- Eggplant - 3 tapitrisa
- Tomatara - 5-6
- Onion - 1 Piece
- Oliva maitso - 8-10
- Capers - 40 Gram
- Olivo-menaka - 50 mililetra (15 grama aubergine, 35 gr amin'ny fantson-tsigara)
- Sakafo Parmesan - 40 Gram
- Sakafo mozzarella - 120-150 grama
- Harena aromatika (maina) - 1 Pinch
- Sira - 1 To taste
- Garlic - 4 dite
- Pusty mainty - 1 Manandrana
- Balsamic vinegar - 25-30 milliliter
- Sugar - 1 Art. a spoonful
Voatapaka ny voninkazo, afoy amin'ny rano 10-15 minitra, maina. Apetaho eo amin'ny tavoahangy ny solika ary asio menaka ary ataovy ao anatin'ny oven mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 degre. Amin'ny menaka sisa tavela maina menaka, oliva, kaperna. Rehefa afaka 5 minitra dia manampia zava-manitra, vinaingitra, voankazo maina, siramamy. Manafaingana minitra vitsy. Manoro hevitra anao aho mba hanampiana ireo zava-manitra amim-pahanginana, hanandrana. Hetezo ao anaty faribolana ny voatabia. Amboary ny mozzarella. Apetraho ireo voatabia, tongolo miaraka amin'ny legioma, mozzarella amin'ny alikaola, mipetaka amin'ny pomaisany ambony. Apetaho ao anaty oven mandritra ny 10-12 minitra. Bon appetit!
Fanompoana: 6