fritter, mofo ary ny tsindrin-tsakafo.
Oat technology
Ny aviavimbazaha voalohany, izay tsy mitaky sakafo, dia novokarina tamin'ny taompolo valo tamin'ny taonjato faha XIX tany Angletera. Ny tsirony dia "tsy mitongilana" ka nanjary antony nanesoana ireo Eoropeana hafa. Ary ny lafaoro voaloto maimaim-poana dia novolena be tany aloha tany amin'ny faritra avaratr'i Rosia. Oat aloha nandritra ny andro iray nitomany ary lava be dia be tao amin'ny oven iray any Rosia. Nihamaina ny voam-bary matevina alohan'ny fanambadiana. Ny lafarinina entina vokarina dia mampangotraka, manitra.
Fampiasana na fotoana?
Indrisy anefa fa ny ankamaroan'ny teny maharikoriko momba ny ranom-boasary amin'ny lafaoro "minitra" dia tsy azo ambara. Ny karazam-borona amin'ny karazana "Hercules" dia voamaina manontolo, izay tsy misy afa-miala ireo voan-kesika, ary ny ampahany manan-danja amin'ny akorandriaka sy ny embryon, izay ahitana ny tena ilaina, dia nijanona. Saingy ny "voankazo" eo an-dalam-pandrosoana lava dia mamoy ny ankamaroan'ny akora bioaktifika sy ny fibres'ny sakafo. Avy amin'ny voankazo masira dia misy menaka manitra, manan-karena afa-tsy ilay tsimokaretina. Noho izany, ny fikarakarana madinika dia nokaravasina, noho izany dia tena ilaina izy ireo. Teny iray hafa momba ny tsiro fanampiny. Ny tsiron'ny voankazo ao aminy dia tsy dia misy dikany firy, ary tsy misy ilàna azy ny tsiranoka "mitovy amin'ny voajanahary". Misy tombony iray ihany - fotoana fiomanana. Eto ny safidinao. Inona no manan-danja indrindra ho anao - tombony na fotoana? Be dia be ny sira - ary lasa maina ny ahitra ka azo atao ny mamolavola tarehy na trondro avy ao aminy, toy ny avy amin'ny koba. Ny teknolojia maoderina dia ahafahanao manamboatra ny masirasira ao anaty aviavy ho an'ny sakafo mahavelona. Mba hanaovana izany, ny voalavoam-bokatra tsirairay dia alaina ary mihosotra. Aorian'izany dia mitsimpona ny voa, misaraka amin'ny milina milina ary mihamaina. Ny haavon-tsakafon'ireo voam-bary dia tsy tokony hihoatra ny 0,3-0,5 mm.
Tapa-bolana
Androany ao amin'ny toeram-pivarotana dia misy karazana aviavim-bary roa - "haingana" (izay tsy maintsy mikiry mandritra ny minitra maromaro na mitondra any amin'ny vay) ary "haingana" ("haingana"), tsy mila sakafo. Fa ny "sakafom-bary" eo an-koditra "no" ilaina ny tsaram-bintana tsara indrindra - ny haingam-pamokarana dia miankina amin'ny elanelan'ny petal. Ary mbola mandeha any amin'ny tricks - rehefa manamboatra ranom-biriky kely ny fasika misy menaka, manaova fery na ravina. Ny fepetra faharoa ilaina amin'ny lafaoro "instant" dia ny fitsaboana hydrothermal. Noho izany dia voapoizina mandritra ny 30-70 minitra ny serealy amin'ny hafanana ambony sy ny tsindry na voamaina ao anaty boiler izay misy rano kely. Ny fomba fahatelo - ny fitsaboana amin'ny taratra infrareda - dia maharitra latsaky ny iray minitra ary manatsara ny fikarakarana ny menaka. Mampalahelo izany raha tsy miparitaka be izy. Ny dingana manaraka - ny fametahana - dia tena zava-dehibe tokoa. Ny harona voajanahary amin'ny ho avy dia miankina amin'izany. Volokano maina amin'ny hafanana ambony. Amin'ny ankabeazan'ny "alim-bolana" dia ampio ny voankazo na voankazo, voanjo, crème. Mbola mila manondraka rano mangotraka isika - ary iray minitra taty aoriana, vonona.