Manolo-borona, savony, holatra ary zucchini Amin'ny afo velona mivoha, tsy afaka mihinana hena na trondro fotsiny ianao, satria maro ny olona efa zatra. Ary tsy azo atao afa-tsy ny ovy ihany ny manofa vovoka na lavenona. Noho izany, ny vokatra hafa dia mety, indrindra ny ankamaroan'ny legioma. Mazava ho azy fa tsy mihatra amin'ireo izay manana rano betsaka - cucumbers, broccoli, seleria, salady ravina. Saingy ny ankamaroan'ny hafa, rehefa nandalo fitsaboana toy "voajanahary", dia mahazo tsiro malefaka, mihosotra amin'ny fofona setroka. Indrindra fa matsiro ny legioma voarakotra amin'ny marinade. Eny, azo atao ny maka tsimok'aretina na zanak'ondry, ny legioma ihany koa dia mandray tsara ny fofona araraka, mahazo tsiro vaovao ary efa voaomana haingana raha toa ka alaina miaraka amin'ny dite tsara, dibera sy voankazo. Raha tianareo hahatonga azy ireo hitafy tsara dia afindrano ao anaty fo. Nefa tadidio fa amin'ity tranga ity dia handoro fofona tsy dia lehibe loatra izy ireo, izay tena ankasitrahana amin'ny lovia vita amin'ny afo. Ho an'ny legioma mipoitra amin'ny marinade, nohavaozina ary tsy nodorany, dia tsy maintsy nivadika tsy tapaka izy ireo ary nararaka tamin'ny marinade.
sakafo:- Piper sweet 2 pcs.
- Herinandro 1
- Eggplant 1 pc.
- Squash 1 pc.
- Basil violet fresh 1 bunch
- Sakamalao 2
- Ny masoandro mavomavo dia manjelatra menaka solifara 5 tbsp. L.
- Lemon 1 pc.
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Ho an'ny baka, ento ny zucchini, ny fiterana, ny tsaramaso mamy lehibe, 6-7 mozika lehibe, ary ny marinade dia mila basil, tongolo gasy, jiro misy menaka ary menaka voajanahary.
- Ny dingana 2 Squash dia tsara ny manasa ary manapaka amin'ny peratra misy ny hatevina eo amin'ny 1 cm.
- Dingana 3 Aubergine dia hosasana tsara, hosotroina ary hikorisa ihany koa amin'ny peratra hatramin'ny 1 cm matevina.
- Dingana 4 Mandroo ny Pepper, esory ny masomboly ary manapaha tady matevina.
- Dingana 5 Mouhignon nosasana sy tapaka ny antsasany.
- Dingana 6 Manasa ny basilao ary makà tapa-totozy tsara, esory tsara ny tongolo lay.
- Dingana 7 Ampifandraisina ny legioma rehetra, ampio basilao, tongolo gasy, jiro antsasakadaka sy menaka voajanahary - mifangaro tsara ary miala sasatra 60-90 minitra.
- Dingana 8 Ampidino ny legioma ao amin'ny giro - bakaho, miverimberina foana mba hamokarana ireo legioma.
- Dingana 9 Mofomamy mandra-pahatonga ny voninkazo sy ny zucchini ho malefaka (mamy lava kokoa noho ny legioma hafa), amin'ny faran'ny fanatobiana, azonao ampiana sira sira ny tsiro. Manompoa amin'ny hena na toy ny sakafo misaraka.