Voaangolohazo mihosotra amin'ny voatabiha ity lovia ity. Mahagaga fa ity kolontsaina zavamaniry ity dia tena fetsifetsy ny karazana Paslen. Ny masomboly dia tonga amin'ny loko sy endrika tsy misy mipoitra, fa ny vahin-dàlana mahazatra indrindra dia endrika manga sy marefo. Rehefa misafidy aubergines ao amin'ny bazaar na toeram-pivarotana lehibe iray, dia manandrana ny zana-trondro tanora sy tery, amin'ny kely indrindra amin'ny voa. Nefa ny marefo indrindra - manga manga, mainty mainty amin'ny lolo maniry. Tadidio fa miteraka otrikaretina be dia be ny solaninina, voka-dratsiny mampidi-doza ho an'ny fahasalaman'ny olombelona. Noho ny voka-dratsin'ny tsiranoka, heverina ho vokatra ara-tsakafo ny grenady. Saingy raha mijery ilay sary ianao - mialà amin'ny taolam-paty matavy. Ny zava-misy dia rehefa maka aina dia mandray be dia be izy ireo.
sakafo:- Eggplant 400 g
- Onion 1 g
- Sesame fotsy 0,25 tbsp. L.
- Oregano maina 0.25 tsp.
- Ny masoandro dia manjelanjelatra 50ml
- Salt 0.5 tsp.
- Tomatoes 2 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Sugar 1 tbsp. L.
- Dingana 1 Ampiomanana ity lovia ity: alika, voatabia, tongolo, menaka sesame, menaka sesame, oregano maina, siramamy, sira.
- Ny fizarana 2 dia manasa sy manapaka amin'ny bandy na kibay.
- Dingana 3 Mofomamy tsotsotra.
- Dingana 4 Mafana ny menaka amin'ny menaka, manatevina ny atody sy tongolo. Alao ny legioma mandritra ny 5 minitra, mandroso hatrany.
- Dingana 5 Ampio ogegano, sira miaraka amin'ny sira ary mangatsiaka mandritra ny 7-10 minitra.
- Dingana 6 Hetezo ny voatabia amin'ny fomba rehetra (blender, tavy, mena vy), afonao japoney sira makary, ampio siramamy, dipoavatra ary mangetaheta hafanana hafanana mandritra ny 10 minitra.
- Dingana 7 Ampio ny sokatra voatabia amin'ny ala honko ary hafangaro mandritra ny 5 minitra.
- Dingana 8 Mipetraha ilay lovia voaomana miaraka amin'ny voanio sesame ary manompoa.