Trout ao anaty saosy saosy
Inona no ilainao amin'ny sakafo:
- 2 trout, mitentina 500 g ny tsirairay
- Sakafo 200 g avy amin'ny varimbazaha
- 0.5 kaopy ronono
- 3 tongolo
- 4 tongolo lay
- 75 g voanjo voanjo nohosorana
- jiro 1 tsiro 2 tsp. voan-tsinapy
- parsley
- 50 g dibera + 1 tbsp. L.
- sira, dipoavatra
Fiomanana: 45 minitra. Fanompoana: 4
Inona no tokony hatao?
Trout madio. Esory ny loha sy ny rambony. Amin'ny alàlan'ny tsindrona amin'ny kibo dia esory ny tsinay. Miaraka amin'ny antsy maranitra, manamboara lamosina eny an-damosin'ilay rambony. Ataovy fisarihana kely eo amin'ny taolan-tehezana, tapaho ny faty tsirairay ao anaty filaminana 2. Esory ny taolana. Sasao ny kofehy, maina, sira ary dipoavatra. Afaho amin'ny tongolobe sy tongolo lay, aforeto. Sasao ny parsley, aforeto amin'ny tendrony kely, tapa-tapa-tsakafo. Amboary ny dity mofomamy miaraka amin'ny tongolobe, tongolo gasy, antsasan-jatony, voanio ary jiro. Apetrakao filôty tratra tsirairay avy eo amin'ny lamba volon-drakotra maromaro, manetona am-pifaliana amin'ny andaniny roa miaraka amin'ny voankazo vokatr'izany. Tsy azo antoka ny famoahana ny fo. Apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay mankany amin'ny 200 ° C ny oven mandritra ny 15 minitra. Mamono ny ronono amin'ny ronono. Nolokolo nify, nampiato tsy tapaka, teo amin'ny menaka fanosotra maina, 5 min. Omeo kely ny hoditra, ary sasao kely amin'ny antsin-kisakely kely. Ny jiro sisa no hodiovina, tapaka amin'ny antsasaky ny peratra boribory, mafana ao anaty salohim-bozaka miaraka amin'ny menaka sisa, 6 minitra. Ampidino ny voanjo, andramo ny 1 min. Mofomamy ny fofona mofomamy sy ronono, mifangaro ary esory amin'ny hafanana. Ampio sisa tavela sisa. Niparitaka ny takelaka ary naparitaka tamin'ny saosy.
Pikantsary marevaka
- 2 apples
- 2 sotrokely mavo na maitso mena
- 2 tbsp. L. ravinkazo tsy misy lavaka
- 1 tsp. tany
- sotro 1 sotro
- sira, siramamy
Apetaka ireo paoma, nodiovina ary napaka ho an'ny ampahany 4. Esory ny fotony. Piho mamy aho no manasa, manapaka amin'ny antsasany, manala ireo masomboly. Ny pulp dia mametraka anaty paty sy mena amin'ny rano mangotraka. Manaova fanasambe ary manasa rano mangatsiaka, miala 10 minitra. Apemba, dipoavatra ary voaloboka mihintsana. Apetaho ao anaty vilia iray ny vilia, ampio mofomamy, sira sikla, ary sira sy siramamy mba hanandrana. Aforao ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana.
Fotoana fikarakarana: 10 min. Volana: 250 ml. Ny fanatanjahan-tena dia azo atao ho an'ny sakafo mafana na mangatsiaka, sakafom-biby, trondro.
Tazo Cherry ao amin'ny menaka Parmesan
Inona no ilainao amin'ny sakafo:
- 500 g voatabotry voatabiha
- 200 g ny Parmesan
- 500 mL amin'ny 9%
- 2 atody
- 4 yolks
- 1 tbsp. L. cornstarch
- 20 g dibera
- 2 tbsp. L. oliva menaka
- 2 tbsp. L. balsamic vinegar
- 2 tbsp. L. tantely
- sira, dipoavatra
Sakafo: 50 min. Fanompoana: 4
Inona no tokony hatao?
Parmesan matevina eo amin'ny lavaka lehibe. Ny kankana corn dia mihalevina amin'ny tavy 2. L. fanosotra. Bibikely sy zipo mena ao anaty vilia lehibe. Ampio ny siramamy mivembena, manaova. Avy eo, manaingà, manondraka ny fivalana sisa. Hanaraka 2 tbsp. L. Parmesan maina. Ny fofona sisa tavela dia ampiana amin'ny voankazo manitra. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Manolora sombin-kanina 6 miaraka amin'ny dibera. Fenoy ny 2/3 amin'ny voankazo vokarina. To leave. Toto sy totoina maina. Hanatsatso menaka oliva ao anaty fonosana lehibe iray, mametraka ireo voatabia, mangatsiaka haingana, mivadika tsy tapaka, 3 min. Hanampy vinaingitra balsama sy tantely. Mofomamy amin'ny hafanana mandritra ny 2 minitra hafa. Esory amin'ny hafanana. Arotsaho ao anaty baoritra ireo voatabiha, ary apetaho amin'ny Parmesan sisa. Apetaho ao amin'ny oven, alohan'ny 200 ° C. Aorian'ny 10 minitra. Ampidino ny mari-pana ao amin'ny oven amin'ny 180 ° C ary andokafao mandritra ny 30 minitra hafa. Manompoa ny lovia.
Sakafo feno trondro trondro
Inona no ilainao amin'ny sakafo:
- 2 tbsp. L. mampahatsiro sakafo
- 500 g turkey filets
- 500 grama mofomamy manitra
- 2 ny loko, ny ampahany fotsy ihany
- 150 g voapoizina maitso maitso
- 3 tbsp. L. lafarinina
- 1 egy
- 150 ml siramamy miaraka amin'ny vontoaty matavy 35%
- 25 g dibera
- 2 tbsp. L. menaka zavamaniry
Fotoana fikarakarana: 1 ora 20 minitra. Fanompoana: 4
Inona no tokony hatao?
Tokony hosasana ny ranomandry turkey, halaina ary heteziny amin'ny kibaka eo amin'ny lafiny 2.5 santimetatra. Manodina ny kobao ao anaty lafarinina, ary ahintsana ny fatra. Rice maniry sy manapaka amin'ny peratra. Atsaharo ny menaka sy ny menaka misy menaka ao anaty vilany. Atsipazo ny ranomandry ary manosihosy, mampihetsi-po, 10 min. Atsipazo ao anaty lovia ilay entana ary atsipazo izany. Ampiheno ny hafanana, alatsaho ny laoka, andao 4 minitra. Mankao 1 kaopy rano sy menaka 5 minitra. Avereno ny ranom-boankazo amin'ny alim-boly, ampio ny ahi-maitso. Ao amin'ny tontolon'ny asa manidintsidina ny kobanina dia ho 2 metatra 0,5 cm ny haavony. Ny lay iray dia tokony ho 40 x 60 cm, ny faharoa - 32 x 40 cm. Apetraho amin'ny rantsan-tsakafo 4 ny tapa-kazo lehibe mba hikatona ny sisiny sy ny sisiny. Apetraho ny famenoana ireo biriky. Miankin-doha amin'ny koban-koba kely kokoa, manapo ny sisiny. Esory ny tendron-tsakafo miaraka amin'ny atody voavolavola. Ao amin'ny mofomamy tsirairay dia makà lavaka kely telo ary atsofohy ao anaty fantson-kitay mandritra ny 30 minitra ho 200 ° C.