Ankehitriny dia misy karazana holatra zato, izay azo ampiasaina amin'ny sakafo. Voangona tsy ho toy ny latabatra afa-tsy ny sombin-tsakafo, fa koa manampy siramamy, salady, serealy, ragout, sauces ary ovy. Tena malaza izy ireo noho ny zavatra tsy manam-paharoa, aromatika ary mahavelona, noho izany dia manana tsiro mahafinaritra toy izany.
Polzagribov
Ny grenady dia ahitana tazo (1%), proteinina (mihoatra ny 5%), carbohydrates (3%), ary mahasoa ho an'ny vatantsika mikraoba sy macroelements - vy, varahina, potassium, cobalt, varahina, calcium ary ny hafa.
Tokony handany potassium toy ny sodium isika, izay ny vatantsika dia mandray vola be amin'ny endriky ny sira table. Ankehitriny, ao anatin 'ny fihinanantsika dia misy sakafo be dia be loatra izay misy tsiron-tsakafo na voatabia, izay tena manimba ny fahasalamantsika. Izany no antony ilanao hampihenana ny fihinanana an'io sakafo io, ary misy fungi bebe kokoa izay ahitana ny potasy.
Ao anatin'ireo holatra dia mitaky ny fikarakarana andrandrain'ny potassium-120 mg ny androany, ary ilaina ho antsika ny fahafahana miara-miaina miaraka amin'ny phosphorus ho an'ny toerana sy ny vatana tsara.
Raha miara-misakafo kalzôma sy phosphorus ianao, dia lasa haingana kokoa noho ny fisarahana. Rehefa ampiasaina dia tokony ho 1: 1.5 ny halavany. Ankoatra izany, ny fitambaram-pampandrosoana dia manampy amin'ny fitetezana ny fizotran'ny angovo fototra ao amin'ny vatana. Ny olona tokony hihinana 0,8 g ny fôpôro isan'andro.
Manana erythrocytes ny cobalt, raha tsy eo ny vatany, dia mipoitra ny anemia.
Tena ilaina tokoa ny fiainan'ny olombelona, ny varahina, ny zinc, ary ny manganese, izay azo ihany koa amin'ny fihinanana holatra.
Ireo toetra mahasoa
- Ny fungi dia manana asidra amina 18, izay mampivelatra fahatsiarovan-tena, fiasa saina, manelingelina ny fivoaran'ny atherosclerose.
- Ireo mikraoba rehetra izay manankarena ireo holatra, mila metabolismana tsara isika, mampihena ny mety hampivelatra sy ny fisehon'ny aretim-pianakaviana. Ankoatra izany, mikotrika amin'ny virosy virosy ireo mikraoba ireo.
- Ny vitaminina amin'ny vondrona B (B1, B2, B6) dia mahazaka miasa amin'ny rafi-pitabatabana ary tena ilainy ny fahasalamana, hoditra ary volo. Ao amin'ny holatra ireny vitamina ireny dia betsaka lavitra noho ny serealy sy legioma.
- Ny b-glucane dia manatanjaka ny hery fiarovan'ny hery fiarovana, ankoatra izany, ireny aretina ireny dia misakana ny fisian'ny tsoka. Fa mba ho fanampiana azy ireo dia mila mampiasa 100 kilao vitsivitsy izy ireo mandritra ny fotoana fohy.
- Melanin dia antioxidant voajanahary.
- Ny chitin dia mamafa metaly mavesatra avy amin'ny vatana.
- Vitamin PP dia manamafy ny rindrin'ny sambon-danitra ary mitarika ny taolan'ny hematopoiesis. Ao amin'ny holatra io vitamin io dia mitovy amin'ny atin'ny rabia.
Ankoatra ny toetra mahasoa rehetra, ny dongo dia ahitana vitaminina D, C sy A. Ny proteinina ao amin'ny holatra dia avo roa heny noho ny ao amin'ny atody, ary avo telo heny noho ny amin'ny hena.
Ny gaza dia ampiasaina ho an'ny medika. Mba hanasitranana ny rafi-pitabatabana amin'ny fanafody ny volokano, dia manararaotra ny fisotroan-toaka ny agarika - dongom-bokatra sy leukopenia taratra - burger burg chaga.Ochen misy holatra fotsy (boletus) misy antitumor sy tonic.
Ratsy ny holatra
Fantatsika rehetra fa maro ireo olona tonga any amin'ny toeram-pitsaboana amin'ny famonoana holatra. Ny anton'izany dia ny tsy fahafahana manavaka ireo fungi tsy azo itokisana amin'ny fihinanana sakafo, ny fahazoana holatra amin'ny toerana mampidi-doza, ny tsy fahampian'ny fampahalalana fototra momba ny fiantraikan'ny asa ataon'ny olombelona amin'ny fitambaram-pambolena sy ny biolojika, ary ny hafa. Ireo mpitsikilo mpihinam-bolo matetika dia manimba ny bibikely, manangona an'io vokatra io. Aza manararaotra ny sakafom-pamokarana, manalasala sy mena, noho izany, mety hitrangan'ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina. Ankoatr'izany, ny fungi dia loharanon-kery, izay manavao ny mycelium.
Ny holatra 20 dia tena mampidi-doza ary mety tsy ho azo ampiasaina: ny mena manidina, ny palma toadstool ary ny karazam-bolo manidina, ny loko mavo, ny satroka satanika, ny chanterelle, ny ranomandry, ny stitch, ny holatra mainty na ny holatra rustic sy ny hafa. Matetika dia misy ny holatra tsy misy poizina misy holatra, ary ilay antsoina hoe azo hanina, ohatra iray tena tsara dia kisoa matevina. Raha tsy ara-dalàna ny sakafo dia mety ho voapoizina. Ny fungi isaky ny vanim-potoan'ny fitomboany dia misy poizina isan-karazany, ankoatr'izany, afaka miovaova amin'ny toetry ny fandrosoana sy ny fandrosoana. Milaza ny manam-pahaizana fa ny poezia izay mitombo ao amin'ny tany mahantra dia tsy misy poizina noho ireo izay mitombo amin'ny toetry ny habetsahan'ny haavo amin'ny tany.
Ny Chitin, izay hita ao amin'ny holatra amin'ny vola midadasika, dia saika tsy tafiditra ao amin'ny vatan'olombelona. Noho izany dia very maina izany. Ankoatr'izany, raha be loatra ny dongo, dia mety hitarika amin'ny aretim-pandrebirevan'ny aretina sy ny areti-pandrenesana.
Noho ny habetsahan'ny avoakan'ny chitin, ny sasany amin'ireo isa azo avy amin'ny vokatra dia tsy afa-misaraka amin'ny vatana.
Ny zaza latsaky ny 13 hatramin'ny 14 taona dia tsy afaka mandevona chitin. Raha tsy tianao ny hanomboka hiditra ao amin'ny vatana ny zanakao dia aza avela hihinana holatra izy.
Ny holatra - zavamaniry iray izay afaka miala amin'ny rivotra avy amin'ny rivôlika tolokiny. Mitandrema rehefa manangona azy ireo. Mifidiana toera-ponenana manodidina ny tontolo iainana, mba tsy hanimba ny fahasalamanao.
Rehefa mivoaka any anaty ala ianao ho an'ny holatra, dia ataovy ao anaty harona fotsiny ireo izay tsy isalasalana. Aza miankina amin'ny kisendrasendra, aza manimba ny fahasalaman'ny havanao sy ny tenanao manokana. Misy fungi enina, na dia mbola misy poizina aza izy io: fibre, pale toadstool, vovobon-dranomandry, totozy manidina, volkano, pilotra agaric, panther fly agaric. Esory ireo holatra ireo, na aiza na aiza, tsy azonao ihinanana.
Ho an'ny fahasalamana, mitandrema kokoa ny holatra tsirairay. Na dia mamaky holatra aza ny holatra mandritra ny 15 minitra fara-fahakeliny, nefa tadidio fa eo amin'ny hafanana 100 degre, dia saika ny zavatra ilaina rehetra no simba.
Raha noraisinao tsara ireo holatra ary nanandrana tsara azy ireo, dia hitondra fahafinaretana aminao izy ireo. Zava-dehibe ny fahafantaran'ny mpitaiza ny tricks sasany. Ohatra, ny famokarana holatra haingana dia haingana any amin'ny mpihatsaravelatsihy. Tsarovy fa ny ankamaroan'ny chitin dia voarakitra ao amin'ny tongotra, noho izany dia mila mila sokina kely kokoa noho ny kapo.
Na maninona no manomana holatra ianao, dia sakafo matavy be izy ireo, afa-tsy ny rameva miaraka amin'ny vovoka holatra sy holatra. Saingy rehefa mihinana holatra ianao dia miaro ny tenanao tsy hihinam-bolo sy ny matavy loatra, satria ity vokatra ity dia mahatonga ny fahaverezan'ny lanja.
Ahoana ny fametrahana holatra?
Zava-dehibe ny mahatsiaro fa raha vantany vao nosakananao ilay holatra dia tokony homana na alaina haingana araka izay azo atao izy, satria aorian'ny 4-5 ora amin'ny mari-pana amin'ny setroka dia manomboka manangona metabolites faharoa izany. Afaka manangona holatra mandritra ny ela ianao ao amin'ny vata fampangatsiahana, fa tsy mihoatra ny iray andro. Tsy azo atao ny mitahiry azy ireo amin'ny polyethylene, tk. Manatsara ny fizotran'ny fahaverezana noho ny tsy fahampian'ny rivotra sy ny fahamendrehana izay manala ny holatra. Noho izany dia mamorona vovobony ho an'ny olombelona izy ireo. Tsara ny mametraka azy ireo ao amin'ny vata fampangatsiahana ao anaty vata misy rindrina mafy.
Ireo menaka natao tamin'ny holatra dia tokony ho voatahiry ao amin'ny tanimanga na ny lobolobo misy menaka ao anaty vata fampangatsiahana.
Raha tafiditra ao amin'ny vatan'ny olombelona tampoka ny toaka, dia sarotra ny manaisotra azy ireo ary samy manana izany isan-jato izany ny olona tsirairay. Amin'ny tranga toy izany dia tsy tokony hizaka fanafody ny tenany, fa tokony handeha any amin'ny hopitaly.