Salady an-dranomamy sy karaoke
- 200 g kalo
- 200 g voangom-basy
- 1 carrot (medium)
- Pikantsary mena 1
- 1 loha misy tongolobe
- 2 tbsp. L. menaka zavamaniry
- 1 tsp. vinaingitra latabatra
- sira, dipoavatra
Ao anaty boivoy iray, andrahoy rano kely, ampio sira io, aforeto ny kalamari voaomana ary andao rehefa avy sasana mandritra ny 4 minitra. Raiso ny kalamariina nodiovina avy ao anaty rano ary afafazo izany. Mavo ny karaoty, atsangano ho 5-6 minitra, mangatsiatsiaka ary manapaka amin'ny efamira kely. Mandroo ny savony amin'ny antsasak'izay, esory ny masomboly sy ny tongony ary tapaho ny saha. Zana-kisoa sy kodiarana novonoina nopetahany tamin'ny hoditra matevina. Afangaro ny sira miaraka amin'ny legioma voatoto, ampio ny sira sy ny taom-pamokarana mainty. Vinaingitra mifangaro menaka legioma, voaomana amin'ny akanjo mba handatsana ny salady, mifangaro.
Sakafo amam-bovoka miaraka amin'ny tsaramaso
- 400 g of pulp beef
- 50 grama
- 1 onion
- parsley greens tsiro
- 6 tsp. gelatin
- 1-2 tbsp. L. mayonnaise
- menaka zavamaniry
- sira, dipoavatra
For decoration:
- 1 tsp. dibera
- 2-3 volo amin'ny tongolobe maitso
- 1 kôkômbinina voangona
Ny pulp of the beef is washed, put in a small saucepan, pour a little water (so the meat is covered completely), bring to a boil, remove the foam, salt and cook under the lid for 40-45 min. Ny henanina nendasina dia tokony hodiovina amin'ny ron-driaka ary hetezina amin'ny vato kely. Ny gelatin dia mangatsiaka anaty rano mangatsiaka 0.5 litatra mandritra ny 20 minitra. Nolanjelovitra ny tongolo, nopetahany rongony, ary nasiany menaka ny menaka, mandra-pahazavaany, mafana ary mifangaro amin'ny roapolo voatoto. Mamono mofomamy mafana eo amin'ny lavaka lehibe ary manampy amin'ny hena. Sasao ny zana-ketsa tavim-paty, maina, mofomamy kely ary ampio amin'ny salady miaraka amin'ny salady. Salasan'ny salady, vanim-potoana amin'ny dipoavatra mainty hoditra, vanim-potoana kely miaraka amin'ny mayonnaise ary mifangaro. Apetraho ao anaty salady salady ambany na salady salady maromaro ny salady. Atsofohy amin'ny jiro misy mikraoba na jiro ny jelatina, mifangaro miaraka amin'ny bobongolo misy menaka, mifangaro ary mangatsiaka. Mofomamy ny salady gelatin, mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahatapitry ny gelatine, hareza miaraka amin'ny tongolobe volom-borona, "mpankafy" ny kôkômbinina voangona, "voninkazo" misy dibera mena ary manompo.
Salady misy atody sy voankazo
- 250 g ny atiny akoho
- 1 grapefruit
- 100 grama ravina maina
- iceberg salady
- 4 tbsp. L. menaka zavamaniry
- 2 tsp. menaka sesame
- 2 tsp. soy sauce
- Ny sira sy ny mainty mainty dia tsiro
Voasary ny ronono ao anaty lavaka fanangonan-drano, hanalefaka, hapetraka ao anaty lavaka lalina ary hodorana amin'ny rano mangotraka. Dia ario ny aty, aforeto amin'ny ampahany kely, sira ary fahavaratra miaraka amin'ny mainty mainty fotsy. Eo amin'ny menaka fanosotra, tandremo ny menaka solon'ny menaka ary manamboara ny atiny antsakany amin'ny minitra mandritra ny 3-4 minitra, manoka indraindray. Atolory ny atiny vita amin'ny tsiranoka ary mangatsiatsiaka. Ny ranomamy sy salady no manasa sy maina. Ravao ny ravin'ny salady amin'ny tànanao amin'ny ampahany lehibe. Sasao ny grapefruit, aforeto. mizara tsotsotra sy manafaka amin'ny sarimihetsika fotsy, manapotika azy ireo amin'ny antsy maranitra ary manangona ny ranom-boankazo ao anaty lovia iray. Amboary ny ravin'ny ranom-boasary, siramamy sy grapefruit, mifangaro ary manindrona any amin'ny plate. Ny atody vita amin'ny voankazo voarara dia mamafy salady miaraka amin'ny grapefruit. Mba hanomanana ny salady fanosotra ao anaty vilia iray, aforeto 4 tbsp. L. menaka voajanahary miaraka amin'ny menaka sesame, sotro soja ary jasam-boaloboka hanandrana. Mamolavola ny salady amin'ny fiomanana manomana sy manompo.
Salady salady kareza
- 1/4 loha lehiben'ny karaoty
- 1/4 lohan-doko mena
- Lehiben'ny lapoan'i Peking 1/2
- 200 g of fresh cauliflower
- 1/2 sifotra
- 2 tbsp. L. oliva menaka
- salt and sugar to taste
- greens ho an'ny fanorenana
Ho an'ny salady salady, tsara kokoa ny mampiasa ny tendrony ambony, izay tsy misy vina matevina. Tokony hanadio ny ravina maina ny karaoty mainty sy lolo mena, voapoizina miaraka amin'ny antsy maranitra, voapotsitra sira ary voatoto kely. Hetezo amin'ny laoniny ny laisoa sinoa. Ny kitapo mangatsiaka dia hosasana, ho maina ary hiparitaka amin'ny felam-bolo madinika, hanesorana ny "tongony" matevina, na hikororosy menaka amin'ny takelaka matevina. Ny varim-bazaha rehetra dia mampifandray. Mba hanomanana ny mofomamy miendrika M ao anaty menaka oliva menaka oliva, sotroina avy amin'ny antsimo sira, sira sy siramamy mba hanandrana. Ahosoy ny salady salady voaomana, manosika sy manompo, manamboatra volomparasy.
Salady legioma miaraka amin'ny croutons
- 2 voatabia
- 2 karoty
- 1 sela of celery
- 1 bunch of salady romaine
- 2 kapiky bitika kely
- 1 mena mena
- Mofo anankiroa
- 5 tbsp. L. oliva menaka
- 2 tsp. balsamic vinegar
- Ny sira sy ny mainty mainty dia tsiro
Ny mofo boribory fotsy dia manapaka ny crust ary manapaka ny mofo ho anaty kibay kely. Hamafy azy 2 tbsp. L. ny menaka oliva, ny loto mba hamelana ny menaka, ary hanitra manitra kely ny toeram-pisakafoanana ao anaty vilia maina. Mena ny tongolo sy ny karaoty. Mofo sy salama ny ranom-boasary, sira sy selera. Salato ny salady, mofomamy mihintsan-koditra, seleria - takelaka, tongolo boribory - halimo. Karoty nopetahana hoditra matevina. Ny legioma voaomana rehetra dia mifangaro ao anaty fonosana lalina. Tandremo voatabia, maina ary atsipazo ao anaty siny lehibe. Ny salady dia mametraka eo ambony latabatra mifangaro amin'ny voatabia. Ao anaty vilia kely iray, aforeto amin'ny menaka oliva misy vinaingitra balsamic, ampitao amin'ny sira sy dipoavatra. Apetaho ny akanjo salady, mipetraha amin'ny croutons ary manompoa avy hatrany.