Lasagna dia sakafo matsiro, mahaliana, mahafa-po ary mahasalama miserana. Nomen'i Italia sakafo isika izay tsy mitazona antsika ao anatin'ny rafitra henjana ao amin'ny recipe, fa mamela antsika hahatsiaro saina. Ny famenoana lasagna dia mety ho ny sakafom-biby sy ny hena. Azonao atao ny manamboatra lasagna (karazana legioma, karazana hena). Ny soja bechamel sy ny saosy bolognese ihany no tsy miova. Manolotra anao ho an'ny lasagna misy hena ianao, tsy hamela anao tsy hiraharaha ny sakafo italiana. Ny lasagna dia tsy mamokatra afa-tsy ny tsirony, fa koa amin'ny fametrahana vokatra vita amin'ny semi-finished, izay azo atomboka haingana. Raha manana an'io sakafo io ao amin'ny frizidera ianareo, dia tsy afaka ny hatahotra an'ireo vahiny tsy ampoizina.
Voalohany, mametafeta ny koba isika, mba hitsahatra izany, fa izao no ilaintsika:
- 400 gram of corn;
- 4yaytsa;
- 1. tavoahangy menaka misy menaka;
- sira amin'ny teôlôpia;
- Rano mangatsiaka 1 st.lozhka.
Manosika ny koba mandritra ny 10 minitra alohan'ny fitomboan'ny firenena. Mofomamy amin'ny sarimihetsika isika, manarona azy amin'ny fonosana mafana na koveta (mba hahazoana milomano tsara). Andao hizaha ny fofon'aina, ary amin'izao fotoana izao dia hanomana ny famonoana amin'ny hena sy sòs voamaina.
Mamono miaraka amin'ny hena nendahana:
- iray kambana be dia be,
- Sakafo hena 500 grama,
- ketchup na tomato 250gram.
Hetezo ny tongolo-bozaka mofomamy, mangalà aina, manompom-bary, ketchup na tomato paste, ary izany rehetra izany. Ny sira, dipoavatra, ampio basilina maina ho an'ny fofona mahasalama. 5 minitra alohan'ny fiafaran'ny famonoana, dia asio dipilika roa amin'ny rantsankazo tsara tarehy.
Zava-tsokajy ho an'ny fanomanana saosy:
- 300gram of sour cream,
- Ronono 200 grama,
- 100gram of mayonnaise,
- 100gram of cheese grated.
Ny kobanina dia mihodina araka ny azo atao, mitovy habe amin'ny latabatra fanatobiana. Vita amin'ny vilan-drano mivolom-boina ny totozy voaendy, ary mahandro kely. Mangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka.
Esory ny endriny amin'ny dibera, manaparitaka ny koba, mameno azy, mamafy saosy eo amboniny ary atomboy indray. Ataovy àry ny sanda 3-4. Ao amin'ny lasagna ambony dia mametraka dity butter, avy eo mamafazo amin'ny saosy. Apetraho ao anaty lafaoro, makà 30 minitra (180 ° C) na ao anaty lavaka fantson-drano mikraoba iray ao anaty vilia manokana ho an'ny hery ambony mandritra ny 10 minitra. Rehefa mahazo loko volamena ny lazaina dia midika izany fa efa vonona amin'ny fampiasana izy.
Mipetraha amin'ny lovia, miaraka amin'ity makakkuratno ity dia mamadika ny endrika amin'ny lasagna. Mamboly amin'ny ahi-maitso izahay, izay manome ny fofona amin'ny voary. Raha te-hanamboatra an'io sakafo io ianao dia hametraka lasagna ao anaty baoritra izay azo apetraka ao amin'ny frizidera. Hapetrakay daholo ny lafin-javatra rehetra, saingy tsy voatsabo ao anaty oven na mikrô ny mikraoba.
Raha tonga aminao ny mpitsidika tsy ampoizina, dia mila mahagaga azy ireo ianao, fa tsy mandany fotoana be hiomanana ela.
Lasagnamyas dia vonona! Bon appetit!