- Sakafo vy - 500 grama
- Eggplant - 1 Kilogram (Manapaha anaty boribory 2-2,5 sm mavesatra)
- Lamba - 1 sila-maina
- Loko menaka - 1 tapitrisa. a spoonful
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
- Spice mixing - 1/4 teaspoon
- Oil - 1 Piece (ho an'ny fonom-boankazo)
- Pine nut - 1 st. tavoahangy (manitra mandra-maitso volomparasy, tsy misy)
- Yoghurt - tapa-tavoahangy (hamenoana ny lovia)
Eo am-panampiana dia ampiasao ny dibera voapetaka, hafanana, ary ampiasao tongolo. Mofomamy hatramin'ny mangarahara. Avy eo, ampio ny fako. Seza misy sira, dipoavatra ary zava-manitra. Ary mahandro mandra-pahatongan'ny fofona maingoka. Apetraho amin'ny harona ny harona ary ampio sira kely. Avelao hijoro mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany, esory miaraka amin'ny servietry maina sy mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena. Dia ampiasao ny lamba famaohana mba hanesorana solika be loatra. Ao anaty roatram-bozaka misy rantsana avo, mametraka ny lantom-bangoanina manitra maniry, avy eo misy henan'alika vita amin'ny voanio ary misy lanjany farany. Asio afo miadana ary alefaso, miaraka amin'ny rano (saika hatraiza hatraiza). Mialà amin'ny fonony na alim-borona ary alao 15-20 minitra. Rehefa vonona ilay lovia, dia manompoa ny latabatra amin'ny latabatra miaraka amin'ny yoghurt kely eo ambony ary manaparitaka kely amin'ny pine nuts. Bon appetit.
Fanompoana: 4