Mahafinaritra, mahafa-po ary miaraka amin'ny sakafo sakafo - azo atao? Eny, raha tonga amin'ny salady iray mafana sy maivana miaraka amin'ny akoho voatsabo, ny soso-kevitra izay hodiavinay hizara aminareo. Ny tsirony dia mirindra sy voalanjalanja, ary ny fitsipiky ny fiomanana dia tsotra. Indrindra indrindra dia ity salady ity indrindra indrindra ho an'ireo mpankafy ny fomba fiaina mahasalama, izay maniry ny hanova ny sakafo amin'ny sakafo mahaliana sy mahasoa.
Sakafo ara-tsakafo miaraka amin'ny akoho, voatabiha ary brie - dingana fotsy
Na dia eo aza ny sakafo sy ny sakafo mahavelona, ity salady ity dia tsy azo antsoina hoe olon-tsotra. Ny toetrany dia sokatra manokana - tantely tantely. Izy no manome sakafo mahavelona sy manamboatra vokatra mahazatra amin'ny lalao vaovao.
Ilaina ilaina:
- Mamy "Dubok" mena (na maitso) ny salady - 200 gr.
- Sakafo katsaka - 200 gr.
- voatavo tomato - 1-2 pcs.
- Brie cheese - 50 gr.
- menaka oliva - 2 tbsp. L.
- tantely - 1 tsp.
- tsaramaso - 1 tsm.
- tongolo lay - antsasak'adiny
- sesame - 0.5 tsp.
- sira sy dipoavatra
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
Voasary ny henan-kisoa ary tapaka maromaro mba hanamboarana haingana ny hena. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 20-25 minitra, manondrahana rano mialoha.
Na dia mihena aza ny kofehy dia ahafahanao manamboatra ravin'akoho: esory izy ireo ary asio azy ireo.
Ho an'ny fanamarihana! Ny fatiantoka salady dia tsara indrindra ny handrava ny tananao, ary tsy hanapaka amin'ny antsy. Hiaro ny hafanana sy ny habetsaky ny ravina izany.
Sasao amin'ny voatavo kely ny voatabia. Azonao ampiasaina ho an'ity salady ity sy voatabia voatabia kely. Ny kofehy mofomamy mofomamy dia mety hanjavona ao anaty fibre na hikapoka kely.
Nopetahin'i Brie tamin'ny antsin-kena kely tamin'ny antsy na tamin'ny legioma.
Manaova zana-ketsa, hena, voatabiha ary fofona.
Ho an'ny fanamarihana! Raha tokony ho voatabia, dia azonao atao ny mampiasa legioma hafa: kôkômbra, dipoavatra, lobolobo. Raha tianao ny salady mamy, dia azonao atao ny mamorona anana voankazo ao amin'ny fanandramana voalohany.
Efa vonona ny fototra, mbola miezaka manamboatra akanjo mofomamy, satria fotsiny vao maina ny menaka oliva, mitady zavatra mahaliana sy vaovao aho. Noho izany, ho an'ny salady salady toy izany, tsara indrindra ny manomana akanjo maingoka manja maingoka. Mba hanomanana ny saosy dia aforeto ny menaka oliva, ny voanio, ny tantely, ny sira ary ny dipoavatra. Avy eo, esory tsikelikely kely ny tongolo lay iray ary mamporisika kely.
Vonona ny handraraka amin'ny salady ary hanambatra tsara. Azonao atao koa ny manampy ny menaka kely sesame hanamboarana ilay lovia ary hampitombo ny tombony azony.
