- Be dia maina ny bozaka - 150 grama
- Bow - 1 tapa
- Voaangona voamaina - 100 grama
- Sakafo voamaoka - 100 grama
- Garlic - 1-2 Zubchikov
- Sakafom-boankazo - - Manandrana
- Salt - To taste
Zavamaniry ho an'ny salady misy tsaramaso sy voankazo. Ny bozaka dia tsy maintsy alaina anaty rano mangatsiaka mandritra ny 5-6 ora, afaka amin'ny alina. Manova ny rano izahay ary mamono ireo tsaramaso. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika raha mbola vonona ny vorona. Voamaina ny boka mandritra ny adiny 1 ka hatramin'ny 2 isan-jato, arakaraka ny karazana voanjobeny sy ny hafanany, ka ny fahavononana hanaraka ny fomba amam-panaon'ny dadabeny - ny mamy. Voasary ny tongolo ary voatoto tsara. Vonoina ny bronochki kely. Hetezo kely ny kibonao. Eo amin'ny menaka fanosotra, manafana menaka legioma bitika, manindrona ny tongolobe ho 5-6 minitra mandra-pahamaivana. Manala ny tongolobe avy amin'ny menaka fanosotra isika, ary avy eo dia mampangetaheta ny saosisy ao anatiny - 30 segondra ara-bakoka mialoha ny fisehon'ny karazan-tsakafo voanjo voamaizina. Afangaro ny tsaramaso, voankazo, tongolo sy kôkôma ao anaty vilia salady. Ampio ny tongolo lay, mameno ny menaka, raha ilaina - add salt to taste. Manaitra. Salady misy voankazo sy voankazo no vonona!
Fanompoana: 2