Chinakhs miaraka amin'ny henak'i Chanakhi dia hena miaraka amin'ny legioma ao anaty saosy tsara tarehy, izay azo amidy tsy misy rano. Tavoahangy, mahasoa, tsara tarehy ary tena tsotra. Amin'ny fomba mahazatra, ny chanakh dia heverina ho lovam-pisakafoanana avy any Zeorziana. Na eo aza izany, amin'ny fiteny Okrainiana dia misy ny toy izany - ny aty, izay voaomana ihany koa, miaraka amin'ny fahasamihafana izay ampiasaina fa tsy ny zanak'ondry. Ao koa ny sakafo mahazatra ao Kazakh. Raha ny endrik'ireo zavatra ireo dia tsy nifikitra tamin'ny kilasin'ny Zeorziana aho: Tsy mihinana matavy be loatra aho, ary raha ny zanak'ondry dia manana trondro akoho aho. Etsy ankilany, tao Caucasus aho no nihinanako chanakhi tamin'ny hena akoho. Miverimberina tsara izany. Afaka mahandro miaraka amin'ny henan'omby ianao, tsy miova ny sehatra. Angamba ny be pitsiny indrindra eto dia ny atody. Tsy misy an'izany chanakh tsy miasa. Ny karazana cookware hohanina, koa dia zava-tsarobidy. Misy safidy roa. Manompoa anaty vilany na amin'ny roapolo lehibe. Ao anaty lafaoro sy amin'ny afo misokatra. Eo amin'ny roatokom-bolo no ahandroana ny afo ao amin'ny tanàna Georgiana. Potato, alika, tongolobe ary voatabia dia manapaka lehibe. Ary izy ireo dia mahandro roa ora. Nasiako chanakhs tao anaty vilany aho ary notapatapahako araka izany fa tsy lehibe. Rehefa nodiovina ilay lovia, dia nijoro hatrany ny fofona. Raha tsy nanamboatra chanakh ianao, andramo izany, manome antoka aho fa mahafinaritra be.
sakafo:- Chicken fillet 400g
- Potatoes 4 pcs.
- Sakafo 2 pcs.
- Onion 2 pcs.
- Sakamalao 2
- Bay leaf 4 pcs.
- Tomatoes 2 pcs.
- Mena 1 mena.
- Salt 1 tsp.
- Parsley maina 10 g
- Dingana 1 Hanomana ny chanaha mila: hena (zanak'ondry, ronono, kisoa, voanio), manana kobam-bolo aho. Ary koa ny voninkazo, ny ovy, ny tongolo, ny tongolo lay, ny voatabia lehibe, ny ravina fandroana, ny sira ary ny dite mena, ny menaka vaovao. Azonao ampiasaina ihany koa ny fanangonam-bokatra-suneli, fa ny fanandramanao.
- Dingana 2 Manaova legioma ary apetraho ao anaty vilany. Ao amin'ny sary dia misy vokatra ho an'ny vilany iray. Esory ireo tongolobe.
- Dingana 3 Ataovy ao anaty vilany.
- Dingana 4 Avy eo dia tapaho ny hena.
- Dingana 5 Ataovy ao anaty vilany. Solim sy dipoavatra.
- Dingana 6 Avy eo dia manapaka ireo ovy.
- Dingana 7 Manaraka ny hena. Solim sy dipoavatra.
- Dingana 8 Aubergines dia tapaka ihany koa amin'ny cubes.
- Dingana 9 Ataovy ao anaty vilany ny ovy.
- Dingana 10 2 voatabia voatabia mba hisakafo ao anaty saosy tazo ary ao anaty vilany tsirairay dia mametraka 2-3 d. L. Ampio 50-70 ml rano na boaty. Fenoy ny rambony ary apetraho ao anaty lafaoro. Mialao 90 minitra amin'ny hafanana 190-200 ° C. Raha toa ka manana zanak'ondry ianao, ny henan'akoho na ny kisoa hohanina ao amin'ny oven dia tokony farafahakeliny 2 ora.
- Dingana 11 10 minitra mialoha ny fiafaran'ny fizotry ny fofona, alaintsika ny vilany avy ao amin'ny oven, apetraho eo amin'ny tongolo lay sy ny ravina lelafo. Izahay dia mandray ilay sakafo voaomana amin'ny oven ary mamafy voanio.