- Rye rusks - 400 gram (10 litatra kvass)
- siramamy - 300 grama
- Hazo - 15 grama
- rano - 12 litatra
- tantely - 25 grama (1 litatra)
- felana fotsy no diovina - 25 Gram
Rye dia mamoaka bitro kely, tsy mamela ny hoditra. Atsaharo ny rano 12 litatra ary ampangataho kely ny isa hatramin'ny 80. Isaky ny tapakila kely vita amin'ny vita amin'ny kitapo dia mamoaka azy ao anaty rano 7 litatra. Manome kakazo isika mba handrotsahana 1-1.5 ora amin'ny toerana mafana. Ny ranomanitra (tapa-kazo), ny sivana ary ny cracker dia feno ranom-pahamendrehana indray - ny 5 litatra sisa ary manantona indray 1-1.5 ora. Avy eo dia mampifandray ny ranon-tsiranoka entina amin'ny sivana isika, mampiditra siramamy, manondrahy ny leven ary mamela izany amin'ny fivalanana amin'ny hafanana 25 degre. ho an'ny 8-12 ora. Rehefa tapitra ny fotoana, ny kvass dia mafana, tavoahangy, mihidy mafy ary voatahiry amin'ny hafanana tsy mihoatra ny 10 degre. Makà tavoahangy iray, alatsaho 25 g ny tantely ary atsofoka mandra-pahavitanao tanteraka. Manosika ny ranom-bary eny am-pototr'asa izahay, ampidiro amin'ny kvass ary atsangano indray, ary asio mafy ny tapany. Manantona 2-4 ora izahay, misintona ary manompo eo amin'ny latabatra misy kibay. Postkriptum. Misy kvass mahafinaritra koa azonao raha ampiana zana-tsokajy na ranom-boasary, na voaloboka, na kinea.
Fanompoana: 10 litatra