Harena an-kakazo ao anaty sauce sy mamy

Voalohany, manomana ny zavatra rehetra isika. Ny koban-katsaka dia natsipy tao anaty kobay na kobay, toy ny Ingrédients:

• Eggplants - 200 Gram
• Lemon - 0.5 isa
• Tendrombohitra tomato - 30 grama
• Rano - 100 grama
• Sugar - - Manandrana
• Salt - To taste
• Oliva menaka - - Mba hanandramana (For frying)
• Ho an'ny fanabeazana - - Hanandrana (boloky Boligara, zana-katsaka, ravin'akoho)

toromarika

Voalohany, manomana ny zavatra rehetra isika. Harena an-kibon'ny omby na kobao ny taovolo, araka izay tianao. Andao hambolena ao anaty ranom-boankazo mandritra ny 20 minitra, avy eo dia makà haingana amin'ny solika (sy ny afo lehibe) mandritra ny 2-3 minitra. Manaraka izany, manamboara saosy mamy sy maimbo. Mba hanaovana izany, dia atsipazo ao anaty fonosana ny tomaty ary mangatsiaka tsikelikely, mampitombo ny sira amin'ny antsimo sira, sira, siramamy ary rano kely. Hanampy ny atody ary halefa mandritra ny 2-3 minitra mandritra ny hafanana mahazatra. Mandrosoa lava zana-menaka, pepper, avelao haka salady Manompoa toy izao - mametraka ny salady hohanina, manamboatra harona eo amboniny ary mamafy ombivavy sy dipoavatra maitso.

Fanompoana: 3-4