Ary mbola manangom-boankazo indray Baked eggplants voankazo - seho klasika kulinary! Ao anatin'ilay dabam-piraofanana, dia mihosotra amin'ny ranom-boasary izy ireo, lasa malefaka, ary ny famokarana, noho ny habetsahan'ny legioma sy ny fisian'ny sombin-tsakafo sy vary, dia lasa mahasalama sy mahasalama! Raha tsy misy voankazo dia azonao ampiasaina ny henan'omby na menaka, ary varimbazaha maitso nohosaina amin'ny dite.
sakafo:- Eggplant 3 pcs.
- Pepper mamy 1 pc.
- Ziona 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Tomatoes 2 pcs.
- Sakafo 250 g
- Rice mavo (mavo) 0.75 g
- Sakay voankazo 150 g
- Dill 10 g
- Salt 2 tsp.
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Olivanina 100 ml
- Dingana 1 Mba hanomanana ny voankazo voarara dia mila vary volo, atody, voatabiha, dipoavatra, tongolo, karaoty, siramamy mafy, menaka oliva, sausage, dill, sira ary mainty mainty.
- Soso-kevitry ny dite 2, manapaka ny faritra roa, manapaka ny ao anatiny, pulp kely kely miala amin'ny rindrina sy ny sisiny mba hanaovana "sambo".
- Dingana 3 Hetezo ny tongolobe, ny karaoty ary ny doka mani-pofona kely.
- Dingana 4 Hetezo ny hoditr'ireo katsaka ao anaty koba kely ihany koa. Tsaramaso mofomamy, dipoavatra, carrot d'olive oliva, hanatsofa dill sy haran-kase. Mangatsiaka moramora, misotro toaka.
- Dingana 5 Ampio ny voina voatsindry ary ny vary voaloham-bary amin'ny sira ho an'ny legioma mafana. Tomaty voatoto tsara ary natambatra tamin'ny hena. Alefaso mba hisafidy sy hifangaro. Feno ny famokarana.
- Dingana 6 Ampidino ny ambim-bavin'ny voankazo ao anaty lovia fisaka, ary apetraho ao anaty ny kitapo. Atsipazo menaka oliva izany. Apetaho amin'ny 160 ° C. ilay endrika miaraka amin'ny foitra ary apetraho ao anaty oven mandritra ny 30 minitra.
- Dingana 7 Manompoa ranom-boasary lavalava. Manarara ao anaty oven ireo alikadia, mamafazam-baraka ny "sambo" tsirairay amin'ny tsaramaso ary manondraha izy mandra-pahatonga izany. Manompoa milomano.