Ahitana haizim-be any amin'ireo firenena eoropeanina rehetra, any Amerika Avaratra sy Azia. Ao Rosia, tahaka ny any amin'ny ankamaroan'ny firenena eoropeanina, nanomboka tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-17 dia saika be mpahalala indrindra, fa taloha dia nantsoina tamin'ny fomba hafa izy io - ny biriky na ny borsen. Avy eto dia misy ony Bersenevskaya, miorina ao Moscou, noho ny zaridaina palace, izay nipetrahan'ny mpamboly, ary nahazo ny anarany. Na izany aza, tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-20, ny gooseberries dia nizaka aretina - spherote (lolo varimbazaha), ary saika ny karazany rehetra dia rava. Ity aretina gooseberry ity dia nentina avy tany Amerika. Hatramin'io andro io dia mbola velona sy noforonina avy amin'ny karazana varimbazaha manaraka.
Ny gooseberries, toy ny ankamaroan'ny voankazo zaridaina, dia ahitana fananana mahasoa. Ny gooseberries dia manankarena amin'ny pectin, asidika organika, sodium, calcium, potassium, varahina, saline magnesium ary taninina. Ny gooseberries, ankoatra ny voaloboka, no heverina fa ny voankazo matanjaka indrindra. Ao amin'ny grama 100 gr dia misy 50ml mahery. Vitamin C, vitamins PP sy B1, rutin, carotene, betsaka ny vy sy phosphorus.
Hira fiderana.
Ny voankazo gooseberry dia manankarena vy, ascorbic ary folika asidra. Ny voankazo gooseberries dia ahitana rano - 88-98%, sugara - 7, 2-13, 5%, sira - 1, 2-2, 5%, pectins 0, 64-1, 1%, fanampiny, saline mineraly.
Fanasitranana ho an'ny gooseberries.
Ny vokatry ny gooseberries dia misy fiantraikany amin'ny dibera, saingy manana fiantraikany amin'ny kolera sy laitra ihany koa izy ireo. Manatsara ny fahasalaman'ny rà sy ny vatana amin'ny ankapobeny koa ny tsiran-tsakay maneran-tany, mampihena ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny vatana, manamafy ny rindrin'ny sambo.
Ny sakaiza dia atolotra ho an'ny fampiasana tafahoatra, ny fiterahana, ny aretim-po, ny anemia ary ny atherosclerose. Ny fako sy ny hoditra, ny tsy fahampian-tsakafo, miaraka amin'ny tantely miaraka amin'ny aretina matetika, mba hamporisihana ny tsiambaratelo tsotsotra, hanatsara ny tsinay. Voankazo mahaliana sy ireo mijaly amin'ny aty, mararin'ny bladder sy ny voa. Ny fofona manitra dia fanafody tena mamelombelona, ankoatra izay misy vokany mahasoa amin'ny metabolism.
Ny berries of gooseberries dia manala ny vovoka toaka, indrindra fa ny radioactive. Ny voankazo maina misy poizina dia mitana ny endriny efa ho tanteraka.
Ny olona mijaly amin'ny fahalotoana na ny fery maloto, indrindra fa amin'ny dingana saro-pady, dia voatsikera mba hamerana na hanafoana ny alikaola avy amin'ny sakafo amin'ny ankapobeny, satria misy karazana asidika betsaka sy fibre.
Ampiasao ny gooseberries amin'ny fitsaboana.
Amin'ny aretina ao amin'ny banga sy ny voa, dia omena torohevitra amin'ny fampiasana fery vaovao ho toy ny dibera tsara. Miaraka amin'ny aretina isan-karazany ao amin'ny lakandranon'ny digestive, anisan'izany ny fihenan'ny alikaola, dia ilaina ny mihinana haavo.
Ny vokatra avy amin'ny gooseberries koa dia manana fiantraikany mamelombelona, kôlerika, diérika, hemostatika, fanoheran-dratsy ary famerenana amin'ny laoniny.
Ny voankazo voankazo na ny voankazo amin'ny endriky ny famokarana dia aseho raha misy tsy ampy ny vy, ny varahina, ny phosphorus ao amin'ny vatana, ny hypovitaminosis, ny fikorontananina, ny fandosirana, ny aretina isan-karazany (lanja tafahoatra), gastroenterocolitis, hydrocephalus, aretin'ny hoditra, beriberi A sy C Ampiasaina koa ny gooseberries mba hanamafisana ny rindrin'ny sambo.
Mampihena ny hafanan'ny vatana sy ny mangetaheta hetaheta ny compotes avy amin'ny bebitra.
Ny fikarakarana ny compotes dia voatsindry ary miaraka amin'ny tsy fahampian-tsakafo, ny fiterahana, ny fihanaky ny fo, ny aretim-po. Ao amin'ireo bebitra matanjaka amin'ny gooseberries, avo roa heny amin'ny ascorbic raha oharina amin'ny voankazo maitso.
Nihinana.
Ny voankazo gooseberries dia mety ho levona na vao maina. Avy amin'ny vilany an'io zavamaniry io, jelly, jam, pastille, compotes.
Fomba fanamboarana.
Manamboatra menaka avy amin'ny voankazo gooseberry isika. Ho an'ity siramamy ity, ny karazana Mashek, Shchedry, Yarovoy, Tavoahibe maitso, Malachite dia tena tsara. Ho an'ny mariazy dia tokony haka kely tsy misy tsiron-tany, ary avy eo dia asiana rano mangatsiaka ny voankazo, esory ny maina vita amin'ny voninkazo sy ny lokony. Ny kely, ary koa ny voankazo midadasika amin'ny vongan-dranomamy dia efa voatsabo, fa ilaina ihany ny manapatapaka azy ireo. Amin'ny lantombe lehibe dia manao lavalava izahay ary miaraka amin'ny fanampiana amin'ny pin na kitay no ahafahantsika manala azy ireo amin'ny voa.
Raha toa ka manapa-kevitra ny hanangona ahi-maitso iray ianao, dia ao anaty rano mba hakana rano sy / na fanasan-damba dia mila mametraka ny ravin-kavoana maitso. Noho izany, ny loko maitso amin'ny voankazo sy menaka dia voatahiry tsara.
1 kilaometatra marevaka, 1, 5 kilao siramamy, ranom-borona roa.
Ireo tsiranoka tsy misy fotony ireo dia alefa avy amin'ny sisin'ny corolla, ny tongony, miaraka amin'ny fikorotan-tongotra ety amin'ny fampiasana ny pensée na ny valala dia alaina amin'ny voamaina, manasa sy mitahiry rano antsasak'adiny eo ho eo. Rehefa vonona ny voankazo dia apetraho ao anaty lavarangana, manondraka siramamy siramamy, mihazona mandritra ny 3 ora eo ho eo ary manompa azy mandra-pahavitrihana. Any am-pamaranana ny fofona, dia afaka manampy kely vanillin. Ankoatra izany, mba hisorohana ny fananganana volon-koditra miloko volomparasy, dia mihamafana haingana ilay sambony efa vita. Azo atao izany amin'ny fametrahana ny koveta amin'ny siramamy ao anaty fitoeran-drano mangatsiaka, ary manova ny rano rehefa miova ny rano.
Manomana ny siram-pofona avy amin'ny voankazo amin'ny rambony amin'ny ravin'ny kerobima isika: Maka telo ravina vita amin'ny ravin-kesika isika, manasa azy ireo ary mametraka azy ao anaty vilany, mandevona rano mangatsiaka, mametraka afo marefo, manondraka, mandrohona ny rano, mihenjana ary mihatra amin'ny famokarana siramamy siramamy .
Manomana tsiratsiraka avy amin'ny gooseberry isika. Kaopy 2 cups, siramamy ½ kaopy, siramamy misy siramamy 1 litatra, 1 litatra eo ho eo, ary amin'ny tendrony ch. cinnamon (miaraka amin'ny siramamy). Apetraho ao anaty ranom-boasary ny totozy ary ento ny sira. Ny sira dia mifangaro amin'ny sotro, siramamy, kanelina ary rano mangatsiaka.
Ahi-trondro miaraka amin'ny menaka. 1 kilaometatra mahery, 1 orange, 1-1, 3 kg. siramamy. Mandalo ny sakafom-bary mena sy ny menaka (manaisotra ny taolana), manamboara siramamy, misorata tsara, miparitaka amin'ny saka hoditra, mifanakaiky amin'ny rakotra plastika ary mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. Noho izany, ny vitamina rehetra dia ho voatahiry.