- Herim-bilona - 450 grama (vaovao na mangatsiaka)
- Perlovka - 1/3 Cup
- Bibikely maitso - 1 kaopy (fresh or frozen)
- Lamina averina - 1 tapitrisa
- Vidin'ny halatra - 2 tapitrisa
- Ny fototry ny persily - 1/2 tapitrisa
- Ny fototry ny seleria - - Pieces (kely)
- Karoty - 1 tapitrisa
- Fresh dill - 1 tapa
- Garlic - 3 dite
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Voa sy mainty fotsy - - Tarika (maromaro)
- Salt - To taste
- Olon-menaka - - Piece
- Sour Cream - - Pieces
Sakafo. Ario ny rano mangatsiaka ao anaty saosy ary manondraka ny vary orza. Mitondrà volo amin'ny hafanana mafana. Rehefa efa vonona ny vary orza eran-tany (lasa malefaka), alatsaho ao anaty paty ary atsipazo ny rano, dia atsaharo. Ao amin'ny menaka fanosotra dia atsipazo eny ambony latabatra. menaka zavamaniry ary manisy zezika ao anatiny, voanio, tongolo mena ary volamena. Hetezo ny holatra ary ampio amin'ny tongolobe, hikolokolo hafanana mafana, misafosafo indraindray. Raha miara-misakafo ny holatra dia ento amin'ny rano iray 10 kaopy ny rano ary atsipazo ny voamadinika sy ny sela. Borosoy ary kapao ny karaoty, ampio amin'ny vilany ny fakany ary hampihena ny afo, mba tsy ho ritra ny rano. Cook mandritra ny 10 minitra. Peel ary tapaho ny ovy lehibe ary ampio amin'ny pan. Ny ranom-boankazo avy amin'ny holatra misy holatra dia tokony efa nipoitra, raha tsy izany, dia mihomehy bebe kokoa. Rehefa amboarina ny holatra, ampio azy ireo, miaraka amin'ny tongolo, ao anaty saosy. Rehefa lasa malefaka ny ovy dia ampio ny vary orza ary haka folo minitra fanampiny. Ampio ny ahi-maitso. Avy eo, ampio laurel ravina, voanio dipoavatra sy voamadinika. Hanampy tongolo lay tsara. Ampio dill tsara maina. Mofomamy ny lasopy mandritra ny roa minitra hafa, sira mba hanandrana sy hamono ilay afo. Soa dia vonona, manompoa mofomamy misy siramamy. Bon appetit.
Fanompoana: 4