Ahoana ny fomba hahandro sakafo holatra?
Recipe for siramamy holatra siramamy miaraka amin'ny liqueur cherry
Soso-tsakafo tena tsara, izay eo amin'ny lafiny iray dia misy ny vokatra nentim-paharazana, etsy ankilany - nanampy tsaramaso maromaro, izay manao lasopy tsy mahazatra.
sakafo:
- Champignons - 500 g;
- Onion - 3 pcs .;
- Garlic - 1 clove;
- Dill - bunch;
- Bebe - 2,5 tbsp. lovia kely;
- Broth - 4-5 solomaso;
- Cherry liqueur - 1 tbsp. sotro;
- Soy sauce, sira, dipoavatra - ho an'ny fanandramanao.
fanomanana:
- Zenezy, tongolo lay tsara tarehy ary mihintsana ny kibatra, ny mavo tsirairay dia tapaka 3-4. Esory ny holatra 8-10;
- Mamolavola menaka sasan-tsigara sy dibera mandritra ny minitra vitsivitsy, holovalo sy tongolo lay. Tadidio fa tsy maintsy miditra lalina ny menaka fanosotra. Raha tsy izany, avy eo aorian'ny fanosotra ireo zavatra ireo, atsipazo ao anaty savony;
- Mamolavola holatra, tongolobe ary tongolo lay miaraka amin'ny vilia baolina dimy ary ento ny vinaingitra. Mametraka afo kely, ary ampio sira, dipoavatra ary sòs kely soja ho anao. Tohizo ny fofony mandritra ny antsasak'adiny.
- Aorian'io fotoana io dia afeno ny fiarovan-doha, ampio ny ranomandry ary avelao hipetraka amin'ny antsasak'adiny eo ambanin'ny rakitra mihidy izy;
- Apetaho amin'ny vinaingitra ny entana ary atsipazo indray ary aforeto ny sisa amin'ireo holatra 8 sy hafanana;
- Ny lasopy dia ampiasaina amin'ny dill.
Sakafo mitovitovy amin'ny holatra sy dipoavatra bitika
Fomba tsotra, fa malefaka ho an'ny lasopy holatra avy amin'ny mamy.
sakafo:
- Opyata - 300 g;
- Bibikely borosy - 3 tbsp. lovia kely;
- Onion - 1 pc .;
- Milanja - 0.5 kaopy na 2 tepoka. latabatra mena;
- Sira sy zana-tany - amin'ny safidy anao.
fanomanana:
- Mandehana manerana ny holatra, manadio sy manapaka ny tongotra;
- Apetaho tsara ny holatra tantely ary atsipazo ao anaty vilany iray. Cook mandritra ny 40-45 minitra;
- Mandritra izany fotoana izany, dia manondraka siramamy telo vita amin'ny buckwheat, voankazo tongolobe, sira, dipoavatra manandrana. Mofomamy ny lasopy amin'ny fahavokarana feno buckwheat;
- Aorian'ny fisakafoana dia atsaharo ny hafanana ary ampio ronono na sotro kely misy tsiro mba hisafidy. Mipetraha tsara, mipetraha amin'ny herisetra ary manompoa.
Recipe ho an'ny lasopy holatra miaraka amin'ny chanterelles sy crème
Ireo izay nanam-bintana ampy hanandrana ity lovia ity dia miresaka azy manokana amin'ny fomba mahafinaritra. Ny ambiny, izay tsy dia nahaliana loatra ny vintana - mitoetra foana ny mitelina ny saliva na manandrana manao lasopy holatra araka ny voalaza etsy ambany.
sakafo:
- Rano - 1.5 litatra;
- Chanterelles - 250 g;
- Onion - 1 pc .;
- Crème - 100 ml miaraka amin'ny fatrany 20-23%;
- Ronono;
- Tavoahangy mainty sy sira - mainty ho anao;
- Parsley - 0.5 bar;
- Potato - 3 pcs. (Middle).
fanomanana:
- Tsara ny holatrao ary manapaka kavina lehibe ho 2-3 segondra, ary ny kely dia afaka hijanona tanteraka;
- Mametafeta ny dibera ao anaty menaka fanosotra, ary asio holatra eo amin'ilay holatra ny holatra. Rehefa afaka minitra vitsy dia ampio ny tongolobe sy mifangaro amin'ny holatra;
- Manolora paty iray eo amin'ny lavaka lehibe iray ary ampio ran-java-manitra sy holatra ao anatiny, mampifangaro tsara ireo entana rehetra;
- Aorian'ny minitra vitsy dia esory ny fonosana avy amin'ny afo, esory ary apetrany;
- Atsofohy ao anaty boivoy ny rano ary atsipazo kely ny koveta kely ary atsofoka hatramin'ny antsasak'izay. Apetraho kely ny afo ary atsipazo ao anaty vokatra avy amin'ny solika. Afangaro ary hikaroka dimy minitra hafa;
- Avy eo dia asio siramamy 100 litatra, dipoavatra, sira ary mihodina tsara;
- Esory avy amin'ny afo, mitsipazo eo amin'ny takelaka, manaova fofona miaraka amin'ny ahitra ary ankafizo.
Ny famokarana savony holatra dia pejy miavaka amin'ny sakafo. Noho ireo karazan-tsakafo ara-tsakafo, ny fofona tsy mahazatra sy ny tsirony mahafinaritra, dia azo tanterahina ireo sangan'asa ireo. Bon appetit!