- Lamba - 1 tapitrisa
- Karoty - 1 tapitrisa
- Koba - 300 grama
- Potato - 3 tapitrisa
- Beans - 100 grama
- Biby - 1 tapitrisa
- Pork Bulgaro - 1 tapa
- Mofo mena - 200 grama
- Tomaty - 2 tapitrisa
- Garlic - 3 dite
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
- Parsley - To taste
- Bay Leaf - 3 Pieces
Omano ireo entana ireo. Ny tsaramaso dia misotro rano mandritra ny ora maromaro, manondraka rano, mameno ny voankazo ao anaty fonosana lehibe, ampio rano (3 litatra eo ho eo) ary andrahoy mandra-pahavoky ny tsaramaso. Aforeto ny tongolobe ary esory tsara. Mena sy manosihosy ny karaoty eo amin'ny refy miditra. Manapaha tsiro kely voankazo. Poti-poty ary manapaka kely kely. Atsaharo ny voam-bary, aforeto amin'ny rantsana midina. Rantsan-kisendrasendra. Esory takelaka kely ho lasa holatra. Mofomamy sy manitra ny tomaty. Parsley tsara tarehy. Atsofohy amin'ny menaka ny menaka fanosotra, manitra tongolo 2-3 minitra amin'ny hafanana mafana. Ampio ny karaoty ary mandehana mandritra ny 3-4 minitra hafa. Hanampy tongolo sy karoty ho an'ny lasopy. Manampy koa ny ovy. Cook mandritra ny 10 minitra. Ampio karaoty sy dipoavatra avy eo ny siny. Voa maina amin'ny menaka voajanahary. Aorian'ilay laisoa, ampidiro tavoahangy ny siramamy, toy ny sira, dipoavatra ary ravina. Cook mandritra ny 5-7 minitra. Ataovy menaka amin'ny menaka misy menaka ny holatra. Manampia holatra fetezana ho any borsch. Ampio ny voatabia amin'ny pany, andao 10 minitra eo ho eo. Aorian'ny 10 minitra dia mangeja ny tongolo lay ao anaty savony. Hanampy parsley, esory ny borosy amin'ny afo ary avelao hijanona eo ambanin'ny fantsika mandritra ny 10-20 minitra. Post borsch dia vonona!
Fanompoana: 10