Ny tora-tavoahin'ny kisoa amin'ny teny frantsay dia midika hoe "pie", fa tsy tara-pahazavana mahazatra izany, fa misy fonosana goavana, mameno sy mameno ny ronono, ao anaty piesy tsy misy sakamandimby - amin'ny cheese. Ny tantara dia mampifandray azy amin'i Lorraine, faritra iray eo amin'ny sisintany miaraka amin'i Alemaina, izay nananany taloha. Raha mbola Alemana foana i Lorraine dia tonga ny mofo sy ny raviny avy amin'ny sakafo masaka, legioma ary holatra ao anaty atody. Ny Frantsay dia nanaiky ny traikefa sy nanova ny fanitsiana manokana azy ireo, nanomboka tamin'izay dia nanjary nalaza ny kishas fa tsy tany amin'ity firenena ity ihany, fa niparitaka haingana be koa nanerana ny lakozia. Ankehitriny, ireo manam-pahaizana momba ny fitsaboana any amin'ny firenena samihafa dia maneho ny fisainany amin'ny fampiasana tsiro samihafa ho an'ny fotony (manasitrana, fasika, leviora), mampivelatra ny famenoana ary manova ny famenoana, izay ahafahana mamokatra karazan-tsakafo isan-karazany ankehitriny miaraka amin'ny atody: siramamy, ronono, tsakafo, tranom-boly.
sakafo:- Koba fararano 2 tm.
- Rano 40 ml
- Eggs chicken 1 pc.
- Sakafo 150 g
- Nutmeg vovoka 0,25 tsp.
- Salt 0.75 tsp.
- Ziona 1 pc.
- Voankazo 100 g
- Volo fotsy 700g
- Fanomezana 70 gr
- Sakafo 200 g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Oregano maina 0.5 tsp.
- Dingana 1 Mba hanomanana ny kish dia mila lafarinina, dibera, atody, karaoty, tongolo, tsaramaso, tsiro, tsaramaso, sira, zava-manitra.
- Dingana 2 Mamoaka ny lafarinina ny lafarinina na mofomamy ho an'ny toho-tantely.
- Dingana 3 Miezaha mafy ny atody amin'ny rano mangatsiaka sy sira ara-bakiteny.
- Dingana 4 Ampiasao ny sakafo maina ho an'ny kobanina miaraka amin'ny ranom-boasary, manangom-bokatra ao anaty vilia iray, aforeto ao anaty horonantsary iray ary apetaho ao anaty kamiao mandritra ny 1-2 ora.
- Dingana 5 Apetraho amin'ny laoniny ny karaoty: azonao atao ny manapaka ny mololo na manapaka amin'ny saha.
- Dingana 6 Zana-tongolobe voatsindry tsara voapoizina amin'ny menaka manjelatra.
- Dingana 7 Ampio ny voaniho, sira, dipoavatra, voankazo ho an'ny tongolobe ho an'ny tongolobe, mifangaro ary manafaingana mandra-pahavitany.
- Dingana 8 Manaisotra ny tsilo avy amin'ny fantson-tsakafo, tadiavo izany ary apetraho ao anaty savony izy. Mampiasa silikôla aho, ka tsy mametaka ny endrika. Mandritra ny fitsapana dia manao ny moron-tongotra isika, ary ny tendrony matetika dia mihintsana, mba tsy hihovitrovitra mandritra ny famokarana.
- Dingana 9 Mametraka ny kitapo mangatsiatsiaka amin'ny alokaloka amin'ny fitsapana "harona", mipetaka amin'ny tsimoka mipetaka (raha maina ny maina, tsy maintsy alaina mialoha).
- Tsindrio 10 atody misy menaka miaraka amin'ny voankazo ary manete ranom-boasary, add oregano.
- Dingana 11 Fenoy ny famenoana amin'ny famenoana, manondraha amin'ny 180 ° C 50-60 minitra alohan'ny crusty maina sy teboka manify.
- Dingana 12 Azonao atao ny manompo ny mofomamy hafanana fa tsy ny sakafo faharoa na ny hatsiaka ho an'ny dite.