Mamy salope miaraka amin'ny legioma sy kisoa Mamy, salady voankazo fararano mamy miaraka amin'ny holatra sy kisoa! Tiako ilay salady be dia be, tsy afaka mahandro na inona na inona ho an'ny garnish ianao, satria saiky ny sakafo rehetra dia mafana ary tafiditra amin'ny mayonnaise - dia tena mahafa-po sy mahasalama izany! Ireo mpanohitra toy ny mayonaise, manoro hevitra anao aho mba hampifangaroharo ny sakafon'ny salady ary tsy hameno izany. Azo lazaina fa "masculine" io salady io.
sakafo:- Teny kisoa 500 g
- Carrot 1 pc.
- Ziona 1 pc.
- Pepper mamy 1 pc.
- Eggplant 1 pc.
- Herinandro 1
- Parsley fresh bunch 0.5
- Mayonnaise 4 tbsp. L.
- Volom-boasary tsara tarehy 200 ml
- Salt 1 tsp.
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Dingana 1 Mba hikarakarana ilay salady dia ilaintsika ny fitenin'ny kisoa, mena, tongolo, karaoty, voninkazo, dity mena, parsley, mayonnaise, sira, dipoavatra mainty, menaka volom-borona. Tsara homarihina fa lehibe sy voankazo ary karaoty sy tsaramaso ny legioma, na mena na legioma ny legioma.
- Dingana voalohany Voalohany dia hanomana ny fiteny kisoa izahay. Mofomamy amin'ny rano sotroina mandritra ny adiny iray izy io, alatsaho ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny 2-3 minitra, alaivo ny rano, atsipazo ny hoditra ary avereno ao anaty rano ilay lela voavoly, izay nokasihiny ary nanondraka izany. Maka ny lela isika, avelao izy hikororosy sy hikapoka kely.
- Dingana 3 Ankehitriny, alaivo ny ambiny amin'ireo zavatra hafa. Ny legioma sy holatra. Voaangona ny alikaola, tapaka amin'ny kibatra lehibe, ny karaoty dia diovina ary manapaka kely amin'ny kobaka kely.
- Dingana 4 Manadio ireo tongolobe isika, afafazo ny dipoavatra avy amin'ny voa sy ny fisaka anatiny. Nokapainay ho dipoavatra lehibe toy ny voankazo mamy, mimamo, ary tongolobe - kely kobay.
- Dingana 5 Amin'ny solika mavomavo menaka mani-pofona voatokana, carrot, aubergines, tongolo miaraka amin'ny holatra. Ny mineraly sy ny holatra miaraka amin'ny tongolobe ao anatin'ny dingam-pihinana dia tokony ho salohy kely.
- Dingana 6 Miangona ireo legioma mafana.
- Dingana 7 Ampiasao ny lelan'ny kisoa.
- Dingana 8 Manolotra sira, fotsy mainty mainty, voanio parsley ary manandrana ny endriky ny mayonnaise.
- Dingana 9 Fandrosoana. Avelao hipetraka ao anaty vata fampangatsiahana ny salady mandritra ny 30 minitra ary manompoa ny latabatra.