Noho izany, andeha isika hanomboka amin'ny toetran'ireo zava-pisotro mahazatra indrindra. Inona matetika no misotro isa an-trano amin'ny maraina mba hisakafo maraina na any am-piasana any am-piasana? Marina izany, dite na kafe izany. Ary izao dia valiana marina: firy sotro maromaro sotro ianao no matetika mametraka ao anaty kaopy miaraka amin'ireto zava-pisotro mahery vaika ireto? Roa? Telo? Dimy? Ary fantatrao ve fa ny siramamy dia ho 100% kômôhyfatra madio, ny grama tsirairay avy, raha mizara ao amin'ny vatana, manome 4 kilao ny energie? Manombatombana ny sira mitovy amin'ny siramamy ao anaty kaopy iray amin'ny sotro, dia ampitomboy io tarehimarika io amin'ny isa misy ny cups izay sotroinao isan'andro, ary ampitomboany ny lanjany amin'ny siramamy amin'ny grama iray hafa amin'ny 4 - ary amin'ny farany dia hahazo ny isan'ny kilôka voaraikitra amin'ny vatanao miaraka amin'ny kaopy dite na kafe . Noho izany, raha tianao ny dite na kafe be dia be, ny kaopy tsirairay avy amin'io zava-pisotro io dia mety ho loharano misy kaloria fanampiny, izay mora vakina ao amin'ny vatana amin'ny endrika taolam-paty. Raha manaraka ny fitsipiky ny sakafo ara-pananan-tsakafo ianao ary raha te-hamoy haingana ireo vola fanampiny ireo, dia tokony hametra ny siramamy ampiasaina amin'ireo zava-pisotro ireo.
Eritrereto izao ny ronono sy ny zava-pisotro hafa izay voatsabo. Ao amin'ny sakafo ara-pananan-tsakafo, ny safidy amin'ny karazan-tsakafon'ireo vokatra ireo dia mitana anjara toerana lehibe. Ohatra, ny ronono na kefir, izay azo vidiana, dia mety hahatratra hatramin'ny 3,5% ary ny tavy ambony. Ary ny tavy gram iray dia manome ny angom-bary 9 kilaometatra mandritra ny fifindrana ao amin'ny vatana, izany hoe efa in-2 heny mahery isaky ny kômôhy iray monja. Na izany aza, tsy midika izany fa tsy tokony hohanina avy amin'ny sakafo ara-tsakafo ireo sakafo ireo raha toa ka mametra ny voka-dratsin'ny kaloria amin'ny sakafo. Raha ny zava-misy rehetra, amin'ny ronono sy zava-pisotro hafa voaomana amin'izany, dia misy proteinina tena ilaina ho an'ny vatantsika miaraka amin'ny karazam-panafody tena ilaina. Noho izany, rehefa miezaka ny miala amin'ny lanjan'ny vatana, tsara kokoa ny misafidy ronono matavy na tsy misy tavy, kefir na ryazhenka rehefa mividy ao amin'ny mpivarotra. Ireo zava-pisotro ireo dia tena tsara ho an'ny sakafo ara-pananan-tsakafo, satria izy ireo dia tsy hisy fiantraikany amin'ny votoatin'ny kaloria loatra ny sakafo ary amin'ny fotoana iray ihany dia afaka mifaninana amin'ny ilàna ny vatana amin'ny proteinina feno fiaviana avy amin'ny biby.
Ny rano mineraly (na karbônina na tsy misy karbona) dia manana kalôria tsy misy kalôria ary misy kôleana sy anana maro ilaina ho an'ny vatantsika. Io zava-pisotro io dia azo antsoina hoe sakafo ara-tsakafo, mahasoa ho an'ny fahasalamana. Na izany aza, amin'izao fotoana izao ao amin'ny toeram-pivarotana fivarotana dia afaka mahita rano mineraly miaraka amin'ny fanampiana isan-karazany - mamy, tsiro, sns. Amin'io tranga io, ny voka-dratsin'ny rano mineraly dia mety hahatratra sanda kely iray, izay mbola mety tsy hisy fiantraikany be loatra amin'ny voka-dratsin'ny sakafo isan'andro. Na izany aza, matetika kokoa ho an'ny fahasalamana dia rano mineraly tsotra nefa tsy misy fitaovana artificial.
Ny voankazo voajanahary sy ny voankazo voajanahary ary zava-pisotro dia tena manan-danja hafa amin'ny sakafo ara-tsakafo. Rehefa misafidy azy ireo ianao dia tokony handinika tsara ny siramamy, izay tsy maintsy aseho amin'ny fonosana zava-pisotro. Ny fisian'ny siramamy amin'ny sakafo toy izany dia tsy maintsy atao, satria amin'izany dia toy ny fikojakojana izany. Tsy azo ampiasaina mandritra ny fotoana lava ny sira sy zava-pisotro raha tsy misy fanampiana. Fa rehefa misafidy ireo karazan-tsakafo ireo, dia tsara kokoa ny manolotra fisotro toaka miaraka amin'ny voka-dratsin'ny siramamy kely noho ny voka-dratsiny ambany kaloria. Ireo sakafo ireo dia loharanom-bary vitaminina sy mikroba tena ilaina (vy, magnesium, potassium), noho izany dia zava-dehibe ihany koa ny maha-zava-dehibe ny sakafo ara-tsakafo.
Araka ny hitantsika, amin'ny fanehoana tsara ny toetrany, ny fisafidianana ny fisotroan-dronono ho an'ny fahasalamana ara-tsakafo dia tokony omena lanja kokoa noho ny ao amin'ny firafitry ny sakafo fototra.