- Chili pepper - 2 teaspoons
- Ny vozon'aretina - 1400 grama
- Butter - 30 Gram
- Creamy ghee - 50 Gram
- Sakadia - 150 Grama
- Salt - 1 teaspoon
- Quince - 100 Gram
- Opyat - 150 Gram
- Salo - 70 Gram
- Sakafo sira - 40 mililara
- Olon-menaka - 40 mililara
- Onion - 2 tapitrisa
1. Hetezo ny halavan'ny kisoa amin'ny antsasany, (tsy amin'ny farany). Mialà eo amin'ny iray santimetatra. Avy eo dia aforeto ny tsili-tsimparifary eo amin'ny flakes, menaka misy menaka, sira sikla, ary manangom-bokatra tsara ny hena. salohy ny ranomasina miaraka amin'ny sira lehibe, ataovy ao anaty kitapo plastika ary diovy ao anaty vata fampangatsiahana izany mandrapahatongan'ny maraina. Amin'ny maraina dia vonona ny hanina hanina ny hena. 2. Amin'ny voalohany dia hanitrika ilay tongolobe, hametrahana savony nendasina ary hanamaivana azy io. Ilaina ny mofomamy sy sira ny famonoana. 3. Ataovy ao anaty boaty mofomamy ary manapaha-bolo. Avy eo dia zarao ny kitapo eo amin'ilay hena, ary asehoy amin'ny palmieo ny tananao, aforeto tsara ny vozony, manitsy ny fako, ary afatory ny kofehy. 4. Ampidirintsika ao anaty rantsan-tanana ny fofona, mba tsy ho maina ny tavin-tsakafo vitsivitsy amin'ny farafara miaraka amin'ny fandriana iray, hamehezana azy isika, manao pika maromaro eo an-tampon'ny tanana, ary alefantsika any amin'ny oven. Minitra amin'ny 26 amin'ny hafanana 190 degre. Avy eo dia mihena hatramin'ny 160 degre ny mari-pana. Rehefa afaka 20 minitra isika dia misintona, manapaka ny rantsantanana, ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 20 minitra. Miorina amin'ny ranom-boankazo. Esory ny oven ary avelao halefana any anaty sira. 5. Afeno ny hena voadio miaraka amin'ny sarimihetsika ary mitandrina ny andro eo ambanin'ny zioga mba hikoriana ilay hena ary tsy mihintsana mandritra ny famoahana. 6. Atoroy eo amin'ny latabatra ny kofehy ary apetrany eo amin'ny latabatra.
Fanompoana: 8