- Eggplant (lehibe) - 4 Pieces
- Walnuts (voanjo) - 1 fitaratra
- Sela sela - 4 isa
- Garlic - 6 dite
- Bow - 1 tapa
- Butter - 50 Gram
- Vinaingitra divay (fotsy) - 4 zavatra. lovia kely
- Sakafo - - Hanandrana (hops-suneli, sira, kanelina, akanjo)
Ny fangalarana dia tokony halaina tanora, eo amin'ny lehibe. Noho izany, ny voaloboka dia tokony hadiana aloha. Isaky ny voninkazo dia manao lavaka lalindalina izahay. Ambony kely na ambany kely izany - iray hafa. Mampiasà menaka kely iray, manaisotra vetivety kely amin'ny henan-tsakafo kely, toy ny hoe manamboatra paosy ao amin'ny atody tsirairay. Ao anatin'io paosy io, dia hametraka ny famafàna amin'ny farany isika, fa amin'izao fotoana izao - mamafy diloilo menaka ary manamboatra ilay haran-dranomandry ao anaty lafaoro ary manodia mandritra ny 10 minitra. Selerie no napetraka tao anaty rano ary nahandro 10-15 minitra. Mametraka seleria voamaina izahay, renirano, tongolo gilasy, sakay-suneli, sira, kanelina kely ary akanjo volom-borona. Fenoy ny vinaingitra - ary atsofoka amin'ny tsy firaharahiana ny pasteur. Misy tongolo voatoto tsara ny masaka mandra-pahatongan'ny volamena, ary ampio ny dibera. Mafana ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra. Ny voan-kafe vokarina dia feno voaroy katsaka. Mametraka katsaka ao anaty kamiao isika - mila mangatsiaka izy ireo. Manompoa mangatsiaka. Bon appetit!
Fanompoana: 8-10