Ny tombony amin'ny sotro sotro
Ny menaka mangotraka dia mora simba. Mivezivezy amin'ny mari-pana kely (35-37 degre), dia manana tsiro mahafinaritra sy fofona. Ny ankamaroany matetika, ny tavy sira dia ampiasaina hanamboarana hena vorona. Ny fampiasana siramamy avy amin'ny vorona dia hazavaina amin'ny fisian'ny asidra matavy tsy manasitrana, tsy azo zaraina amin'ny vatany. Indrindra ao anatin'ireny asidra ireny, mila ny ankizy. Noho izany, raha mihinana sakafo ianao ary manafina tanteraka ny sokatra rehetra, aza mifantoka amin'ny sakafo ara-drariny ataon'ny ankizy. Raha ny zava-drehetra, ny asidra tsy misy fanasitranana ao anaty tavy ketoka, mandray anjara amin'ny fitomboan'ny sela, ny fampiharana ny fahasalamana (zava-dehibe amin'ny adolescence), mitarika ho amin'ny kolesterola manimba. Ny tsy fisian'ny aretin-tsaina tsy manasitrana dia miteraka olana amin'ny hoditra, mampihena ny fitomboan'ny ankizy, miteraka ny tsy fahampiana.
Ny menaka nohanina amin'ny fotoana rehetra dia noheverina ho toy ny vokatra azo avy amin'ny sakafo ho an'ny marary, nahasimba ny olona. Saingy tao anatin'izay taona vitsy lasa izay, ireo mpitrandraka sakafo dia manontany tena hatrany ny toetra ilaina amin'ny henan'akoho. Ary aza mihaino tsy mihinan-kanina. Ireo fanambarana ireo dia nahatonga ireo dokotera nanao fikarohana siantifika. Toa hita fa tsy azo antsoina hoe vokatra azo avy amin'ny sakafo ho an'ny sakafo ny tavy kalsioma. Na izany aza, tena ilaina tokoa ny fo. Manatsara ny fahasalaman'ny fo sy ny rindrin'ny sambo izany. Etsy an-daniny dia hita fa ny fisian'ny henan'akoho sy ny hena ao amin'ny rootin-tsolika dia tsy mampitombo ny fiakaran'ny tosi-drà (araka ny eritreritr'io). Raha misotro kalisy amin'ny akoho vaovao ianao isan'andro, dia misy olona mahasarika ny fo mitranga. Ny tombotsoan'ny henam-bolo sy ny tavy ao amin'ny ravina dia hazavaina amin'ny ao anaty proteinina iray - peptide. Ary koa ny votoatin'ny zavatra mampidi-bola. Manery ny vavony "kamo" izy ireo hiasa.
Ao amin'ny gazetim-paritra vahiny dia manolo-kevitra ny hampiasa amin'ny sakafo sy ny henan'omby amin'ny endriny sy ny akoho. Mazava ho azy - amin'ny habetsaky ny antonony! Marina indrindra izany ho an'ireo marary manana diabetes type 2. Sakafo mena amin'ny henan'akoho (sy ny vorona hafa) dia aleo amin'ny hena mena. Mampihena ny fiforonan'ny kolesterola ratsy izany, manavakavaka ny fantson-dra, mampihena ny habetsahan'ny proteinina amin'ny urine.
Tombontsoa ho an'ny hena akoho
Tahaka ny akoho kesika, ny haran-dranomasina dia manankarena amin'ny asidra matsiro betsaka. Noho izany, ny tombotsoa amin'ny hena dia tsy azo lavina. Ny tsindrin-tsakafo dia mampihena ny mety hisian'ny fiarovana amin'ny fihanaky ny fo, manakana ny aretina hafanana, ny fanenjehana sy ny aretim-po, mampihena ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny vatana, manamafy ny tsy fahampian'ny hery.
Ny fihinan-kena dia heverina ho loharano azo avy amin'ny proteinina. Ny haavony dia avo be - mihoatra noho ny karazam-borona hafa. Ao amin'ny henan'akoho dia misy 22, proteinina 5%. Ho fampitahana: ny turkey - 21, 2%, duck - 17%, goose - 15%, henak'andro - 18, 4%, kisoa - 13, 8%, zanak'ondry - 14, 5%. Noho izany, ny hena akoho dia tena ilaina amin'ny fitomboan'ny vatana. Ankoatra izany, ny henan'akoho dia marefo, mora simba. Ankoatra izany, ny hena akoho dia tompondakan'ny amina asidra tena ilaina. Raha misy olana amin'ny rà mandriaka, misafidiana tavy akoho - izy ireo dia ahitana ny votoaty kely indrindra amin'ny kolesterola manimba.
Ny fanazavana hafa momba ny tombotsoan'ny henan'akoho dia ny fisian'ny proteinina manokana. Misy fiantraikany amin'ny vatana toy ny vitaminina mahatsiravina. Misy ny fanetsiketsehana ny fiarovana ny fikambanana rehetra. Ny henan-kisoa dia manankarena vy amin'ny endrika mora simba, varahina, magnesium, calcium, selenium, phosphorus, solifara.
Ao amin'ny sakafon'ny akoho dia misy vitaminina B2, B6, B9, B12. Ny B2 dia tafiditra amin'ny fatran'ny metabolisina matavy ary manohana ny "rafi-pitabatabana" ao amin'ny fanjakana "ady", noho izany ny hombo sy ny hoditra dia amin'ny toe-pahasalamana. Manatsara ny fatran'ny metabolisy sy ny proteinina i B6, ary mahasoa koa ny hoditra sy ny rafi-pitatitra. Ny vitamin B9 dia tena ilaina amin'ny fizotran'ny hematopoiesis, ny fitondrana vohoka, mandray anjara amin'ny metabolismin'ny proteinina, mampitombo ny fanoherana ny zavamananaina rehetra amin'ny toe-piainana mahavelona. Misaotra ny vitamin B12, mitombo ny fiarovana ny tsimokaretina, mihombo ny tosidra, ny fahaketrahana sy ny tsy fahitan-tory. Ilaina amin'ny taovam-pananahana.
Hena ny hena. Ilaina amin'ny fihenan'ny siramamy ambany sy ambony. Ny menaka, menaka fihinam-bolo vita amin'ny henam-bozaka dia toy ny buffer, "mampifandray" ny asidra tafahoatra ao amin'ny fiterahana duodenal, syndrome malemy ao amin'ny vavony, gastritis. Tena mora ny mandanilany, satria tsy misy vatana mifotetaka (toy ny vy). Ny henan-kisoa no iray amin'ny sakafo indrindra. Raha tsy misy izany, aza miditra amin'ny diabeta, miaraka amin'ny aretin'ny vavony, miaraka amin'ny fivalanana, raha manahirana ny rafi-kadraovascular. Mampahatsiahy ny mpankafy ny fikarakarana fa ny henan'akoho no ambany kalorie.
Ny tombony amin'ny henan'omby sy ny henan'ireto dia mitaky fikarohana siantifika. Na izany aza, amin'ny zava-drehetra tokony ho fantatrao ny fepetra. Ao amin'ny foto-tsakafo dia fahasamihafana lehibe, satria tsy misy ny sakafo tsara indrindra.