Mofo sy legioma misy tsaramaso sy tongolo lay Mety ho tsotra kokoa noho ny fikarakarana fanao amin'ny potipoti-pako ve ny fako? Diovina, voaofana, voamaina - ary vonona. Saingy ity tsiro ity dia manana tsiambaratelo manokana momba ny sakafo. Ohatra, raha mihinam-boankazo be dia be ny ovy ary maka betsaka ny rano, dia tsy mety miasa ny ovy. Noho izany, esory tanteraka tanteraka amin'ny rano ny 10-15 minitra voalohany, ary avy eo dia mamoaka ny sombiny, mamela ny farafahakeliny farafaharatsiny, manarona ny roapolo miaraka amin'ny rambony ary mitondra azy amin'ny fahavokarana amin'ny hafanana ambany. Saingy tsy izany rehetra izany. Azonao atao ny mampivelatra ny saram-piterahana voankazo mahavelona, ary mampiroborobo azy, tsy mahazatra, manana tsirony tsy manam-paharoa, raha manomana vokatra fanangonam-bokatra izany mandritra ny fanomanana. Ohatra, ny ovy roapolo mena dia azo avy amin'ny fandrarahana ranom-boankazo ao anatiny - tsara tarehy, ilaina ary tany am-boalohany. Ny jiron'ny karôta dia hanome alokaloka mahafinaritra mampifalifaly anao. Ary ny ovy potipotika, voaomana miaraka amin'ny tsimok'aretina sy ny tongolo lay, dia tsy hivoaka fotsiny amin'ny lohataona maitso, fa mahatalanjona ihany koa.
sakafo:- Potato 9 pcs.
- Cilantro vaovao 1 bunch
- Parsley vaovao 1 bunch
- 4
- Oliva menaka 4 tbsp. L.
- Salt 1 pong
- Dingana 1 8-9 ovy lehibe, varimbazaha matevina, nesoriny, nopetahana tsotsotra, nandefasan'ny rano mangotraka (raha handrakotra ny ovy), ampio sira sira ary mahandro mandra-pahavitany mandritra ny 20-25 minitra.
- Dingana 2 Ampangotrahina kely sy parsley kely mba hosasana sy hidy kely. Ny tongolo lay koa dia voatoto tsara.
- Dingana 3 Mialà sotrom-bary, mitahiry sotro eo amin'ny 0,5 kg. Mavomamy ny menaka sy ny tongolo lay, atsipazo misy menaka oliva 4-5 ary manamboatra tsara.
- Dingana 4 Mametafeta ny ovy mena miaraka amin'ny tolik, manosotra volomparasy sy tongolo lay. Manompoa avy hatrany.