Salomon-pibebe miaraka amin'ny vorona Ptitim no fambolena voajanahary voalohany tamin'ny Isiraely nandritra ny tsy fahampian'ny vary any amin'ny firenena. Ny praiminisitra voalohan'ny Isiraely dia tsy nanantena fa ny Ptitim, noforonina araka ny baiko, dia lasa vokatra malaza eran'izao tontolo izao tao anatin'ny folo taona vitsivitsy. Ptitim dia antsoina hoe couscous Isiraeliana, fa tsy noho ny fiandohany, fa noho ny fitoviany amin'ny voankazo couscous, satria noforonina mba hitovy amin'ny couscous. Na izany aza, toa sarotra ny mampifangaro ny couscous vaovao amin'ny Maghreb nentim-paharazana. Tahaka ny couscous, ny birdlike dia vita amin'ny varimbazaha varimbazaha goavam-be, fa ny teknolojia pasta ihany no vita. Androany, ity vokatra ity dia heverina ho lamaody lamaody any amin'ireo gourmets any Etazonia sy Eoropa. Ao an-dakozia, ny couscous israeliana dia ampy ho azy: mora sy mora ny manamboatra garnish, na azonao ampiana izany amin'ny sira na salady. Hanamboatra lovia na hafanana mangatsiaka izy io ary hanome azy fanandramana manokana. Mijanona ho mendri-kaja izy ary tsy miara-mikambana, mitazona ny endriny aorian'ny fofona, na dia misakafo aza ny 15-20 minitra. Andramo ny iray amin'ny sakafo ho an'ny salady avy amin'ny vorona vorona, izay hanintona anao miaraka amin'ny menaka manitra manitra. Ny safidy tonga lafatra amin'ny fahavaratra dia mazava sy tsara tarehy. Fanandramana ara-tsakafo mahomby!
sakafo:- Ptitim 250 g
- Extra salt 0.5 tsp.
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Cinnamon tany 0.5 tsp.
- Ginger maina 0.5 tsp.
- Parsley vaovao 1 bunch
- Carrot 1 pc.
- Oliva tsy misy lavaka 6 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Ziona 1 pc.
- Olivanina 1 tbsp. L.
- Dingana 1 Mba hanomanana ny salady, ento ny vorona, ny lemon-driaka, ny tongolobe, ny karaoty, ny oliva, ny parsley, ny sira ary ny zava-manitra.
- Dingana 2 Nopotehina ny kibony ary naparitaho tao anatin'ilay sira ny antsasak'adiny. Miala sasatra izahay.
- Dingana 3 Amboary ny vorona amin'ny fitsipiky ny pasta mandra-pahavitrihana.
- Dingana 4 Ny katsaka, oliva, antsasak'adiny iray nopetahana kobay, parsley tongotra.
- Dingana 5 Mampifandray ireo zavatra rehetra ao anaty fonosana lalina.
- Dingana 6 Hanamboatra menaka, dipoavatra mainty, kanelina, sira mba hanandrana sy handraraka menaka oliva.
- Dingana 7 Manamboara ny zava-drehetra, vonona ny salady. Bon appetit!