- Eggplants - 800 Gram
- Mavo mena - 350 grama
- Zana - 250 grama
- Sakafo 20% - 60 milliliter
- Egg of chicken - 3 pieces
- Sakafo sira - 40 mililara
- Fanosotra divay matevina - 2 Art. lovia kely
- Salt - 1 teaspoon
- Rano - 4 zavatra. lovia kely
Noho izany, misy santionany vongan-tsakafo vitsivitsy mba hanomanana sakafo. Nosasana ny voninkazo, nodiovina tamin'ny hoditra. Ny nofon-kena dia nopotehina ho 2 cm ny halavany. Afindrano ny katsaka ao anaty kitapo plastika. Nipoaka kely ny zezika tao anaty vilia. Ny atody voatso dia mameno ny voninkazo ao anaty kitapo plastika. Mifangaro tsara ny atody miaraka amin'ny famolavolan'ny atody, afatory ny fonosana ary alefaso any amin'ny farafara farafaharatsiny farafahakeliny. Rehefa mandalo ny ora, dia mahazo ny atody avy ao amin'ny vata fampangatsiahana isika. Tsiro tongolo maina ary atsipazo ao amin'ny menaka misy menaka hatramin'ny mangarahara. Ireo mena dia nanasa sy nanapaka ny halavany toy ny vorona. Mamoaka mena, avy amin'ny tongolobe, amin'ny iray hafa. Mofo mofomamy dia nafindra tamin'ny tongolobe (tsy mafana ny tongolobe, mihintsy ny afo), ary napetraka tao anaty fonosana fanosotra maimaimpoana. Voangol-boankazo bitika kely (raha maniry betsaka ny otrikaretina - amin'ny fomba maro), dia midina any amin'ny holatra sy tongolo. Manao akanjo isika: siramamy, sira ary 4 sotrokely. rano. Mandroaka ny ranomandry miaraka amin'ireo holatra. Mitefoka, mafana amin'ny hafanana ambany. Farany, ampio ranom-boankazo kely sy vinaingitra kely ao anaty plastika. Mitefika kely, mafana kely - ary vonona. Miasa tsy misy garnish - ny mahaleotena dia mahaleotena ary tsy mila sakafo miavaka :) Bon appetit!
Fanompoana: 4