Sakafo miaraka amin'ny voninkazo

1. Ny hena tsy misy sakafom-biby dia tapaka manerana ny vovobony amin'ny siramamy matevina eo amin'ny manodidina :

• Olon-menaka - 30 mililara
• Garlic - 2 Zana
• poti-mainty - 1/4 teaspoons
• Rano 500 grama
• Leaves of rosemary - 1/2 Art. lovia kely
• Salt - 1/4 teaspoon
• Sakafo - 350 grama

toromarika

1. Ny fihinan'ny hena amin'ny loaka dia tapaka eo amin'ny fasika amin'ny tapa-damba kely eo amin'ny 1.5 cm eo ho eo. Ho an'ny fahamendrehan'ny hena dia azo esorina izany. Avy eo dia tapaho ny sombin-tsakafo tsirairay avy. 2. Manadio ny voninkazo avy amin'ny hoditra isika ary manapaka amin'ny ampahany mitovy amin'ny hena. 3. Amin'ny menaka voajanahary, azerao ny hena mandra-pisian'ny arina eo amin'ny afo. 4. Raha toa ka efa vonona ny hena (ny fahavokarana dia miankina amin'ny haavony sy ny karazan-tsakafo), manampy olon-kafa isika. Mety ilaina ny manampy vovo-tsakafo, satria hanangom-bary ny sakafom-biby. Tsara ny manampy trondro vy, azonao atao sy rano tsotra na menaka kely. 5. Minitra vitsy monja mialoha ny faran'ny sakafo, ampio ny tongolo gasy, dipoavatra, sira ary rosemary ho an'ny hena. 6. Afaka misaraka amin'ny sakafo ny sakafo. Natao izany mba hihinanan'ny voankazo sy ny tongolo lay.

Fanompoana: 4