Fitoeran-jozoro miaraka amin'ny perla barrel Misy sakafo mahasalama ho an'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva. Ny Perlova ao anatin'io fantsom-bokatra io dia manampy ny soatoavin'ny sakafo ary tsy dia mahatsapa velively. Mba handotoana ny vary orza dia ilaozana rano izy ao anaty 1: 3, sira kely ary mioty mandritra ny 30-40 minitra mandra-pahavitàny tanteraka. Ny tavy dia marefo amin'ny endrika mangatsiaka mafana, vao manomana, raha mbola mafana ny chef.
sakafo:- Voanio gony 300 g
- Karazam-borona 25 g
- Volo fotsy 500g
- Ziona 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Eggs chicken 1 pc.
- Sakafo 100 g
- Sakafo hariva 100 g
- Salt 0.5 tsp.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Dingana 1 Manomana karaoty, holatra, ai, mena, voanio sy karaoty, tsaramaso, voamaina vita amin'ny perla.
- Dingana 2 Nosasana ny gilasy, maina miaraka amin'ny menaka ary atsofoka amin'ny ampahany lehibe.
- Dingana 3 Zwazo sy karaoty hanadiovana, hanitra tsara, ary menaka amin'ny menaka voajanahary. Ampio ireo holatra. Alao ny rehetra.
- Dingana 4 Ampidiro ao anaty vilia ny masomboly, ampio ny vary orza.
- Dingana 5 Amin'ny menaka sisa tavela dia manamaivana ilay laisoa maranitra. Ampio siramamy amin'ny vilia iray.
- Dingana 6 Amboary ny kiran'ny tsiro miaraka amin'ny atody, mamony kely.
- Dingana 7 Seza ary dipoavatra ilay kitapo ho an'ny fantsom-bokatra. Ampiasao ny voankazo misy menaka, manosihosy.
- Dingana 8 Ampidino ny vokatra vita amin'ny sakafo vita amin'ny baka, mofomamy amin'ny dibera. Mipetraha amin'ny saka matavy.
- Dingana 9 Manao 15-20 minitra amin'ny 180 ° C.