Fantatsika rehetra ny valopy katsaka. Ao amin'ny fahitalavitra, voankazo am-bifotsy dia ampahafantarina an-tserasera: vary, varimbazaha, katsaka, miaraka amin'ny fanampiana isan-karazany. Tsy mila fangaroana kulinar izy ireo, ary vao haingana dia lasa manerantany eran-tany. Mofo mihintsan-kena no mihinana, manosotra azy amin'ny ranom-boankazo, ronono. Vary malaza kokoa noho ny vokatra voamadinika hafa ny menaka volom-borona, angamba noho izany, noho ny filazana azy ireo matetika amin'ny dokam-barotra matetika. Maro ny olona mampiasa menaka varimbazaha maraina isa-maraina, saingy tsy fantany ny fomba ilain'ny katsaka. Ny fandrosoana ao amin'izy ireo dia mihoatra noho ny ampy.
Tantaran'ny katsaka.
Ny tantaran'ity vokatra ity dia nanomboka tany Etazonia tamin'ny taonjato faha-19. Ireo rahalahy VK sy D.H. Kellogg, izay nanana toeram-pitsaboana tany Michigan, dia nampiditra sakafo avy amin'ny katsaka tao amin'ny sakafo amin'ny marary. Ny iray tamin'ireo sakafo mahagaga toy izany dia natao tamin'ny antoandro tao an-dakozia, ireo rahalahy dia nanara-maso tanteraka ny fizotran'ny sakafo. Tena nankafy ny zava-drehetra ilay lovia, feno tsaramaso be, ary misy siramamy sy ravinkazo ary ronono no toa tena tsara. Nanapa-kevitra ny handika izany vokatra izany ny iray tamin'ireo rahalahy - ny tsimokaretina tany am-boalohany. Taorian'izany, nanangana ny orinasa ireo rahalahy Kellogg ary nanomboka namokatra volombava. Ankehitriny dia orinasa maherin'ny 100 taona ireo orinasa ireo, dia mpamokatra lehibe eto amin'ny tontolon'ny sakafom-pisakafoanana, anisan'izany ny katsaka.
Tombontsoa sy lozan-tany mahatsiravina.
Mofo vita amin'ny katsaka, toy ny vokatra rehetra dia tsara sy ratsy. Araka ny fantatrao, miankina amin'ny teknôlôjia amin'ny fanomanana azy ny kalitaon'ny ankamaroan'ny vokatra. Hanandrana hitantara aminareo momba ny teknolojia amin'ny famokarana katsaka.
Ny zava-drehetra dia manomboka amin'ny hoe nesorina avy amin'ireo embryos sy kiraro rehetra ny voamadinika, avy eo, ny tahirin-tsakafon'ny voa azony dia natsipy anaty tavy. Raha ny zava-drehetra, ao anatin'ny vokatra azo antoka ho an'ny olombelona, dia tsy misy afa-tsy ny katsaka, sira sy siramamy sira, sira ary rano. Ny endriky ny zavatra rehetra dia mifangaro amin'ny mixer, ary avy eo ny entona manontolo dia entina ao anaty fitaovana fikarakarana sakafo, izay ahodin'ny paompy. Ny voankazo rehetra dia tsy maintsy lasa volamena volomparasy. Taorian'ireny fitsaboana hafanana ireny, dia tsy maintsy entina any anaty fonosana ilay volkano, ary mandalo amin'ny fitaovana iray izay manimba ny fako: afaka manasaraka ny kilaoty matevina izy mba hahatonga ilay dipoavatra manify. Avy eo, amin'ny ampahany kely, ny entana dia alefa any amin'ny tany maina, rehefa avy nodiovina ary mila fehezina ny dinganina, mba hanamorana ny fizarana ny fahantrana sisa. Tsy dia sarotra loatra io dingana io, tsy misy dikany izany. Voalohany, mavesatra amin'ny fitaovana manokana ny fitaovam-panorenana, manamboatra tsaram-bary matevina sy marina, ary avy eo dia atodiho ao anaty efitrano manokana mandritra ny adiny 1,5 izy ireo.
Araka ny voalazan'ireo manam-pahaizana momba ny sakafo, dia tsy ilaina ny katsaka amin'ny famokarana sasany, satria miezaka manolotra ny mpamokatra azy izy ireo. Amin'ny ankapobeny, ny mpamokatra rehetra dia te hidera ny vokatra, satria mila vola be izy ireo, fa ny fanomezan-toky azy ireo dia tsy tokony horaisina ara-bakiteny.
Araka ny vokatry ny fandinihana, dia hita fa tsy misy siramamy tsy misy siramamy ao anaty solaitra be toy ny ao anaty mofomamy misy sôkôla mahazatra. Fa ny katsaka kosa dia matetika nohanin'ny ankizy madinika, ary mihevitra ny ray aman-dreny fa nomena azy ireo vokatra mahasoa izy ireo, ary tsy dia miahiahy loatra fa ny mpihinam-bokatra maro dia mampiasa tavy matavy. Nisy ny fiheverana manokana ny fandoavan-tsakafo sakafo sakafo sakafo avy amin'ny sakafo Italiana, izay milaza fa amin'ny fampiasana matetika sereal dia afaka manampy azy ireo hahazo tombony.
Ireo Rosianina mpitrandraka sakafo ihany koa dia nianatra ny endriky ny katsaka, ary niezaka ny hahatakatra ny maha-ilaina ny flakes. Na izany aza, tonga nanatsoaka hevitra izy ireo fa tsy azo atao ny mamelona ny ankizy amin'ny flakes, mety ho marary mafy ho an'ny fahasalamany izany. Ny sakafomam-bozaka matetika matetika no sakafo maraina ataon'ny mpianatra zandriny, vehivavy maro no mihevitra azy ireo ho mahasoa, ary mihinana azy matetika, te-hitondra ny endrik'izy ireo araka ny filaharany, satria ny dokam-barotra dia milaza marina izany. Fa raha mamaky amim-pitandremana ny fananganana ianao, dia ho takatrao fa tena avo lenta ny kalitaona - ny lafarinina, ny sakafo fanampiny, ny dibera ary ny siramamy siramamy.
Vitaminina amin'ny voankazo dia azo antoka fa misy, saingy betsaka kokoa ny voatabia ao anaty aviavimaso, papango gilasy, na ronono, izay tokony asiana ravina.
Any amin'ny firenena maro, ny sakafon'ny sakafo maraina dia vokatra mahatsiravina indrindra, ary voarara tanteraka ny fampiasana izany. Azo atao azo ampiasaina ny menaka varimbazaha, fa tsy toy ny sakafo maraina, fa ho fanampin'ny sakafo, ary tsara indrindra ny mampiasa azy ireny amin'ny yogourt, ronono matavy na kefir. Noho izany dia afaka manamboatra menaka ianao. Ny tsara indrindra dia ny misafidy ny tsaram-bary tsy misy menaka, tsy misy sôkôla ary manjelanjelatra, afaka manampy azy ireo ianao ankoatra ny ronono sy yogourt, voankazo voankazo na ny voankazo hafakely.