- potato - 500 gram
- trondro - 300 grama
- Lamba isam-bolana - 1 isa
- atody - 1 sombina
- koba - 50 grama
- mofo - 50 grama
- ronono - 1 1/2 Art. lovia kely
- kapers - 3 teaspoons
- parsley vaovao - 2 3/4 Art. lovia kely
- Salt - 3/4 teaspoons
- Piho mainty mainty - 1/8 Teaspoon
- ronono - 160 milliliter
- diloilo - 2 1/4 Art. sotro (hoho)
- menaka oliva - 2 zavatra. sotro (hoho)
1. Manarom-paty ary mahandro amin'ny rano sira nandritra ny 18 minitra mandra-pahandroana. 2. Avelao ny trondro ao anatin'ny ronono mandritra ny 5-7 minitra mandra-pahatonga azy ho mafy orina. Peel ary aforeto ny tongolobe. Raiso ny trondro avy amin'ny ronono ary atsofoka amin'ny doro. Voafandotra ny ranom-boankazo mba hividianana ovy. Afangaro ireo tongolo voatoto amin'ny dibera mandrapahatonga mangarahara. 3. Mofomamy ny tongolo maina mihintsana amin'ny antsasaky ny dibera mandra-pahazavaiany. 4. Ampio ny dibera sisa sy ny ronono sisa tavela amin'ny trondro mankany amin'ny ovy. Afangaroy ny ovy amin'ny toeram-pako voatoto. Ampio sira sy dipoavatra. 5. Afangaro ny trondro, pomàm-pako, tongolobe, parsley totozy maina ary kapoaka tsara tarehy, ampio sira sy dipoavatra. 6. Mamolavola tavoahangy avy amin'ny volavolam-pandaharana, mba hanafenana ny sarimihetsika polyethylene ary hametraka efitrano fandroana mandritra ny antsasak'adiny. 7. Alao ny lambam-pandrika avy ao amin'ny vata fampangatsiahana, mihodina ao anaty lafarinina, atsofoka ao anaty atody nokapohina ary manodina mofo. Ataovy anaty dibera na gilasy. 8. Manompom-boanjo miaraka amin'ny salady mamy na salady iray.
Fanompoana: 4