Biby voatoto amin'ny famonoana legioma Ao anaty lavaka mangotraka dia mametraka fofona, volomparasy ary voafehy anaty horonan-tsary. Amin'ity indray mitoraka ity kosa anefa, ny karaoty Armeniana dia ho toy ny lafarinina lafarinina amin'ny sira miaraka amin'ny foly. Angamba io lazaina io dia azo antsoina hoe lasagna lazy na pseudo-pie. Koa satria manolo ny koba, dia mampiasa lavan-davenona vita amin'ny vilia. Ny alika sy ny fofom-barimbazaha dia toy ny fanenitra. Mazava ho azy, afaka manampy zava-manitra ianao: akoho, bacon, cheese, zucchini, sns. Ny fepetra takiana dia ny manetona ny lay miaraka amin'ny saosy. Any an-dalana, ary eto dia azonao atao ny miovaova: saosy tazo na mayonnaise, na pesto mihitsy aza. Ekeo fa ny soavaly toy izany dia hiatrika ny asan'ny "sakafo matsiro".
sakafo:- Lavash mainty 3 pcs.
- Mofo mainty 4 maina
- Salt 1 tsp.
- Olon-menaka 50 ml
- Curd 200g
- Tomato 3 pcs.
- Pepper mamy 1 pc.
- Eggplant 3 pcs.
- Sakafo 5 zana-trondro
- Cilantro vaovao 1 bunch
- Tomaty 400 g
- Ny fitomboan'ny zavamaniry italiana 1 tsp.
- Dingana 1 Ho an'ity tantely ity dia makà: 3 loko misy lava maina, 3 harona mena, 3 tomombin-tsakafo lehibe, dipoavatra, tongolo gasy, kisendrasendra, zavamaniry misy voankazo italiana na Provencal.
- Soso-kevitra 2 mipoitra, manapaka amin'ny sira ho an'ny 0,5 sm, aforeto ny ranom-boasary ary atsaharo mandritra ny 15 minitra, ary atsipazo ny rano ary sasao ny voninkazo.
- Dingana 3 Manafatra ny voatabiha amin'ny rano mangotraka, mihintsana ary manapaka tsara amin'ny antsy.
- Dingana 4 Apetaho eo amin'ny hoditra ny tongolo lay, 4 sola-tapaingo lehibe ary fialan-tsasatra 1 (mila taty aoriana).
- Dingana 5 ao anaty fonosana mafana, mandefa 2 dite marin-diloilo menaka, ampio tongolo vita amin'ny tongolo sy zava-manitra. Afaho mandritra ny 1 minitra.
- Dingana 6 Amina menaka fanosotra dia ampio ny voatabia, manafana ary mamony amin'ny hafanana ambany mandritra ny 15-20 minitra.
- Dingana 7 Manasa sy manapaka amin'ny antsy amin'ny kinzu.
- Dingana 8 Ao anatin'ilay sosa voatabia dia manangom-bokatra, mamoaka ny akanjon'ny tongolo lay, sira ary dipoavatra. Tohano ary avelao.
- Dingana 9 Avy amin'ny dipoavatra mamerovero ny masomboly ary manapaka amin'ny volo matevina.
- Dingana 10 ao anaty vilia fanosotra miaraka amin'ny fanampin'ny solika, alikaola ary dipoavatra mandritra ny 5-7 minitra.
- Dingana 11 Amin'ilay toeram-pivarotan-tsakafo dia ampio dipoavatra sy sira ny tsiro. Mitefotra tsara.
- Dingana 12 Manafosafo ny menaka oliva amin'ny menaka oliva ary manidintsidina ny penita. Afangaro amin'ny saosy tazo.
- Dingana 13 Ampiasao ny lambam-paty ary afangarao amin'ny tapa-mofo pita manaraka.
- Dingana 14 Lavash mandrehitra ny saosy ary mametraka ny voankazo amin'ny dipoavatra.
- Tapatapany 15 Farany, ny loko fahatelo amin'ny mofo pita ihany koa dia miorina amin'ny saosy voatabia sy ny saka. Esory ny sisiny misy menaka oliva. Mandrosoa amin'ny ahitra.
- Dingana 16 Manaova ny mofomamy miaraka amin'ny foitra (haitraitra manjelanjelatra ao anatiny) ary atsofohy ao anaty oven ho an'ny 190 ° C mandritra ny 20 minitra.
- Dingana 17 Ampiasao ny foitra ary manorano mandra-pahatonga volamena volomparasy mandritra ny 10 minitra. Mamy kely ary manompoa salady maitso.