- Ny Breast Breast - 800 Gram
- Eggplants - 900 Gram
- Soy sauce - 100 milliliter
- Vinaingitra divay - 50 milliliter
- Sugar - 3 Art. lovia kely
- Fanangom-bokatra - 0.5 teaspoony
- Sesame - 1 teaspoon
- Mofo - 2 teaspoons (Mila lafarinina ny lafarina katsaka, raha tsy izany, dia afaka varimbazaha ianao.)
- Garlic - 1 Tooth
- Poti-mofomamy mena - 1 Slice (amin'ny tendron'ilay antsy)
Alaivo ireo fitaovana rehetra ilaintsika. Ny taolam-paty dia tapaka ny kitrokely, ary ny tratra dia tapa-doha, ka ny hatevin'ny ravina iray dia eo amin'ny 1 santimetatra. Atolory ny menaka fanosotra, ampidiro dibera ary alaina amin'ny afo vetivety, mba hahazoana mofomamy ny akoho. Mametraka ny akoho eo amin'ny takelaka, manipy ombivavy ao anaty savony isika. Amin'ireny, ampio zava-mahadomelina, tongolo lay sy rano 60 metatra, entina amin'ny vay. Ampiheno ny hafanana manerantany, afeno ny fonosana miaraka amin'ny ravina ary avao amin'ny 20 minitra, mampihetsi-po. Zava-dehibe ny mivoaka ny ranoka rehetra amin'ny farany. Maka latabatra misaraka isika ary manamboatra azy: sokatra soja, vinaingitra, sesame, lafarina, dipoavatra ary siramamy. Atero eo anelanelan'ny fambolena, ampio ny akoho ary fenoy izany miaraka amin'ny menaka voaomana. Mitondrà vovoka ary atsipazo maina ny hafanana ary mangatsiaka mandra-pahatonga ilay saosy ho maina.
Fanompoana: 4-6