Ny buckwheat - mahavoky sy mahasoa ny mofo vita amin'ny mofomamy Buckwheat dia sakafo mahazatra Rosiana, izay, miaraka amin'ny lasopy sira, dia iray amin'ireo voalohany amin'ny fotoana mahandro sakafo amin'ny sakafon'ny razambentsika. Ny teny hoe "porridge", hita ao amin'ny ohabolana rosiana maro, teny, tantara an-tsoratra ary fanoharana, matetika midika hoe buckwheat, ary tsy misy menaka hafa. Io tariby vita amin'ny buckwheat io dia mandany andalana miaraka amin'ny vary sy "croissance" hafa any ivelany, ary talohan'izay dia ny vokatra sarobidy indrindra sy betsaka indrindra. Ny tombotsoan'ny buckwheat, izay manome ny vatantsika amin'ny proteinina, vy, vitaminina maro ary manampy amin'ny fanafoanana ny kolesterol mihoatra, fantatry ny rehetra, angamba. Ankoatra izany, iray amin'ireo vokatra vitsivitsy izay mbola tsy nanaovana fanovana ny génie. Toy izany koa ny holatra. Izy ireo, toy ny buckwheat, dia efa nahafa-po ny filan'ireo razambentsika tao amin'ny proteinina, hatramin'ny nanombohan'ny fotoana, nanolo ny hena tsy nampiasaina tamin'ny fahavaratra. Ny lovia natolotrareo - ny papango mofomamy miaraka amin'ireo holatra vaventy dia hanome fahafaham-po tanteraka ny hanoanana ary hanome anareo fahatsapana fahanginana mandritra ny fotoana maharitra. Azo atao ny mofomamy amin'ny mofo volomparasy miaraka amin'ny holatra azo tsiron-tsakafo sy amin'ny fijerena fasana ara-pivavahana.
sakafo:- Poti-bosoka 1 tbsp.
- Ny gripa mena 200 g
- Onion 2 pcs.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Sakay 10 g
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Mba hahazoana mani-pofona vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy, manaova bukwheat, holatra, tongolo sy zava-manitra.
- Dingana 2 Miorina mavo sy mofomamy. Fenoy sotroina 1 kaopy misy rano mangatsiaka, sira ary manaràha eo amin'ny fonony 20 minitra manomboka amin'ny fotoana hahandroana (mandra-pahavitan'ny rano tanteraka).
- Dingana 3 Ny ranom-pirazanana dia ahy, maina ary atsofoka amin'ny antsasany na amin'ny ampahany 4.
- Dingana 4 2 mavomavo midina amin'ny antsasaky ny peratra.
- Dingana 5 Fitoeran-jomoka sy tongolo no andefasana menaka voa-menaka mandritra ny 25 minitra, amin'ny farany dia manampy sira sy dipoavatra hanandrana.
- Dingana 6 Alohan 'ny manompo ao anaty papango dia ampio menaka kely sy holatra ambony.