Soup avy amin'ny podberezovikov (vaovao, mangatsiaka na maina) dia malaza amin'ny faritra rehetra ao amin'ny tanindrazantsika. Ireo mpankasitraka ny lovia voalohany dia manome toerana manokana amin'ny sakafo ho azy ireo. Raha ny marina, ny savony holatra dia tsy vitan'ny mozika fotsiny, fa tena mahasoa ihany koa. Ny proteina sy ny asidra asidra dia manamafy ny vatana, ary manadio sy manadio ny habetsaky ny fibre.
Rehefa avy nianatra ny fomba fanaovana mofo avy amin'ny podberezovikov ny tompovavy dia afaka manombatombana ny vokatra azo avy amin'ny vanim-potoana toy izany amin'ny vidiny marina. Raha ny marina, izao no fotoana handrafetana borscht-borodamba sy sombin-tsakafo mahazatra. Fotoana izao ny fandaharam-pitsarana mafana sy tsy mahazatra.
Mamy sotro amin'ny mofo balsama miaraka amin'ny fofom-bozaka voasesika, recipe
Manoro hevitra anao izahay hamorona fahagagana kely ao amin'ny lakoziao. Tsy azo atao ny miantso ny tsiranoka miaraka amin'ny holatra. Tsy haharitra 40 minitra izy io hanomanana izany, ary ny vokatra farany dia hanamarina na dia ireo fanantenana faratampony aza. Ny holatra mihinana henam-paty miaraka amin'ny hena fotsy hoditra sy holatra mainty dia mety ho tafiditra ao anaty sakafo.
Ilaina ilaina:
- podberezoviki - 250 g
- tazomoka - 250 g
- potato - 2 pcs.
- karoty - 1 pc.
- tongolo - 1.5 pcs.
- masira mamy - 2 pcs.
- menaka legioma - 3 tbsp.
- rano - 2 l
- tany ary dipoavatra
- sira - 1 tbsp.
- voly
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Mba hanomanana lasopy mofomamy avy amin'ny podberezovikov dia ilaina ny mijery ny fizotry ny hetsika marina. Voalohany, atsipazo ny ovy, atsipazo anaty kobao izy ireo ary andrahoy amin'ny dipoavatra sy sira.
- Ny henan-kisoa dia mihintsana toy izany ary mangatsiaka ny hafanana ambony amin'ny alika kely.
- Amin'ny sely faharoa, dia asio volomparasy mandra-pahatongan'ny volamena, avy eo ny karaoty ary alefaso ny masomboly, miaraka amin'ny kobam-bary, ao anaty vilany ho an'ny ovy.
- Amin'ny alimo sisa tavela amin'ny legioma, dia manangom-bolo ny pancakes, alaina mialoha ary tapaka amin'ny takelaka matevina.
- Atsipazo amin'ny sombin-tsoavaly ny mofomamy miaraka amin'ny antsy na mofomamy. Afangaro ny masomboly nararaka miaraka amin'ny holatra ary apetraho ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny lasopy manondrahana.
- Arotsaho ao anaty afo mandritra ny 15-20 minitra ilay izy. Dia afeno ny kitapo, ary atsipazo ao anaty lovia vita amin'ny voan-kafe voatsinjara ary avelao hipetraka mandritra ny fotoana kelikely.
- Manompoa lasopy miloko mafana ao anaty plastika mpanodina vita amin'ny mofo fotsy na voankazo mamy.
Ho an'ny fanamarihana! Ny mofo voatsinjara dia azo amidy tsy misy fisakafoanana amin'ny alàlan'ny fanamainana ao anaty oven ao anaty baoritra ambany baoritra misy fotsy na mainty mainty, voapoizina miaraka amin'ny tsaramaso.
Fanosotra siramamy avy amin'ny podberezovikov misy lavaka lava, lasitra misy sary
Ny tsiranoka tsy mifanaraka amin'ny voalavo miaraka amin'ny patsabe sy ny holatra marefo dia mampitombo tanteraka ny sakafom-bolo. Ny karazana foto-kevitra izay noraisinay dia manana tombontsoa azo atao izay manamarika ny sakafo voalohany. Soup ao amin'ny podberezovikov tsy lafo loatra amin'ny fanaka, tsotra amin'ny fanomanana, mahasoa sy mahavelona amin'ny fananganana sy fanangonana ivelany. Tena mahafinaritra ny mikarakara sakafo toy izany.
Ilaina ilaina:
- kitapo vaovao - 12 pcs.
- Butter - 40 g
- potato - 4 pcs.
- karoty - 1 pc.
- tavy - 70 g
- tongolo lay - 1 pc.
- bay ravina - 1 pc.
- pikantsary
- sira
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Mba hanomanana lasopy avy amin'ny holatra, tsara kokoa ny misafidy ny tsara indrindra sy tsy voaaro tsara indrindra. Mandro ao amin'ny rano maromaro ireo ranomanitra, manapaka toerana ratsy ary manapaka fako lehibe.
- Fenoy rano ny kodiarana amin'ny rano madio ary hikaroka hafanana mangatsiaka, maka tsimoka matetika.
- Hetezo ny karaoty sy ny tongolobe, manavotra ny menaka voajanahary ary atsipazo ao anaty vilany misy holatra.
- Aforeto ny ovy avy amin'ny voaniho, atsipazo ho azy ireny ary atsipazo amin'ny vilany lasopy.
- Taorian'ny sira 10-12 minin'ny sira sy ny taom-pananan-tsakafo miaraka amin'ny menaka voatoto. Ampio ny ravin-javamaniry sy ny tendron'ny pita mofo.
- Mofomamy ny lasopy holatra mandritra ny 1-2 minitra ary esory ny roimemy amin'ny afo.
Soup miaraka amin'ny ovy potika, sakafo mahasalama
Ny habetsaky ny sombin-tsakafo misy tsiranoka dia tsy mahazatra loatra amin'ny sakafo nentin-drazana. Na izany aza, dia nahomby izy ireo tamin'ny fikarakarana isan'andro ny fianakaviana maoderina maro. Potom-boninkazo avy amin'ny podberezovikov - ohatra tena tsara. Momba azy vitsy dia vitsy no nandre, fa ireo izay niezaka, dia tsy hanadino na oviana na oviana.
Ilaina ilaina:
- podberezoviki - 300 g
- cheese hard - 50 g
- Butter - 40 g
- ronono - 200 ml
- loka - 1 pc.
- crème - 120 ml
- rano 600 ml
- varimbazaha mena - 3 tbsp.
- fotsy fotsy sy mainty
- sira
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Ny lapoely dia manasa, manapaka ary mandalo amin'ny milina mena tsara.
- Apetraho ireo holatra salady sy tongolo voatoto ao anaty fantsom-boaloboka miaraka amin'ny menaka efa nomanina. Sira sy dipoavatra betsaka, manitra miaraka amin'ny lafarinina hatramin'ny beige.
- Mandritra ny hafanana mafana dia manondraka rano, manosika tsikelikely ny mixer miaraka amin'ny voany.
- Ao anaty vilia miaraka amin'ny lasopy, ampio ronono, siramamy sy ronono. Tohizo ny hanina rehefa manitra mandritra ny 10 minitra.
- Mba hahatonga ilay las dia manana fihenam-bolo marevaka tsara, kitapo azy amin'ny whisk or blender amin'ny dingana tsirairay.
- Ny lasopy mpihinan'ny podberozovikov dia mameno plastika lalina ary miparitaka miaraka amin'ny tongolobe mofomamy na zavamaniry vaovao.
Ho an'ny fanamarihana! Tsy voatery ho ao anaty lasopy ao amin'ny dabam-pisiana ny ranom-boasary. Azonao atao koa ny manipy azy ireo miaraka amin'ny lovia vita amin'ny voninkazo, mizara ampahany.
Aza hadinoina fa azo atao tsara ny manamboatra lasopy lava ao anaty cookie na tsiranoka na tsindrin-tsakafo. Ankoatr'izay, ho an'ny sakafo toy izany matetika mampiasa podberezoviki main'ny ala na maina, efa nipoitra na tsy misy.