- ronono - 1/4 Glass (katsaka)
- mofo maina tsy misy crust - 1 Slice (katsaka)
- kisoa (voaniho na zanak'ondry) - 450 grama (katsaka)
- voankazo - 1 teaspoon (katsaka)
- parsley maitso - 2 Art. sotro (sakay)
- Parmesan cheese - 1/3 Glass (kafe)
- Ejera - 1 Piece (katsaka)
- Sakafo sy mainty mainty - Manandrana (katsaka)
- koba - 1 glas (kafe)
- Sakafom-boankazo ho an'ny fofona - To taste (meatballs)
- ronono - 4 1/2 cups (saosy béchamel)
- Butter - 6 Art. sotro (siramamy béchamel)
- koba - 5 And. sotro (siramamy béchamel)
- voankazo maina - 1/8 teaspoonfuls (saosy béchamel)
- sira - 1/2 teaspoonfuls (saosy béchamel)
- tany mainty - 1/4 teaspoon (sauce béchamel)
- paste rigatoni - 450 gram
- Parmesan cheese - 3/4 Cups
- - 1 Art. a spoonful
- ronono - 1/4 Glass
1. Manaova sifotra. Mafana ny ronono. Atsipazo ny mofo fotsy, atsipazo ny ronono ary avelao hijanona dimy minitra. Atsofohy ny ronono tafahoatra ary ataovy ao anaty vilia lehibe ny mofo. Ampio pokokely, tongolo gasy, parsley voatoto, voankazo masaka, atody, sira ary dipoavatra. Ampiasao ny entana rehetra amin'ny gan-ka hatramin'ny homamiadana. 2. Mamolavola baolina madinidinika amin'ny haben'ny ronono avy amin'ny solika. Manolora azy ao anaty lafarinina mipetaka eo amin'ny latabatra. 3. Ataovy menaka ny menaka misy menaka ao anaty vilia fantson-drivotra mahery. Asio sombin-tsakafo be dia be ao anaty fonosana, ohatrinona no tsy misy rano. Frying them until brown. 4. Mampiasa ny tabataba, mametraka ny mofomamy eo amin'ny lovia iray misy lamba famaohana, ary alaina ny ampahany manaraka. 5. Ataovy ny sokatra Béchamel. Atsaharo ny ronono amin'ny hafanana ambany ao anaty saosy iray. Ao anaty fonon-tsakafo lehibe iray, dia miempo ny dibera amin'ny hafanana ambany, manampaha masomboly ary, mampihetsi-po amin'ny sotro hazo, manodidin-damba mandra-pahavaratra. Manampia ramanavy 2 ronono ary mahandro, mampihetsi-po foana. Ampio ny ronono sisa tavela amin'ny sotro 2. Ampio sira, dipoavatra ary nutmeg, sobao ny saosy mandra-pahamaika. Boil rigatoni ao anaty boivoy iray misy ranom-boaloboka. Mialà ary mifangaro amin'ny 2/3 saosy Béchamel, siramamy antsasakadiny ary mena. 6. Mofomamy hatramin'ny 200 degre ny oven. Vonoina ny lovia amin'ny famolahana menaka. Ampiasao ny fofona rigatoni, saosy ary mena. Miaraha amin'ny spatula. Aokafanao ao anatin'ilay ronono, ampio ny soavaly Béchamel sisa ary hipopoka amin'ny sisa tavela. Manao 15-20 minitra mandra-pahavaratra volomparasy.
Fanompoana: 4-6