Homemade kvass amin'ny birch sap Ny lohataona no fotoanan'ny birch. Ity zava-pisotro mamy voajanahary ity dia manana fananana mahasoa maro, tsy mampaninona na dia ankasitrahan'ny razambentsika aza ny tsirilahy ho an'ny tombotsoa azo avy amin'ny fahasalamana ho an'ny olombelona: ny fôsily amin'ny tsimok'aretin'ny biriky sy ny ravina, ny tarazo biriky, dia malaza amin'ny fitsaboana amin'ny olona. Ary ny siran-tsiriry dia tsy azo ianteherana amin'ny vitamina sy mineraly misy azy: misy vitamina, safonina, asidona organika, taninina, saccharides, enzymes ary phytoncides, salady 15 mineraly. Noho ny firafiny dia ampiasaina amin'ny fomba fitsaboana sarobidy ho an'ny beriberi ny sojalalalka, hanamafisana ny hery fiarovana, hampitombo ny vatana ary hanadio poizina. Ankoatr'izay, dia manaporofo fa manampy ny fihenan-kozatra ny sipa birch, ary koa toy ny fitaovana tsara amin'ny fahaverezan'ny lanjany. Ny fahantrany dia ny tsy fahampian'ny fitazonana birch ny ela, ka voatahiry izany, fa ny trano ilaina ihany no mbola maina. Ny fomba iray hanamorana ny fiainan'io zava-pisotro mahasoa io dia ny fananganana azy io sy ny fanaovana kvass. Hatramin'ny andro fahiny tany amin'ny tanàna rosiana, ny biriky biriky dia nokarakara barika, solifara - nanamboatra kvass ary nitahiry izany tany amin'ny lakaly, nampiasa azy teny an-tsaha nandritra ny fahavaratra mafana. Ary tsy sarotra ny manomana ity zava-pisotro ity, ny maina dia tsy manimba ny hazo mihitsy. Etsy ankilany, mahandro kvass - fampiasana tsara ny sisa tavela amin'ny mofo, mofomamy vita amin'ny bakteria - kvass tsara fotsiny.
sakafo:
- Birch sap 3 l
- Sugar 30 g
- Hena, maina 1 g
- Roggen crackers 300 g
Ahoana no hanaovana kvass avy amin'ny birch sap
- Dingana 1 Mba hikarakarana kvass homemade ianao dia mila mamiratra biriky, rye sy ravina mena miaraka amin'ny crusta mainty, siramamy, leviora.
- Dingana 2 manondraka sira alevina ao anaty saosy iray, ampio siramamy ary tsy misy leviora be dia be. Raha eny, raha tsy tianao ny fisotroan-drongony, dia tsy azo ampiasaina intsony ny lefage: ny dite dia ao anaty mofo, raha mandao ny fisotro mandritra ny fotoana lava kokoa, dia hanana tsiramifinifolo kokoa ny kvass.
- Dingana 3 Ampio ny biskits, raha tsy misy kitapom-bihy, dia manoritra ny mofo, mialohalika, ao anaty kitapo maina, ao anaty lafaoro na mivantana eo amin'ny fatana, amin'ny loko maizina - izany no hanome ny kvas loko tsara tarehy.
- Dingana 4 Mialà sasatra ary mivezivezy amin'ny hafanan'ny efitra hatramin'ny ampitso.
- Dingana 5 Mialà sotro, ento ao anaty siny sy tavoahangy, mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Dingana 6 Ny zava-pisotro dia lasa mamy miaraka amin'ny kvass karista, mangetaheta ny hetaheta. Azo ampiasaina hanamboarana okroshki sy botvinya.