Maro no mahatsiaro ilay mofomamy Rosiana malaza hoe "Zebra": misy kisendrasendra miavaka tsara tarehy mijery tsara tarehy eo amin'ny takelaka dessert. Manolotra ny fiheverana ny fiovaovan'ny toetr'andro isika: endriny mamy no mamolavola kafe, ronono ary dite mozika. Orinasa mahatalanjona sy mahagaga.
Ny fanisana
- Butter - 215 g
- Sugar - 230 g
- Eggs - 4 pcs.
- Sakafo - 310 g
- Bakomanga - 2 tsp
- Milina - 85 g
- Mitovy amin'ny teôlôjiana - 2 tsm
- Cocoa - 2 tbsp
Fomba fiomanana
- Ampifamadiho ny menaka, havaozina ny hafanana sy ny siramamy ao anaty vilia, miaraka amin'ny mixer
- Tohizo ny jono, miditra atody iray
- Mampiaraka vovo-koba sy lafarinina amin'ny vongan-dranomamy, manangom-bovidia moramora
- Ao anatin'ilay menaka fanosotra dia manondraka ny ronono ary mamoaka indray
- Ny voka-banga miteraka dia mizara ho bisy telo amin'ny ampahany tsy misy porofo. Ao anatin'ny iray fanampiny kakaô, ao amin'ny dika faharoa - dite amin'ny sokajy ambony indrindra. Ny mozika fotsy dia azo asaina aroso miaraka amin'ny vanila, caramel, cannamon, nutmeg na mifidy tsiranoka hafa hanandramana
- Mandrobà tsara mandra-pahazoan-dalana
- Ao amin'ny endrika voamboatra dia manaparitaka sotro mozika, loko miova, amin'ny latsa-pahaizana. Zava-dehibe ny tsy mampifangarona tampoka, fa fotsiny ny mandatsaka ao amin'ny koba, mameno ny fitoeran-drano
- Mofomamy ao anaty lafaoro, manalefaka hatramin'ny 180 degre, tokony ho dimy amby telopolo sy dimy minitra, ary hijerena ny fahavononan'ny skewer. Rehefa mifidy karazana iray dia tokony ho raisina an-tsakany fa ny mousse dia tokony hitsangana amin'ny iray sy sasany sy tapany. Tokony hodiovina ny mofomamy vita, voahofana ao anaty horonantsary ary apetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritry ny alina - ka lasa poety sy mamy mafana