- Jerosalema artichoke - 500 Gram
- Cream - 2 zavatra. sotro (na siramamy mena)
- Salt - To taste
- Olivanina - 1 teaspoon
- Sakafo - - Manandrana
Eo am-piandohana, hasehoko anao ny sary sokitra artikla iray eto Jerosalema. Eto dia - trano firaketana ireo singa mahasoa sy ireo sakafo mahavelona! Tamin'ny voalohany, ny artichoke an'i Jerosalema dia mila halaina (tahaka ny potipotika). Esory amim-pitandremana izany. Tena mangidy ny hoditra. Izany no asehon'ny artichoke. Nataonay tao anaty rano ny artichoke an'i Jerosalema ary niompy nandritra ny 20 minitra (mandra-pahazotoana). Nohosorana tamin'ny fahantrana Ny zavakanton'ny zavakanto tao Jerosalema dia nesorina tao anaty rano ary natsipy tany amin'ny paty. Amin'izao fotoana izao dia mila manamboatra artichoke an'i Jerosalema ianao mba ho madio. Mba hanaovana izany dia azonao ampiasaina ny felam-bolo mahazatra indrindra. Ao anatin'ilay dingan'ny famonoana dia manampy ao anaty ranom-boasary kely siramamy na tsiro kely hanatsarana ny tsirony. Manafina tanteraka ny tsy fitovian'ny karazam-bary misy poizina. Aza hadino ny sira mba hanandrana. Hanampy zava-manitra ho an'ny tsiro. Tiako ilay ravinkazo, noho izany dia ampiana kely mena sy mainty mainty aho. Izany rehetra izany, vonona ny pure puree avy any Jerosalema artichoke. Bon appetit!
Fanompoana: 2