Ao amin'ity lahatsoratra ity dia hahita fomba mahandro sakafo kvass ianao:
- Traditional bread kvass
- Kvass
- Mamy mint kvass
- Apple kvass
Recipe number 1. Traditional bread kvass
Ity kvass ity dia mitovy amin'ny kvass avy amin'ny barika, izay nivarotra teny an-dalambe tany amin'ny ankamaroan'ny tanàna. Tao ambadik'io dia nipoitra be ny làlan-koditra, noho izy tsy misy sakafo matsiro, miaraka amin'ny santionan'ny mofo.
Ilaina ilaina:
- Rice biscuits - 0,5 kg
- rano 4 l
- siramamy - 150 g
- masira - 15 g.
Fomba fiomanana:
- mofomamy misy ranom-boasary mandritra ny 4-5 ora;
- Mitefika amin'ny gaza, ampio ny lefage sy siramamy ary miala amin'ny hafanana mandritra ny 10 ora;
- Aorian'io kvass dia azo atao tavoahangy sy diovina amin'ny hatsiaka. Aorian'ny 2 andro dia vonona hampiasaina izy.
Raha tia zava-pisotro mamy ianao, dia afaka mametraka siramamy bebe kokoa. Ankoatra izany, mba hanandrana, hamariparitra sy ho vonona ny kvass.
Recipe number 2. Kvass
Ny Kvass tamin'ity recipe ity dia nahazo tamin'ny fanandramana vaovao sy tsiro ngezabe. Mipetaka tanteraka ny hetaheta sy ny heriny.
Ilaina ilaina:
- Lemon - 1 pc
- rano 10 litatra
- siramamy - 600 g
- masira - 100 g
- ravinkazo - 100 g
Fomba fiomanana:
- ampangotrahina kely ny rano;
- Atsaharo ny voankazo miaraka amin'ny voanio amin'ny mofomamy iray na amin'ny mpihinan-tsakafo;
- Asio siramamy, siramamy, ranom-boaloboka ary dipoavatra anaty rano. Andraso mandritra ny 2-3 ora;
- kvass tiriky, ary atsipazo ao anaty tavoahangy;
- Tokony hosotroina mandritra ny 10 ora ny hatsiaka.
Ny tavoahangy dia tsy azo omena ny ambony, aoka ho azo antoka ny hametrahana efitrano ho an'ny entona. Raha tia siramamy ianao, dia afaka mitondra atiny roa ianao fa tsy ny iray.
Recipe number 3. Mamy mint kvass
Tena tia ny vadiko io kvass io. Tena mamy tsara, mamelombelona. Etsy ankilan'izay, io no hany fomba fikarakarana kvass izay nihaona tsy misy leviora.
Ilaina ilaina:
- mint - 300 g
- rano - 2 l
- siramamy - 200 g.
Fomba fiomanana:
- Apetraho ny ravina fetsy, siramamy ao anaty fonosana ary fenoy rano mangatsiaka;
- Esory amin'ny lamba fandroana ny lamba ary andao amin'ny 3 andro ny hafanana;
- rehefa tapitra ny telo andro, ary manidintsidina ao anaty tavoahangy;
- alohan'ny fampiasana dia tokony halefa amin'ny hatsiaka mandritra ny 2 ora.
Ny fisotroana toy izany dia hitarika ireo izay tsy tia ny tsiron-kisoa kvass. Tena mazava sy mamy izy io.
Recipe number 4. Apple kvass
Nofintiniko tamin'ity lahatsoratra ity ny lahatsoratra iray mahavariana momba ny fomba fiainana mahasalama. Mipoitra izany fa ity tsindrin-tsakafo ity dia tsy mahasalama, fa tena ilaina ihany koa. Ahitana antioxidants, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny vatantsika amin'ny ankapobeny.
Ilaina ilaina:
- apples - 1 kg
- rano - 2 l
- siramamy - 200 g
- masira - 1 tsp.
Fomba fiomanana:
- Apetaka ireo paoma, mihintsana ary mihintsana, manapaka kely amin'ny kobaka kely;
- Atsipazo ao anaty saosy izy, manondraka rano mangotraka ary atsofoka mandritra ny 5 minitra, avelao hihena kely;
- ao anaty boay mahamay dia mamolavoka diky sy siramamy, mifangaro ary miala amin'ny hafanana mandritra ny 12 ora;
- Mandeha ao anaty vilany iray ary apetrany amin'ny hatsiaka.
Ny kvass amin'io recipe io dia azo avy amin'ny mamy sy maimbo, miaraka amina apples mamy tsara. Afaka mamafa ny hetahetany izy ary manangana ny fanahiny amin'ny andro fahavaratra mangatsiaka.
Ankoatra izany, ny iray amin'ireto karazan-tsakafo ireto dia azonao ampiasaina hanamboarana okroshka nentim-paharazana, izay mbola ho matsiro kokoa sy miangona kokoa ny kvass ao an-trano.
Vakio ihany koa: