- Eggplant - 2 tapitrisa
- Mozzarella - 250 Gram
- Sakafo wheat - 100 grama
- Tomaty - 300 grama
- Garlic - 1 Tooth
- Basil maintso maitso - 2 Art. lovia kely
- Ny asparagus dia nesorina (mitifitra) - 8 tapitrisa
- Olon-menaka - 1/2 litatra
- Parmesan - 150 Gram
- Sakafo sakafom-bozaka - To taste
Noho izany, eo amin'ny sary voalohany - ireo fitaovana rehetra ilaintsika. Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny fararano manapaka ny fararano, mipetaka amin'ny sira ary mamela azy mandritra ny 30 minitra. Natao izany mba tsy hahavery ny alikadia. Mandritra izany fotoana izany, manomàna ny saosy. Atsaharo ny menaka oliva ao anaty lasitra, manompoa ny tongolo lay ao anaty 2-3 minitra, ary ampio ny voatabia mivezivezy amin'ny sivana ary mikapoka mandritra ny 10 minitra. Avy eo dia asio bazilim-bozaka maina sy masaka mandritra ny 2 minitra fanampiny. Voa ny saosy - esory amin'ny hafanana ary mangatsiatsiaka. Voavoly ranom-boankazo nohosorana rano. Mamela ny rano hivoaka izahay, ary avy eo dia maniry amin'ny lafarinina ny voninkazo. Manara-bozaka ao anaty anton-tsolika mandrapaha-volomparasy volamena. Ilaina betsaka ny ila. Rehefa avy mampangotrahana ny atody dia tsy maintsy mametraka azy ireo amin'ny lamba fanosotra mba hijanonan'ny voankazo haingana be. Isaky ny mivoaka isaky ny bobongolo isika, ny tsirairay avy dia kely voadio amin'ny menaka misy menaka. Avy eo isika dia mametraka ireo voam-bary ao anaty lasitra tsirairay mba hamorona karazana "kaopy". Ny arintany, eo anelanelan'izany, dia nodiovina sy notapatapahina ny halavany 2-3 cm ny lavany. Manaraka ny baolina mozzarella sy ny voatokana ho an'ny tsiranoka manaraka. Fenoy ny saosy. Esory daholo ny voankazo rehetra. Natsofoka tao anaty lafaoro izahay, natsatoka hatramin'ny 180 degre, ary naniry 20 minitra. Avereno amin'ny takelaka iray ilay mpanendaka, ary asio ranom-boasary matavy, ary avaoziny amin'ny zavamaniry vaovao. Afaka manomboka manandrana ianao. Bon appetit!
Fanompoana: 4