- Eggplant - 2-3 sobika
- Sakafo - 200 grama
- Vola nendasina - 3/4 Glass
- Sakafo sarotra - 150 grama
- Garlic - 2 Zana
- Greens, sira, zava-manitra - - Manandrana
Ny akoho dia manasa, manapaka amin'ny takelaka lavalava kely ary mametraka rano mandritra ny 20 minitra. Avy eo, dia manangom-bary kely ny alika. Ao anaty fonosana lalina dia afangaroy ireo voaniho voapoizina miaraka amin'ny menaka mena, salady, mena, zavamanitra ary zavamaniry. Mafana ny menaka amin'ny menaka ary manompoa ny atody amin'ny andaniny roa. Ny varimbazaha vita dia niparitaka tamin'ny napkin iray mba hanesorana solika. Eo amin'ny sisin'ny lembalemba tsirairay dia asio kely kely, ary asio volondavenitra. Manangom-bokatra miaraka amin'ny voaniho. Bon appetit!
Fanompoana: 4-6