Zucchini - vokatra tsara ho an'ny kulinary mpandidy izany. Afaka atambatra amin'ny henam-bary izy ireo, mafana, mando, manondrahana ao anaty salady sy casseroles ary miaraka amin'ny 100% azo antoka fa ho tsara ny fanandramana. Indrindra indrindra fa malaza eo anivon'ireo mpandahateny, ary mahandro miaraka amin'ny traikefa, zucchini ao anaty lafaoro, fanatsarana izay mahavariana ny fahatsorany sy ny tsirony mahafinaritra. Matetika ny mahandro mofomamy (avy amin'ny akoho, kisoa), holatra, tsaramaso ary legioma (voatabiha, atody). Koa satria ny tsikiny dia manana tsirony tsy misy atahorana, ilaina ny manampy zava-manitra sy zavamaniry. Ohatra, ny iray amin'ireo fitaovana mahomby indrindra dia azo antsoina hoe sambo avy amin'ny courgettes miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny tsaramaso - efa voaomana haingana sy tsotra, saingy miteraka fofona tsara. Sakafo marevaka sy mamy avy amin'ny courgettes miaraka amin'ny legioma dia afaka mampifaly ny olon-dehibe ihany fa ny ankizy ihany koa. Azontsika antoka fa ny fanompoam-bavaka tsy mahazatra sy mahavariana dia azo antoka fa manintona ny gourmets kely, izay, amin'ny ankapobeny, dia tsy miraharaha ny zucchini. Fomba mahomby mahomby amin'ny antsipirihany momba ny fanomanana ny sakrifis ao amin'ny oven miaraka amin'ny sary sy horonan-tsary dia ho hita eto amin'ity lahatsoratra ity.
Fitsangatsanganana ao anaty fonon-tsakafo vita amin'ny tongolo gasy sy tsaramaso - resahina amin'ny sary etsy andaniny
Andeha isika hanomboka amin'ny tena tsotra, mety na dia ny safidy tsotra indrindra aza, recipe iray ho an'ny zucchini ao anaty lafaoro, vita amin'ny tongolo lay sy ny tsaramaso. Ny fomba toy izany dia azo antsoina hoe "rambony-zaschalochkoy" raha misy ny vahiny tonga tampoka. Zatratra tsara ao anaty lafaoro, vita amin'ny tongolo gasy sy ny alika, araka ny fomba fikarakarana miaraka amin'ny sary etsy ambany, ary amin'ny sakafo hariva isan'andro.Zava-tsakafo ilaina ho an'ny zucchini ao amin'ny oven, voankazo miaraka amin'ny tongolo gasy sy fono
- tovovavy kely zakany - 6-8 pcs.
- tsaramaso mena matavy - 250 gr.
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry
- sira
- fanangonam-bozaka
- menaka zavamaniry
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny recipe zucchini ao amin'ny oven izay mofomamy miaraka amin'ny tsaramaso sy tongolo lay
- Ny tsara indrindra ho an'io lovia io dia mety amin'ny zokiny kely tanora, izay mbola mbola mamono ihany ny taolana, ary ny hoditra dia feno. Amin'io tranga io dia mora ny fanasana ny legioma. Raha mampiasa zokiny kokoa mature ianao, dia tsara ny manala ireo "boriky" ary manaisotra ny voa.
- Amin'ny habetsaky ny zucchini dia tsara kokoa ny maka na kely na kely - hikarakara haingana kokoa izy ireo. Tokony ho tapaka ny antsasa-tsakafo tsirairay. Raha be loatra ny legioma dia azonao atao ihany koa ny manapaka ny antsasany.
- Manomana ny famafazana isika: maneteza siramamy mafy tsara. Tsara ny maka voly matavy sy matsiro, izay manome alokaloka marevaka ny fambolena legioma. Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy dia nodiovina avy amin'ny voanjo ary koa voapoizina tamin'ny tongolo lay na biby kely. Mampifangaro tongolo lay, tsaramaso, sira ary dipoavatra izahay mba hanandrana. Alefaso tsara daholo ny rehetra.
- Mipetraka eo amin'ny fitoeran-jiro izahay, voarakotra amin'ny taratasy vita amin'ny parché, antsasak'ireo courgettes, alohan'ny menaka miaraka amin'ny menaka bitika kely. Avy any an-tampony, manaparitaka ny tapa-damba tsirairay miaraka amina tsaramaso sy fofona.
- Maniraka souraka ao anaty lafaoro izahay. Ny fatana dia tsy maintsy miakatra hatramin'ny 180 degre. Mofomamy ho eo amin'ny 20-25 minitra na mandra-pahatonga ny "barika" amin'ny zucchini dia volamena, ary tsy entina ny entona.
- Fitaingana biscchini dia nanafana ny latabatra fisakafoanana, miaraka amin'ny saosy mofomamy, salady legioma ary zavamaniry vaovao.
Nofony tamin'ny iko kely tao anaty lafaoro miaraka amin'ny akoho - dingana isan-karazany fitadiavana haingana sy mamy
Ny henan-kisoa dia mifamatotra tanteraka amin'ny legioma samihafa, saingy indrindra indrindra dia tsara ao anaty tandem-bozaka iray miaraka amin'ny zucchini ao anaty lafaoro - na haingana sy haingana. Ao anatin'io olona io dia antsoina matetika hoe "lava" ny lovia iray satria misy fitoviana ivelany amin'ny endriky ny fikarakarana legioma miaraka amin'ny fitaovana fitaratra. Ahoana ny handrahoina ny sakoboko ao amin'ny oven miaraka amin'ny akoho (sns) ary amin'ny antsipiriany.Ny fitaovana ilaina amin'ny sakafom-borona ao amin'ny oven miaraka amin'ny akoho - haingana sy mamy
- zucchini-6-7 pcs.
- karazana kobay -300-350 gr.
- Feta karazana feta (azonao atao ny manamboatra cheese) - 150 gr.
- sira
- dipoavatra
- menaka zavamaniry
- maitso
Dingana isan-kerinandro amin'ny famerenana haingana haingana ny akoho vita amin'ny akoho ao anaty lafaoro
- Andao atomboka amin'ny famenoana. Mba hanatanterahana izany dia hanasa ny filihan'ny akoho isika, hanaisotra ny sarimihetsika sy ny vina. Andao isika hanapaka ny ficus amin'ny kibay kely.
- Aleo sira ary manoritsoritra ny hena mba hanandrana, ampio ranom-boankazo misy menaka ary miala 30-40 minitra mba hanamboarana azy. Afaka manampy zava-manitra hafa koa ianao, ohatra, ny karmerika, izay mifanentana tsara amin'ny akoho.
- Ataovy haingana ny hena ao anaty lantom-peo mafana iray ka hatramin'ny antsasak'adiny - tokony ho efa fotsy ny tany ivelany, ary tokony hanjary mavokely ny akoho.
- Manamboatra sy manapaka ny antsasany. Amin'ny fampiasana sotro lehibe iray, haka ny hena amin'ny legioma isika mba tsy hanimba ny fahamendrehan'ny rantsan'ny voankazo. Vokatr'izany, tokony hivoaka ny sambo.
- Alefaso any anaty sambokely miaraka amin'ny menaka misy menaka ny sambokely amin'ny saka rehetra ary apetaho amin'ny tavoahangy. Mameno akoho antsasak'adiny izahay. Eny ary sira sy dipoavatra izahay. Napetraka tao amin'ny efitrano nandritra ny 15 minitra tamin'ny 180 degre.
- Aorian'ny dimy ambin'ny folo minitra dia maka ny zureka ary manampia ny sombin-koditra malefaka amin'ny sambo tsirairay. Avereno ao anaty lafaoro indray, fa mandritra ny 7-10 minitra.
- Mambolentsika ny lovia voaomana amin'ny tsaramaso mainty (parsley, dill, basil) ary azo omena ny latabatra fety!
Zava-maharikoriko mafana, mofomamy ao anaty lafaoro miaraka amin'ny hena nendasina - recipe iray haingana sy mahavariana
Ho an'ireo tia kokoa ny henan'ny henam-bolo amin'ny henihina mahavelona na ny tsiranoka hohanina, dia mety tsara kokoa amin'ny sokajy "haingana sy mamy" ny kitay manaraka ao amin'ny oven. Tsy toy ny nomerao teo aloha, ao amin'io dikan-teny io, ny habetsaky ny hena sy legioma dia eo amin'ny 50 hatramin'ny 50, izay mahatonga ny sakafo ho mahasalama kokoa. Ary midika izany fa feno zakiny, mofomamy ao anaty lafaoro miaraka amin'ny henam-pofona (haingana sy matsiro ilay izy) dia tsy ho faly amin'ny tompony mahafaty ihany, fa koa amin'ny lehilahy malalany.Ny fitaovana ilainy ho an'ny recipe amin'ny tocchini marefo, voamaina amin'ny henam-pako ao anaty lafaoro
- zucchini -5-6 pcs.
- voankazo (vy, kisoa na menaka) - 500 gr.
- jiro -1 pc.
- karaoty (lehibe) -1 pcs.
- siramamy - 1/2 tsp.
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. L.
- menaka zavamaniry
- sira
- dipoavatra
Fomba an-dalan-dalalana amin'ny famenoana ny tocchini amin'ny henam-pako, nodiovina tao anaty lafaoro
- Manadio ny tongolobe sy ny karaoty izahay. Manosotra ny kofehy amin'ny lavaka kely isika, ary mihintsana ny tongolobe.
- Ny sira ary ny menaka mikarakara. Mofomamy menaka misy menaka ao anaty menaka ary manodina ny hena. Rehefa tapaka ny tavy, atsangano karaoty sy tongolo, mampihena ny afo sy ny fery mandrapahatongan'ny farany mangarahara.
- Ny tapa-tomokao dia alefa miaraka amin'ny vera misy rano 1 metatra, ampio siramamy ary manaova tsara. Fenoy ny voatabia masaka miaraka amin'ny hena voasesika, hampihenana ny afo ho farafahakeliny ary hiato kely mandra-pahavitan'ny ronono.
- Mandritra izany fotoana izany, ny antsasaky madio dia tapaka amin'ny antsasany, manala ny holatra rehetra amin'ny sotro iray isika. Mofomamy miaraka amin'ny menaka misy menaka ary alefaso any amin'ny oven amin'ny 180-200 degrees.
- Rehefa ho vonona haingana ny zureka dia alaintsika ary mameno ny sambo miaraka amin'ny fantsona vonona. Indray mandeha dia alefantsika any amin'ny oven mandritra ny 5-7 minitra ara-bakiteny, ary avy eo dia azo ampiasaina ny sakafo.
Sakay vita amin'ny legioma sy cheese ao anaty lafaoro - dingana isan-karazany
Tsy vitan'ny hena sy ny ronono ihany fa ny legioma ihany koa dia azo sakafon-tsakafo, natao tao anaty lafaoro. Ary ny tsingerinay manaraka ny dingana manaraka amin'ny alalan'io porofo mivantana io. Amin'ny ankapobeny, ny ankamaroan'ny legioma dia mety ho an'io tanjona io. Saingy araka ny fampisehoana, ny zokiolona mofomamy mamy miaraka amin'ny legioma sy cheese, ao amin'ny oven dia azo avy amin'ny voatabia. Hisy resipeo mitovy amin'izany no horesahina any aoriana.Ny fitaovana ilaina amin'ny bakteria tocchini voankazo miaraka amin'ny legioma sy cheese ao anaty lafaoro
- tocchini -1 kg
- tsatokaty -0, 5 kg
- Tazo maitso -150 gr.
- brynza -150 gr.
- tongolo lay - 1 tapitrisa
- karoty - 1 pc.
- sira
- dipoavatra
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny takelaka hozcchini voankazo miaraka amin'ny legioma sy ny alika, ho an'ny oven
- Nihodikodina aho ary tapaka ny antsasany. Amin'ny siny lehibe iray, esorintsika ny nofo sy ny voa. Raha mbola tanora ny legioma, dia aforeto miaraka amin'ny masomboly ny pulp. Raha efa voatonona ny voa, dia nesorina izy ireo ary nofoanana ny nofo.
- Ny tomatoes ho an'ity recipe ity dia tsaratsara kokoa haka ny dity, ohatra, mofomamy. Tsara ny voatabiako ary manapaka amin'ny kibay kely, dia ritra ny rano.
- Ny tongolobe sy ny karaoty dia mandalo menaka legioma kely, toy ny amin'ny menaka ho an'ny lasopy. Solim, dipoavatra ary mangatsiaka, avy eo mifangaro amin'ny voatabia.
- Ampio amin'ny voatabia voatabia fonosana, manoloana ny sira. Avereno indray ny zava-drehetra ary mankanesa any amin'ny zaridaina.
- Ny voankazo avy amin'ny courgettes, napetraka eo amin'ny tsiro vita amin'ny parchment, dia feno antsasa-manitra miaraka amin'ny voankazo. Niparitaka ny sombin-tsoavaly avy any an-tampony ary nalefa tao amin'ny oven nandritra ny 15 minitra.
- Dimy ambin'ny folo minitra taty aoriana, navoakany hohaniny izy ary nafafiny tamina tsaramaso mafy mafy, nitombo hoatra ny 180 ka hatramin'ny 220, ary nanondrahana ho 5-7 minitra hafa. Nataon'i!
Diabolikan'ny diabeta, atody ao anaty lafaoro miaraka amin'ny ôtellines, dingana isan-karazany
Zucchini sy ny atody, ao anatin'izany ny mofomamy ao anaty lafaoro, dia fantatra amin'ny mpankafy ny sakafo ara-pananan-tsakafo. Ny votoatin'ny kalôria ambany sy ny fitsaboana amin'ny hafanana raha tsy mampiditra solika sy tavy dia mamorona tsara, ary tena manan-danja, fahasalamana ara-pahasalamana amin'ny sakafo. Ny tsipiriany rehetra momba ny fanomanana ny sakafo ara-tsakafo iko-kine, ao anaty kitapo miaraka amin'ny voninkazo amin'ny antsipiriany.Ireo fitaovana ilaina amin'ny tocchini ny sakafo, ao anaty oven miaraka amin'ny voninkazo
- zucchini - 2-3 pcs.
- eggplants -1-2 pcs.
- tomatoes - 3-4 pcs.
- Zana-tsokajy lehibe
- mofo koba
- Basil
- Rosemary
- sira sy dipoavatra
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny recipe amin'ny sakafo zucchini, voaendy ao anaty oven miaraka amin'ny mpanan-karena
- Mba hanomanana ity lovia ity dia mila miditra lalina amin'ny rindrina avo ianao. Mila fandroana tsara ny legioma.
- Nopetahan'i dipoavatra tamin'ny antsasaky ny raozy ny sira, siramamy, dipoavatra, basilika kely ary manaisotra azy tsara, mba hahafahan'ilay ranomandry hihazakazaka. Mandania antsasak'adiny.
- Mandra-pahatongan'izany, dia ilaina ny manapaka legioma. Ny tomaty, ny zucchini ary ny mineraly dia mila tapahina ao anaty kofehy misy haavony midadasika, mitovy amin'ny haben'ny.
- Ao ambanin'ny faritry ny fitoeran-tsakafo no mametraka ny tongolobe. Ambony miaraka amin'ny legioma, voatabia voatabiha, voankazo ary zucchini. Ohatra, ny faribolan'ny kardinaly voalohany, arahin'ny tomato, ary avy eo atody. Noho izany dia mila mameno ny taratasy mivalona manontolo ianao.
- Aorian'izay dia tsara foana ny sira sy misotro ny legioma. Ampio rosemary sy zavamaniry hafa.
- Mipetraha ilay lovia amin'ny sakafom-bozaka kely ary manodia aty 180 degrees ambara-pahandroana.
Fitsaboana ao amin'ny oven miaraka amin'ny voatabiha sy holatra: fitsaboana haingana sy haingana
Zucchini ao anaty oven miaraka amin'ny voatabiha sy holatra dia azo atao haingana sy haingana amin'ny fiomanana amin'ny fomba maro. Ohatra, azonao atao ny mametraka ny zavatra rehetra ao anaty lafin-javatra iray eo amin'ny fitoeran-tsakafo ary manamboatra cheese. Ary afaka mahandro hozakinina ao anaty lafaoro miaraka amin'ny voatabiha sy holatra ianao, toy ny amin'ny antsipiriany tsotsotra sy haingana ambany kokoa - eo amin'ny tavy toy ny julienne legioma. Ny tsipiriany momba ny fomba mahavariana tahaka izao ao amin'ny recipe manaraka.Ireo fitaovana ilaina amin'ny zureka ao amin'ny oven miaraka amin'ny voatabiha sy holatra dia haingana sy mahavariana
- zucchini - 3 pcs.
- cheese -120 g.
- Mofomamy misy tavy mena miditra -250 ml.
- tongolo gasy -2-3
- tomaty - 2 p.
- mushrooms - 200 gr.
- tongolo lay - 1 pc.
- menaka zavamaniry
- sira
- dipoavatra
Toro-dingana arahina amin'ny fomba mahandro sakafo zucchini ao anaty lafaoro miaraka amin'ny voatabiha sy holatra haingana sy haingana
- Mamelatra ny masoko ary mihintsana. Manaova kibao kely, aforeto ny tongolobe ary hazerao tsara.
- Voan'ny sira ny zukchini miaraka amin'ny tongolobe ary alefa amin'ny menaka misy menaka. Mangatsiatsiaka moramora mandra-pahazavan'ny tongolobe. Ampio crème sy dipoavatra voasesika, hampihena ny afo ary hikolokolo hatramin'ny farany.
- Manapaka voatabia ao anaty kobay isika, ny holatra ihany koa dia tapaka tsara. Ny sira sy ny menaka ary ny menaka amin'ny menaka ao anaty fantsona fanosotra iray ambioka hatramin'ny antsasak'izay voandro.
- Mampifandray ny ao anaty fonosana roa ao anaty fitoeran-tsakafo isika ary mifangaro tsara. Manampy tongolo lay sy fofona tsara indrindra izahay. Nihodina indray izahay ary nametraka teo amin'ny vilany kely. Mipetraha eo amin'ny tampony.
- Napetraka tao anaty efitrano nandritra ny 15 minitra tamin'ny 180 degre. Nataon'i!
Casserole avy amin'ny zucchini, voatabiha sy voninkazo ao anaty lafaoro - tsindrin-tsakafo mahavelona
Ny tavy matsiro avy amin'ny zucchini, ny atody sy ny voatabiha ao amin'ny oven noho ny dingana isan-tsokajiny etsy ambany dia tsy maintsy mandresy ny fo sy ny vavony ao an-tranonao. Fa misy mpitsikera ao an-trano, eny fa na dia eo amin'ny latabatra fety ho an'ireo vahiny malala, dia tsy mahamenatra ny hametraka ity sakafo mahavariana ity amin'ny lafiny rehetra. Ny pudding mitchini, voatabiha sy aubergines ao anaty lafaoro dia voaomana araka ny fomba mahavariana haingana haingana. Noho izany, ity fitaka ity dia azo antoka fa entina amin'ny taratasy kely raha sendra misy namana na havana tsy ampoizina.Ny fitaovana ilaina ho an'ny kafe avy amin'ny courgettes, tomates, aubergines ao anaty lafaoro
- zucchini -2 pcs.
- Afgana - 2 pcs.
- tomatoes -3 pcs.
- ronono -180 ml.
- atody - 2 pcs.
- menaka legioma - 2 tbsp. L.
- cheese -150 gr.
- sira
- dipoavatra
Dingana isan-tsoratra ny torolàlana mahasalama ho an'ny casseroles amin'ny zucchini, voatabiha, harona ao anaty lafaoro
- Ny legioma rehetra. Ny koban-katsaka sy ny zucchini dia manjary lasa seminera ampy tsara ary manitra malefaka amin'ny menaka voajanahary.
- Voatoana rano mangatsiaka ny tomaty ary mihalevona tsara. Izahay no manapaka voatabiha miaraka amin'ny valala.
- Manidy ny atody amin'ny gidro iray miaraka amin'ny sira mandra-pahatonga ny vovobony matevina. Manampy ronono izahay ary mifangaro tsara. Ny legioma dia voatoto tsara ary nanampy ny famokarana ronono.
- Napetraka ao anaty sakafo goavam-be ary mamy, sira sy dipoavatra ny tsiro. Avy eo ambony dia manamboatra voatabia voatabia.
- Fenoy ranom-boankazo sy ronono ny legioma. Napetraka ao anaty efôda mandritra ny 20 minitra isika na mandra-piditry ny vatosoa volamena eo ambonin'ny tara-borona.
Sakafom-boankazo, voamaina ao anaty lafaoro miaraka amin'ny henan'efazo, tsikelikely amin'ny alalan'ny horonan-tsary
Nofonosina tamin'ny toaka, navoaka tao anaty lafaoro tamin'ny henan'efazo avy amin'ny horonan-tsarimihetsika lahatsary etsy ambany - safidy hafa, tsotra sy mahavariana, ary zava-dehibe, haingana, mamelona ny fianakaviana amin'ny sakafo hariva. Mazava ho azy, ny fofona hozcchini, mipetaka ao anaty lafaoro, ity karazana ity dia tsy vitan'ny henan'omby, fa koa ny hena kisoa na henam-pako.Ny fitaovana ilaina amin'ny sakafom-bovoka, natao tao anaty lafaoro miaraka amin'ny henan'omby
- zucchini - 4 pcs.
- tongolo lay - 1 pc.
- hery - 350-400 gr.
- tongolo lay - gny 2
- cheese -150 gr.
- menaka zavamaniry
- sira
- dipoavatra
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny recipe amin'ny stuffed zucchini, atodina ao anaty lafaoro miaraka amin'ny henihin-tany
- Apetaho amin'ny antsasaky ny zokiny ary ento miaraka amin'ny sotro ny valala. Ao anaty sy ivelany, mandrakotra ny sambo miaraka amin'ny menaka solitany.
- Voasary ny tongolo sy ny tongolo lay, ny voalohany dia voatoto, ary ny faharoa dia mamakivaky ny gazety.
- Mofomamy sy tongolo lay miaraka amin'ny menaka bitika kely. Miparitaka ao anaty vilia, sira kely sy dipoavatra.
- Amin'ny sisan-tsakafon'ireo menaka oliva menaka mandra-pahavokarana, tsara ny sira mba hanandrana.
- Manosika ny henam-pako ho an'ny tongolobe isika, manamboara siramamy siramamy marefo sy zana-trondro marefo (fakantsary). Mifangaro ary mameno amin'ny sambon-danitra avy amin'ny courgettes.
- Alefaso any amin'ny oven mandritra ny 25 minitra ny kitay, ary apetaho eo ambonin'ilay tavimamy sisa tavela ilay izy. Azonao atao ny mahita ny fizotran'ny fanomanana ity sakafo ity amin'ny lahatsary etsy ambany.