Fantatry ny rehetra fa amin'ny ririnina dia matetika no mahatsapa bebe kokoa noho ny tamin'ny fahavaratra. Ny fahavoazana ho an'ity dia ny tsy fahampian-tsakafo (tsy ampy ny voankazo, ny voankazo ary ny legioma vaovao), làlam-piainana tsy dia lavitra loatra (miezaha mandroso eto rehefa manana loko dimy mafana ianao), ary ny fialantsasatry ny Taom-baovao dia mamela ny mombamomba azy. Ahoana no hahatonga azy ho lasa mangatsiaka kokoa amin'ny vanim-potoana mangatsiaka? Ho an'ity fetin'ny ririnina manokana ity!
Ny sakafo ririnina dia novolavolain'ireo mpihinana ronono maromaro tamin'ny 2011. Ny manam-pahaizana dia nahatsikaritra fa ny ankamaroan'ny sakafo, malaza amin'ny mpiray tanindrazana, dia tsy mety amin'ny toetrantsika, indrindra amin'ny vanin-taona amin'ny ririnina. Raha ny marina dia ny sehatra izay niparitaka be indrindra androany dia novolavolan'ireo mpahay siansa Amerikana, Japoney ary Israeliana. Ary ny fiovaovan'ny toetr'andro any Rosia dia samy hafa be. Noho izany ny vehivavy dia voatery mipetraka amin'ny sakafo, mifototra amin'ny karazana vokatra izay tena sarotra hita any amin'ny faritra misy antsika mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka.
Ohatra, amin'ny ankapobeny dia soso-kevitra ny handevona ireo voankazo sy legioma vaovao. Saingy amin'ny toeram-pivarotana varimbazaha amin'ny ririnina dia tsy misy afa-tsy "fingotra" cucumbers, "tomombana" plastika ary trondro tsy misy ala tanteraka. Ary tsy misy mahasoa azy ireo: tsy misy tsiro, na tsiro, na vitamina. Noho izany, ny vokatra azo dia tsy azo raisina ho fototry ny sakafo, raha miaina any Rosia ianao ary ho very maina amin'ny ririnina.
Ankoatr'izay, amin'ny ririnina Rosiana mafy, mihinana ravinkazo makadiry kely fotsiny dia mampidi-doza ho an'ny fahasalamana. Tsy misy na inona na inona eo amin'ny toetr'andro izay malaza be ny sombin-tsakafo manankarena. Saingy, mazava ho azy, izy ireo dia tsy handany lanjany, fa ny voka-dratsin'ny kalitao amin'ny ririnina dia tokony ho eo ambonin'ny kkal mahatsiravina 1200, araka ny soso-kevitra amin'ny alikaola amin'izao fotoana izao.
Ny fototry ny sakafo ririnina
Ny fitsipika fototra amin'ny sakafo amin'ny vanim-potoana mangatsiaka dia ny fampidirana sakafo mafana amin'ny sakafo. Ary midika izany fa ny sakafo, mifototra amin'ny apples sy salady sasany dia mamela ny fahavaratra. Ary izao dia fotoana ho an'ny sakafo mafana.
Ny fototry ny sakafo ihany koa dia singa mifandanja tsara amin'ny vokatra izay hanamafy ny toetra voaaro amin'ny vatana ary hisoroka ny fihenan'ny fametrahana fatim-bola be loatra.
Ny anjara asan'ny ronono mandritra ny ririnina dia taratry ny toe-tsaina ara-tsaina. Matetika isika no matavy amin'ny ririnina, satria mino isika fa amin'ny vanin-taona mangatsiaka dia mila mihinana bebe kokoa mba hihafana hatrany. Fa ny toetoetran'ny zavamananaina dia miankina amin'ny habetsaky ny tsy fihinan'ny sakafo nohanina, fa noho ny kalitaony. Noho izany, mila mandresy lahatra ny vatanao ianao fa ny sakafo ara-pahasalamana ara-pahasalamana sy voalanjalanja dia hanampy amin'ny fihazonana hafanana ao amin'ny vatana sy ny fahavoazana.
Tsy maintsy tsaroana fa ny sakafo ririnina dia tsy natao hanamboaran-danja. Midika izany fa mihena ny lanjany, eo amin'ny 2-3 kg isam-bolana. Ireo manam-pahaizana manokana-sakafo ara-tsakafo dia mihevitra an'io fihenam-bidy io ho an'ny vatana. Raha ny tena izy, amin'ity tranga ity, ny vatana dia tsy ao anatin'ny fihenjanana avy amin'ny fihenan-tsakafo ambany dia ambany, izay midika fa ny lany very dia tsy hiverina haingana aorian'ny fivoahana ny sakafo.
Ny fisotroan-drivotra goavana amin'ny ririnina dia ny tsy fisian'ny fepetra ara-tsakafo henjana indrindra (eo ambanin'ny fandrarana ny fisotroan-toaka sy ny siramamy amin'ny endrika madio), ny sakafo dia miovaova sy voalanjalanja. Ny tsara indrindra dia ny mihinana amin'ny ampahany kely: amin'ny ampahany kely, fa matetika, 5-6 isa isan'andro. Amin'ity tranga ity dia tsy hamolavola ny tavy matavy be loatra ary tsy hahatsiaro noana.
Karazan-tsakafo ho an'ny ririnina
Rehefa mifidy vokatra ho an'ny sakafo ririnina dia diniho aloha ny fizaran-taona sy ny fandanjana ny proteinina, ny tavy ary ny voambola ao aminy.
proteinina
Amin'ny ririnina dia matetika isika dia mijanona amin'ny toetry ny alahelom-pitondran-tena, mahatsapa ny ketraka, ny hafanana matetika dia tsy mahafaly. Izany dia noho ny hetsika ambany masoandro sy ny hafanana mangatsiaka ivelan'ny varavarankely. Hanampy ny vatana Phenylin sy tryptophine, izay voarakitra ao amin'ny proteinina, mba hampiroboroboana ny toe-tsaina sy hanatsara ny fahasalamanao. Ireo singa ireo dia manampy amin'ny famokarana ny endorphins ("hormones hafaliana"), izay mampitombo ny fihetseham-po, manamaivana ny fahaketrahana ketraka sy mifehy ny faniriantsika. Aiza ny proteinina ahitana ireo singa tena ilaina? Ao amin'ny henan'ny henan-kisoa, ny trondro, ny trondro sy ny hazan-dranomasina, ny holatra, ny tsaramaso (tsaramaso sy voankazo), soja, buckwheat, ronono, tsaramaso, tsaramaso sy atody.
gliosida
Amin'ny ririnina, tsy misy vatana ny vatantsika antsoina hoe serotonin. Vita amin'ny masoandro izy io, izay tena kely amin'ny vanim-potoana mangatsiaka. Mameno ny tsy fahampian-tsakafon'ity votoaty ity isika amin'ny fandaniana mofo, mofo, siramamy ary zava-mamy. Saingy ny siramamy voarakitra amin'ireo zava-manitra rehetra ireo dia miteraka tsy vitan'ny famokarana seratonin, fa koa ny fanangonana tafahoatra amin'ny vatana. Inona no tokony ataoko? Ahitsio ireo tsiranoka tsotra mahatsiravina amin'ny olona mahomby! Ny voankazo toy izany dia hita ao amin'ny menaka, legioma, mofo avy amin'ny lafarinina lafarinina manontolo, lafarinina aviavy. Ankoatra ny mofo matsiro sy sôkôla, dia tsara kokoa ny mampiditra ireo abrikina maina, saka sy voaloboka eo amin'ny sakafo.
menaka
Ny loharano tsara indrindra amin'ny ririnina dia ny menaka fihinana. Ho an'ny faritra misy antsika, ny tara-pahazavana, ny lamba rongony ary ny hazo sedera dia tena tsara. Misy ihany koa ny fatsim-bidy mahazatra hita ao anatin 'ny ririnina sy ny masom-boly, ny volombava sy ny pine, ny hazan-dranomasina ary ny almonds.
zava-pisotro
Amin'ny ririnina, ny zava-pisotro misy alikaola dia hafanana fetsy, trondro voankazo sy ny voankazo mangatsiaka (akorandriaka mainty, cranberries), voankazo cranberry.
Fito ambin-javatra momba ny sakafo ririnina
- Ny sakafom-bozaka: atody voatso, menaka amin'ny lafarina feno voankazo, aviavimbazaha ary menopia mangatsiaka, dite maitso.
- Ny sakafo maraina faharoa: cheese 200 g ny trano fialan-tsasatra (tsy manarona, fa tsy matavy loatra, 2-3%) na yoghurta voajanahary.
- Sakafo: Sakafo an-kibon'ny ronono misy legioma (karazany, tongolobe, karaoty, ravina), 250 grama of boiled beko, 50 grama saufra.
- Snack: 2 apples, ampahany amin'ny voankazo maina.
- Sakafo: kobanina voatso, tratra 200 g (boiled na boaty) 200 ml of kefir.