Sakafo

Nampianarina ahy tamin'ny nenitoako ilay izy, izay tena tia be mpividy trano. Na dia ireo mpandray anjara aza dia afaka mamaritra izany Na dia ho an'ny lehilahy aza izy dia eo amin'ny soroka, satria mora kokoa ny miomana ary tsy misy na inona na inona. Izany dia mila 2-3 ora amin'ny fotoana malalaka ary fitsangatsanganana eny an-tsena. Niasa aho taorian'io asa io, satria mampalahelo ny handany ny antsasaky ny faran'ny herinandro amin'ny olana ara-tsakafo.
Any an-tsena akaiky ny trano na any amin'ny toerana fambolena legioma izay eny an-dàlana dia mividy karoty, tongolobe, paprika, tsaramaso, voatabia, parsley sy tongolo gasy. Ny karazana tsirairay dia tokony ho 10 isa, azonao ampiasaina legioma ambany, satria mbola manapaka izany ianao. Raha mitombo any amin'ny faritra avaratr'ity faritra ity ireo legioma ireo dia sarotra ny miakatra.

Rehefa ny legioma rehetra nentinay nody, dia mila manasa tsara ireo bota izahay. Ho an'ireny tanjona ireny, manana sobika 800 grama ao anaty lakaly aho, matetika dia mila antsasak'adiny aho, fa mahandro farafahakeliny farafahakeliny 10 sy tavoahangy sotro 0,5 litatra aho ka tsy ho lany ny sakafon'ny voankazo manaraka. Mandritra 10 minitra eo amin'ny sausage de ny kapaoka, ary amin'ny vahaolana amin'ny soda ny bankiko hamirapiratra, raha tena vovoka ny banky. Apetaho eo amin'ny ordinatera tsotra ny tavoahangy, tokony ho, araka ny tokony ho hatsarana. Ary rehefa lasa mangarahara izy ireo dia vonona ny hampiasaina.

Ny tavy mangatsiatsiaka dia mihodina ary manamboatra lamba kely, avelao izy ireo hiandry ny filaharana ary hijanona. Azonao atao, mazava ho azy, dia apetraho eo amin'ny latabatra iray na sehatry ny seho an-dakozia miasa ianao, ka hametraka anao amin'ny toerana iray, manafaka ny tenanao, mba hanaovana asa fanampiny.

Ao amin'ny sakafon'ny legioma dia tsara kokoa ny manamboatra tsaramaso salady, salady sy mena midina, karoty ary tongolobe. Tokony hodiovina izy ireo, ary mila miala amin'ny fotony ny doka Boligara. Ny nenitoako dia nanapaka azy ireo hatrany amin'ny faribolana, ary raha lehibe izy ireo ary tsy niakatra tao anaty siny, dia nanapaka ny peratra boribory izy. Toy izany koa no ataoko. Ary tokony ho iray santimetatra santimetatra ny peratra, mba tsy ho very ny legioma rehefa mihinana. Saingy azonao atao ny manapaka izany amin'ny bara, avy eo dia hihatsara kokoa ny sakafon'ny voankazo.

Tao amin'ny institiota, rehefa nianatra aho, dia tsy nisy fonon-tsakafo lehibe ho ahy, ary nanomana sakafom-boankazo iray aho tamin'ny fanamafisam-peo. Rehefa tsy misy boaty lehibe na boaty aok'izany ianao, dia afaka manamboatra akoho amam-bozaka ao anaty siny na ao anaty dobo fanala. Tsy dia zava-dehibe loatra izany.

Miaraka amin'ny sakafo voafaritra, napetraka ao anaty lay ireo legioma, midina isika miezaka mametraka ireo voatabia. Izany rehetra izany dia feno ranom-boankazo misy menaka, siramamy roa vita amin'ny vilia, mampiditra vinaingitra vita amin'ny vilany, raha misy 9% vinaingitra ao an-trano, dia tsy mihoatra ny sombin-tsigara, tsy tokony hahatsapa ny vinaingitra ao amin'ny marinade, ary aza asiana siramamy 2 mihoatra ny sira ary ampidiro 3 latabatry siramamy. Ireo dia ohatrinona eo ho eo.

Rehefa efa vonona daholo ny zava-drehetra, dia asio ny afo ary atsofoka mandritra ny 20-25 minitra, tokony ho ampy amin'io fotoana io. Talohan'ny famaranana, dimy minitra alohan'ny hisakafoanana dia misamboaravoara miaraka amin'ny tandroka roa mainty vita amin'ny parsley izahay, amin'ny tsirony. Ho an'ilay tanjona tahaka izany dia tsy hanosika isika fa hanapaka ny tongolo lay miaraka amin'ny mololo. Raha tia fanandramana mamy ianao, dia ampio ilay poti-peo eo amin'ilay fitambarany. Raha tianao ny tsirony, dia ho afaka hamonjy anao ny antsasak'io voankazo io, izay tapaka amin'ny mololo kely.

Azonao atao ny mandray ny santionany voalohany raha vao maheno ny zavatra rehetra. Rehefa vita daholo ny zava-drehetra dia efa vonona ny legioma, ary ny rehetra dia nitsimbina ny tsirony, ny tsirony, ny loko. Makà boaty lehibe na sotro ho an'ny saosy, ny fomba tsara kokoa ary hiatrika ny fandoroana vilany. Handray ny fanampian'ny vadiny izy ary hamela ny banky hivezivezy. Ity asa ity dia eo an-tsorok'ireo mpangalatra rehetra, raha toa ka misy fitaovana maoderina maro handosirana. Ny vadinao dia hahatsapa ho mendrika ary na dia tsy azo tsinontsinoavina aza. Ary amin'ny avonavona dia afaka miteny izy hoe: "Tena matsiro izany, satria niara-nanina izahay."

Rehefa mikatona ny banky farany, dia apetrako eo amin'ny balcony daholo izany rehetra izany, apetrako eo ambonin'ny fonony izy ireo ary ampidiro ao anaty bodofotsy mandritra ny andro. Ity hetsika ity dia nohazavain'ireo mpahay teknôlôjia manana rafi-pisakafoanana manokana, efa antitra ao anaty sakafo voatoto miaraka amin'ity fomba fitehirizana ity.

Toy izany ny nenitoako, toy izany koa, izao no ampianariko ny zanako, ary izy ireo dia hampianatra ireo zanany amin'ny zafikeliko amin'ny hoavy.

Zavatra iray ihany no tsy tokony hisalasala. Ao an-tranonay dia misy vahiny betsaka ary amin'ny ririnina dia hohanin'ny vahiny ny sakafonako ary hoy izy: "Tena mahafinaritra izany!", Ary mangataka fisiana ihany koa.