Salady pea miaraka amin'ny legioma sy zava-tsarobidy Misy marika tsy mahazatra, nefa tena mahomby, legioma sy zava-manitra. Ny tsindrin-tsakafo tsara amin'ny salady dia mampitony ny avocado sy ny ovy. Manana tsiram-boalavo mahavokatra ny tsiky dia manome, ny tomato dia maivana, mamy ny dipoavatra, ary ny fresh currant and parsley.
Araka ny efa voamarikao angamba ao amin'ny recipe dia tsy misy mayonnaise na dibera, izay matetika ampiasaina amin'ny fitafy ho an'ny salady. Io salady io dia ao amin'ny jirony manokana, izay hita fa misaotra ny saka amin'ny sira, siramamy ary sira. Salady dia mifandray tsara amin'i Chapati sy Sabji. sakafo:- Chickpeas (peoka kyka) 200 g
- Fanondranana voninkazo 2 g
- Nutmeg 2 gr
- Vovoka mainty hoditra 2 g
- Voa maina 2 g
- Koriandriano maina 2 g
- Zira (Cumin) fototra 2 g
- Sugar 1 tbsp. L.
- Salt 1 tbsp. L.
- Fresh ginger 20 g
- Sakafo iva 40 ml
- Parsley vaovao 1 bunch
- Pepper mamy 1 pc.
- Avocado 1 pc.
- Tomatoes 2 pcs.
- Potatoes 2 pcs.
- Asafoetida 2 g
- Cucumber 1 pc.
- Dingana 1 Mba hanomanana ny salady dia mila poti-tsakafo, voatabia, kôkôma, voatabia, avocado, dipoavatra, ginger, parsley, sotro-jiro, siramamy, sira ary zava-manitra.
- Dingana 2 Alohan'ny hanangonam-bolo mandritra ny 8 ora chickpeas, ary andrahoy mandra-pahavokarana, voatabia amin'ny fanamiana.
- Dingana 3 Manaova paty ary atsipazo anaty kobay.
- Dingana 4 Mankanesa ao amin'ny voatabia, ary aforeto ny sisa amin'ny kobay (tsy ilaina ao anaty salady ilay izy).
- Dingana 5 Avocado misintona sy manaisotra ilay vato. Raha masaka ny avocado - ny kirihitra sy ny taolana dia hisaraka mora foana. Avy eo dia aforeto ny avokado ho cubes.
- Dingana 6 Hetezo ny kôkômbra amin'ny kibatra mitovy amin'ireo legioma hafa.
- Dingana 7 Manaova toy izany amin'ny dite mamy.
- Avereno amin'ny vongan-dranomamy tsara ny sakamalaho.
- Dingana 9 Ampidiro ao anaty vilia ny entana rehetra ary asio ny sira citrone (eo ho eo amin'ny maromaro 2) ary ampio parsley voatoto.
- Dingana 10 Ampiasao siramamy, sira sy zava-manitra: cumin, koryandre, nutmeg, dipoavatra mainty ary mena, asafoetida (raha tsy izany, ary atero ivon'io) ary mifangaro.
- Dingana 11 Vonona ny salady. Manompoa mofo amin'ny saka ary sabdzhi.