- Mofo - 8 kaopy
- Salt, mainty mainty - - Manandrana
- Sakafo - 2 tapitrisa
- Rano mangatsiaka - jiro 2
- Sakafo - 1 st. a spoonful
- Buttermilk - 2/3 Cup
- Fitaovam-bozaka - 800 gram
- Loko menaka - 2 zavatra. lovia kely
- Lamba - 1 tapitrisa
- Garlic - 3 dite
- Fresh parsley - To taste
Ao anaty vilia lehibe, manangona atody, rano, menaka, menaka ary sira kely. Raha tokony ho dibera, azonao ampiasaina ny kefir. Mifangaro tsara izany. Ao anatin'ilay vihy mangatsiaka dia manampia koba 4 kaopy. Miaraha amin'ny homogenementity. Azonao atao koa ny mampitombo kobam-bolanao telo fanampiny amin'ny koba, ny fampifangaroana tsara rehefa mampiditra ny kaopy tsirairay. Farany, ampio ny lafarina faran 'ny lafarinina farany, misongadina. Amin'io fotoana io, ny koban-katsaka dia tsy tokony hifikitra amin'ny sisin'ny vilia (raha mbola mifono kitay - mamono lafarinina bebe kokoa). Raha vao mitsahatra ny mijanona eo amin'ny sisin'ny vilia dia atsofohy amin'ny tanana 5 minitra izany. Tokony homena dite malefaka sy elastika ianao. Ny fonosana vokatr'izany dia manarona lamba ary miala amin'ny toerana mafana mandritra ny antsasak'adiny. Andeha aloha hanomboka manomana ny famonoana. Ao anaty fantsom-boaloboka, manaova menaka bitika maromaro, ampiasao tongolo maina voatoto sy manitra amin'ny hafanana midadasika mandra-pahatongan'ny volamena (4-5 minitra). Ampiasao ny tongotra tongolobe, alaivo minitra iray hafa ary esory amin'ny hafanana. Mofomamy ny tifitra kakazo (maniry ny mampiasa voankazo hohanina avy amin'ny felam-bozaka, satria io no masaka sy matavy indrindra), mofomamy miaraka amin'ny tongolo lay, sira ary parsley voatoto. Mifangaro tsara ary vonona ny fikarakarana. Aza kamo loatra mba hampifangaro ny sakafo. Azonao atao ny manohy mivantana ny famolavolan'ny dumplings. Mba hanaovana izany, avy amina tsaramaso lehibe iray dia manaisotra sombin-tsarin'ny baolina amin'ny tennis izahay, manodina azy ao anaty lafin-javatra matevina eo amin'ny lafarinina lafarinina. Mampiasa fitaovana manokana aho mba hamoronana ravioli, ahafahako mamonjy fotoana. Na izany aza, afaka manangona sy mampiasa ny fomba raibe ianao - avy amin'ny sarin-tsinahy izay nanapaka ny faribolana, hametraka kitapo kely ao afovoan-tanà na, manangona ary mandondòna ny sisiny. Toy izany koa, manao pelmeni avy amin'ny sisa tavela sy ny famokarana. Amin'ny ankapobeny dia vonona ny dumplings avy amin'ny henan'ny kitay. Azo avaozina ny ampahany amin'ny voanemba, ary ny sasany - tapaka avy hatrany. Ampiasao ny pelmeni amin'ny rano sasao ary ataovy miolakolaka mandritra ny 3 minitra aorian'ny fivoahany ny rano. Manompo miaraka amin'ny mofomamy, ketchup, dibera miorina - amin'ny zavatra tianao indrindra. Bon appetit! ;)
Fanompoana: 8