Appetizer of cucumbers Miara-manamboatra fofona miavaka amin'ny fahavaratra sy ny fararano, rehefa be dia be ny vidiny na ny legioma sy ny volony manokana aza dia mahafinaritra. Azonao atao ny mamantatra sy mamorona tsy fijanonana. Tazo voapetaka, sambo avy amin'ny tsikirity Boligara marevaka, kanapé ary aubergines - ny zava-drehetra dia mahandro, matsiro ary mahasoa indrindra! Ary ity misy hevitra vaovao - mofomamy voankazo vaovao. Ny fampifangaroana ireo legioma sirika miaraka amin'ny ronono mani-pofona, ravin-tsakazo sy voankazo dia manome tsiro mahaliana tena izy. Ary ny endriny tsy mahazatra amin'io fisakafoanana io dia tsy hamela tsy misy indraindray ny vahiny. Aza matahotra ny fisian'ny voankazo mavomavo marevaka ao anaty karazana voankazo kôkômbra. Amin'ny ankapobeny dia tsy misy dipoavatra izany, fa ny fofona manitra iray manokana, izay mampiseho ny voankazo maina na trangom-bovon'ny hazo amin'i Schinus terebinthifolius, izay mitombo ao Brezila mafana. Tsy mirehitra toy ny mainty na mofomamy izy ireo, fa mamy, miaraka amin'ny tsiranoka marefo. Azonao atao ny manampy azy ireo tsy tanteraka, fa alohan'ny hanorotoro azy amin'ny fiaramanidina. Saingy mbola tsara kokoa amin'ny tazo manontolo ny fanoratana volombava kôkômbra.
sakafo:- Gripa 3 pcs.
- Sakafo, voankazo 100g
- Fresh dill 0.5 bunch
- Kitapo maitso 0,25
- Pink pepper 1 tbsp. L.
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Ho an'ny sakafom-bozaka, kebabatra maitso maitso maitso, greens, tsaramaso maitso mena ary volo mavokely volo no ilaina.
- Dingana 2 Ny kôkôrôna dia tsara hosasana, tapaka ao anaty tsinga maitso, miparitaka amin'ny sira ary miala amin'ny 10-15 minitra mba hahazoana otana tafahoatra.
- Dingana 3 Vitsivitsy amin'ny dill sy 3-4 volon'osy zana-koditra volo dia voasasa tsara, voa maina ary voatoto.
- Dingana 4 Ampifandraiso amin'ny tsioka, volo ary 1 tbsp. L. pink pepper.
- Dingana 5 Atongo tsara ilay fitotoana.
- Dingana 6 Fadio ny kofehy kofehy miaraka amin'ny lamba menamena ary aforeto amin'ny raozy miaraka amin'ny tohotra.
- Dingana 7 Ampiasao ny kitapo kulinarina, fenoy ny rojo kôkôma miaraka amin'ny menaka fofomamy ary alaivo amin'ny tavoahangy dipoavatra. Manompoa siramamy sira.